西式炒蛋的做法

週末早上如果晚起，

有空就乾脆吃brunch *1 ，

做個簡單又好看的西式炒蛋 (scrambled eggs) 

蛋打到碗裡加一點鹽和牛奶打勻，

用小火將蛋汁煎一下之後輕輕的拌炒 ，

將炒蛋裝到預熱過的盤上之後灑上切碎的綠蔥葉，

和一點黑胡椒粉裝飾。

大火快速煎火腿兩面和將烤好的吐司對切兩半之後裝入盤內。

就是一道很高級的早餐上桌囉。

巧思用心準備的早餐讓人感覺好像到了旅館享受高級早餐哦。

然後配上自己喜歡的熱飲或是果汁讓早餐更加完美。

一天從很棒的早餐開始。

(如果不想這麼麻煩，

M字頭的麥店早餐也是不錯的選擇。)

*1 英文 Brunch = 早餐breakfast 和午餐 lunch一起吃的說法