來到紐西蘭之後才發現義大利麵食真好吃，

而且熱食涼拌都可以，做法可簡單可複雜，

我自己就很喜歡煮義大利麵，偶爾也會到餐廳去吃義大利麵。

今天分享君兒最喜歡的義大利麵之一「涼拌酪梨鮪魚義大利麵 」

做法很簡單，而且很快。

「涼拌鮪魚螺旋義大利麵 」

材料

1. 螺旋義大利麵一大碗 (煮好放涼備用)

2. 中度軟的酪梨一顆 (切大丁口感佳)

3. 鮪魚罐頭 (將魚塊挑出用叉子壓碎成小塊)

4. 1/4紅洋蔥 切成小小碎丁

5. 美奶滋 1/2碗

做法

準備一個有足夠空間拌麵的大碗或容器。

加入煮好以放涼的螺旋義大利麵 、切好的酪梨、鮪魚、紅洋蔥，

在將美奶滋、少許鹽、少許白胡椒加入。

之後攪拌均勻。

心得小記

1. 喜愛重口味的可以加強調味

2. 如果喜歡酸一點可以加少少的檸檬汁，很開味。

3. 讓義大利麵油亮不黏的秘訣就是：煮好麵之後趁熱淋上少許橄欖油攪拌一下。

4.用煎鮭魚代替鮪魚也很好吃。