周末上劉少平牧師的“小先知書”，每次上課，老師都會體諒有些同學的遲到，校主任總説我們很不簡單，周五下班后還趕來上四個小時的課。

我倒覺得最不簡單的是這些教授們，不但搭飛機千里迢迢從洛杉磯校本部來芝加哥，而且連續從星期五晚上6:30-10:30,星期六早上9點到晚上7點半，星期日下午2點到7點， 整整將近20個小時的授課，學生坐著聽課，支撐不下去時還可以打瞌睡，老師可是扎扎實實的不能倦怠，要不是有神的愛，真不知道他們怎能受得了？

有課的周末，想到又可以聆聽這些北美華人基督教界的屬靈精偀講課，我總是很興奮。二十小時的課如沐春風，獲益良多。

劉少平教授在美國聖經神學院(Biblical Theological Seminary)獲得碩士後，於威敏斯特神學院(Westminster Theological Seminary)獲得博士學位，主修舊約。期間，曾在卓西大學(Dropsie University)專修希伯來文和舊約聖經。著作包括天道聖經註釋叢書﹕“申命記(上下冊)”，“阿摩司書”，“約珥書”，“何西阿書”，以及近年來出版的研經系列 “一步一步學箴言(上下冊)“，”一步一步學申命記“，”一步一步學詩篇“， 一步一步學阿摩司書“等等。

周日下午課上到一半，一位剛畢業的學生送來一個大榴蓮，慰勞劉牧師的辛勞，我才知道榴蓮原來是馬來西亞出生的劉牧師最愛的美食，他講道常常會提到它。

由於航空公司不准榴蓮上飛機，老師建議下課時到戶外殺榴蓮。我曾被市場上榴蓮的味道嚇過，那股大便味，真是夠嗆，這是第一次看到榴蓮的内在美，在新加坡嘗到一小口榴蓮月餅，覺得味道沒有印象中的恐怖。

榴蓮是東南亞著名的水果，這次在新加坡，我在旅館還喫到一種美味的水果，是早上在旅館餐廳吃包肥時，看到很多人桌上都有這玩意，我拿了一個請服務小姐教我怎麽開，她不但幫我開了一個，而且又去拿好幾個來，說我選的那個比較不好，她選的比較好，果然真是美味，很像荔枝，但比荔枝滑潤厚實，她説種叫‘天竹果 （Mangosteen)，養顔美容，對皮膚很好。

我很喜歡肉骨茶，也常買肉骨茶包回來煮排骨，一直以爲肉骨茶是有藥材的黑褐色，沒想到新加坡的肉骨茶是無色的，同事應我要求，帶我去吃道地的肉骨茶，雖然和我想像的不同，但味道鮮美，比較像煮的很透的排骨湯。在肉骨茶店，還喫到小時候最喜歡的粉腸，我幾乎將整盤都喫光。

出差的星期三晚上，到沙灘散步，在海邊餐館點了當地著名的叻沙，真是好喫，很像馬來西亞的椰飯。第二天跟當地同事贊不絕口，臨走，她特別去買了幾盒叻沙送我。

還有一種早餐的美食是English Muffin夾牛小排及半熟蛋包。

還有這種裏面包魚肉的樹葉

這次發現當地人吃什麽都放辣椒。最著名的是螃蟹，第一天我自己去中國城玩時，看每個人都在吃螃蟹，就買了一隻回旅館，辣的半死。第二天，同事帶我們上頂級飯店吃椒鹽螃蟹，真是美味。

還有一種印度菜，整團都是真正的蟹肉做的，這大概是印度菜中我較能接受的。

這次來去匆匆，但願來日還能舊地重游，好好悠悠閑閑的享受新加坡的美食。