胖女孩不值得被愛？節食文化錯了

（優活健康網編纂部／綜合整理）不管我們身在何處，節食文化老是對我們轟炸各式各樣的健康及身材價值相幹資訊。不管是減肥產品、減重服務、減肥餐、健身房、減肥藥等等，這些資訊令人難以抵擋。我們逃不開這些節食和減重告白，而普羅大眾也有三分之二的人總是在節食。

我們什麼時辰會抵擋不住這些節食文化的影響？很快就會。畢竟人類不但害怕肥胖，大多半人也是真的體型較胖。對肥胖的恐懼讓我們永無止盡地限制食物攝取量、牢牢閉上嘴巴、把胃口封起來、開始抽菸、做些瘋狂的活動練習，然後恨起本身。

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人們和食物的關係之所以起頭惡化，都要拜以下幾個原因所賜。起首，曩昔數十年來，大眾對身體的美感界說有所轉變，從賞識多產的飽滿曲線釀成尋求瘦而修長的身形；第二，這類抱負身材的概念結合節食文化，將肥胖的身驅看成了假想敵；第三，則是「健康主義」的鼓起，把健康當做道德性為準則，健康與否的責任完全取決於每個人。這種由社會建構的健康概念引起了大眾關注，讓人人把沒有照顧好身體的責任歸罪於個人行為；同時，他們也將道德責任、自我價值與體型尺寸、身段胖瘦聯想在一路。

現代人遍及會對本身的體態感應不滿，很少有人不為此感應焦炙；這會讓你誤以為世界上根本沒有不為身段焦炙的人（如果有，也會感覺這類人很自戀）。按照估量，大約有七○到九○％的女性以及跨越一半比例的男性對自己的身材感到不滿。如許的設法主意最早在七歲孩童身上就有可能產生，而抱有這類想法的人不限於單一身材尺寸、種族、性向或成分族群。

按照研究顯示，對身材的不全是飲食障礙、自負心降低及憂鬱症的常見緣由之一。是以，從許多方面來講，對身體的不滿已然成為了我們身心健康的焦點概念。那為何有那麼多人不管身體胖瘦，都還是不滿意本身的身體呢？怙恃影響和霸凌固然占了部門緣由，主因卻仍是媒體所塑造的幻想身形印象：女性的抱負身體就是修長，而男性就該結實又強壯。在所有形式的媒體管道及社群媒體平台上，修長和堅固的形象總是會被決心凸起、讚賞或表彰，而胖胖的腳色不是搞笑的朋友、「減肥前」的照片，就是被描繪成不值得愛的對象。

時下媒體所描繪的幻想女性體態愈來愈瘦，遠低於接收這些訊息的女性觀眾平均值；一樣地，媒體所描畫的男性形象也越來越強健。這兩種體態對大部份人而言，都不大現實。健身

女性若收看有修長身形女性呈現的電視廣告（相較於一般身形女性或與外型無關的廣告），會增加對本身身材的不滿水平，而強健男性的形象也會讓一般男性感覺本身不敷強健、有所不足。告白商恰是利用這一點，向我們銷售我們不需要的產品、解決我們一開始就沒有的問題。節食文化就喜歡如許，因為我們的不安全感和懦弱能讓他們賺進大把鈔票。

節食文化在許多方面都對我們說了謊。它告知我們：只有修長身段才是健康的、飢餓感是欠好的、在悲戚時吃器械是不對的、食品有「好食物」和「壞食品」之分、我們必需運動以減輕體重、我們的身體還不敷好。這些概念透過電視螢幕和社群媒體應用程式在全球各地赓續放送。節食文化告訴我們，我們的身體健康決意了自己的價值，而假如我們不敷健康，一定都是我們本身的錯。

節食文化錯了。

（本文摘自／不節食更健康：英國營養師帶你破除減肥迷思，善用直覺飲食，培育種植提拔身體自癒力／時報出版）