台北福華大飯店「彩虹座」自助餐的一般評價屬於中上（Google 評分約 3.9 分）。多數饕客認為其環境極佳、不難訂位，但在菜色豐富度上略輸同價位競爭對手。不過，2024 年我在他們《環歐迎奧運》的限定主題活動去體驗過後，卻留下了非常良好的印象，覺得東西好吃、CP 值又高。最近剛好收到福華傳來的簡訊，得知推出「下午茶第二人半價」的超划算活動，立刻約了朋友，決定再去享受一次，順便看看彩虹座的下午茶表現到底如何。

       還是一樣，一進場就感覺到挑高中庭明亮開闊的用餐氛圍。在台北眾多頂級 Buffet 中，彩虹座這種毫無壓迫感的度假感空間，依舊是它最無可取代的招牌。

       首先衝向海鮮和日料區。雖然很明顯，下午茶的菜色比起午餐時段確實精簡了些，可是現場基本的鮮蝦、螃蟹、貝類還是一應俱全。

       ↓有圖有真相，網路上盛傳福華下午茶沒有生魚片的謠言直接破除！鮪魚和旗魚，色澤粉嫩、咬下富含彈性，非常新鮮，完全沒有敷衍了事的感覺。

       ↓各種握壽司和花壽司，壽司米拿捏得很好，酸度適中且軟硬度都很及格，配上新鮮的用料，吃得出精緻度。

       ↓三點蟹的顏色也太美了！那三個紅點點活像彩繪上去的，光欣賞就十分療癒。

       螃蟹只是簡單的蒸熟而已，主打品嚐海鮮最純粹的原味。跟預想得差不多，這個季節的螃蟹偏瘦，裡面的蟹肉並不飽滿；入口時會帶著一絲微微的苦，然後隨之而來的是陣陣回甘，這正是懂吃的人才會喜歡的海洋野味。之前在萬里龜吼漁港，光是兩隻三點蟹的要價，就直接抵過這餐下午茶兩人的餐費了，現在想吃幾隻就吃幾隻，怎麼想都覺得太划算了！

       ↓現煮區有熱騰騰的【日式味噌鮮魚湯】，給料毫不手軟，撈起來滿滿都是鮮嫩的魚肉、滑嫩豆腐和海帶。味噌的鹹香完美襯托出魚肉的鮮甜，喝下一口，剛剛吃完海鮮冷盤的胃瞬間暖起來了。

       ↓生菜沙拉，整個配色也是賞心悅目。

       ↓開胃菜區。

       ↓「西式熱食區」的義大利麵是經典的白醬口味，奶味濃郁，醬汁緊緊裹著麵條，吃起來滑順濃郁，好吃！旁邊的豬肋排則是很大一支，烤得恰到好處，上面的烤肉醬汁帶著甜味，鹹甜交織非常入味，肉質也不會柴，維持著福華一貫的水準。

      ↓網路上又說福華下午茶沒有爐烤肋眼牛排，有喔！餐檯上服務人員手起刀落，現切下一塊塊厚實、帶著粉嫩色澤的烤牛排，那畫面簡直太誘人了。

       ↓我拿到的這塊牛肉熟度還蠻生的，帶點筋，需要咬比較久。但牛肉本身的香氣搭配辣根醬的微酸與蒜酥的脆口，在味覺表現上依舊是好的。如果牙齒不好的朋友，建議排隊時可以請師傅幫忙切稍微偏外側、熟度高一點的部位。

       ↓滋滋滋！現煎牛小排，烤得油亮亮的，焦香誘人。肥肉部分偏多，一口咬下，濃郁的牛油香氣直接在嘴裡爆發開來！我知道有些人可能會覺得稍微偏肥了點，但對於像我一樣熱愛享受豐厚油脂感的肉食控來說，這簡直是人間美味，比起剛剛的爐烤牛排，我個人更偏愛這一道。

       ↓日式可樂餅。

       ↓來杯鮮榨柳橙汁。

       ↓飲料區的酒水，有朝日 Asahi 生啤酒機，提供啤酒自助無限暢飲。

       ↓冰櫃裡面有款Suntory HOROYOI微醉【乳酸沙瓦】，只有超低的 3% 酒精濃度，喝起來完全就是過癮的養樂多風味，伴隨著微碳酸的清爽氣泡，酸酸甜甜的，根本「大人版養樂多」，是不喜歡生啤酒苦味者的好選擇。

       ↓接著進攻炸物區。下午茶沒有鐵板蝦和鐵板干貝，但拿手的泰式炸物還是沒缺席，我幾乎全吃了一輪，但只拍了幾樣。

       ↓月亮蝦餅：厚度偏薄，但蝦味還是頗濃郁。

       ↓唐揚炸雞：看起來偏乾，但咬下去，雞肉的肉汁有被鎖住，肉質相當嫩。

       ↓泰式酥炸魚：炸得外酥內嫩，淋上酸甜帶鹹的魚露醬汁，過癮啊！

       ↓現沖牛肉湯和現煮麵區。

       ↓府城牛肉湯一向是我的最愛，現燙的牛肉片軟嫩無比，真的是一口入魂！不過今天的湯頭太鹹了點，是唯一美中不足的地方。

       ↓現切水果區，比起其他飯店Buffet，屬於走精緻路線，品項不算特別多，可是新鮮度跟甜度依然在線。

       ↓下午茶，就是要狂吃甜點啊！福華畢竟有自家鼎鼎大名的【點心坊】當靠山，精緻度完全是單點蛋糕店的規格，個人覺得表現真的比台北大部分的 Buffet 都還要好。下午茶十多款甜點，就不一一唱名了，恨不得全部橫掃。

       ↓小小一杯奶酪竟然也都要弄得這樣美！淡淡的甜味與優雅奶香，完全適合開啟第二個胃來好好接收。

       ↓還是最推這個提拉米蘇，擠下所附的咖啡酒，微苦微甜，綿密的慕斯和餅乾碎交織出奇妙的層次，在輕盈與濃厚間拿捏得恰到好處。

       ↓結果我還是沒有辦法橫掃整個甜點櫃。

       ↓我今天沒有很認真拍照，在與朋友天南地北的闊談間，最後以哈根達斯冰淇淋做為這場悠閒下午茶的 Happy Ending。

【用餐心得總結】

今天這餐下午茶，兩個人結帳總共1,500元，平均一個人只要750元！

這個價位比起台北現在動輒一兩千元的連鎖 Buffet 便宜太多了！餐點品質卻沒有下降。後來研究了一下，發現福華彩虹座常態性都會針對 55 歲以上的資深貴賓推出專屬優惠，另外也常常會有搭配簡訊的第二人半價等活動。只能說只要隨時留意他們的專案，算下來真的非常超值！

雖然沒有午晚餐的威靈頓牛排、松葉蟹或香草烤羊排……等季節特案頂級食材，但以下午茶的標準來說，現場的食物種類已經夠讓人吃得非常滿足了，更不用說蛋糕甜點實力真的是一流、無可挑剔。下次如果飯店的優惠簡訊再傳來，說不定我還是會忍不住又訂位！

【台北福華大飯店｜彩虹座】

地址：台北市大安區仁愛路三段160號1F

訂位專線：(02) 2326-7429

線上訂位：台北福華彩虹座 inline 線上預約系統

下午茶營業時間：15:00 ~ 17:00（平日／假日）

常態下午茶餐費基準：

平日成人：NT$1,000 + 10%

 (備註：飯店常態推出各式簡訊與現場行銷活動，用餐前建議先上官網或去電確認最新專案)

 

飲酒過量有礙健康，喝酒請勿開車

 

 

.