張迺妙生於前清光緒元年，終身貢獻於台灣茶業，尤其對木柵鐵觀音茶的開創傳授而鞠躬盡瘁，他自幼習練製茶技藝師承唐山老茶師，在清光緒年間(1895年)從福建安西引進鐵觀音茶，栽種於樟湖地區，悉心鑽研製茶技術，對文山的茶業推廣具有卓越的貢獻。民國5年，張迺妙參加了由日本政府所辦的包種茶比賽，打敗眾多對手，榮獲台灣總督特等金牌賞，從此聲名大躁。

後來受聘為巡迴茶師，教導農民包種茶，烏龍茶的製作技藝，大大提升了台灣茶葉的品質製茶技術，文山地區的農民包括：木柵、景美、深坑、石碇、新店、坪林等地區都蒙受其益，也因此奠定了今日「文山包種茶」的美名。

民國二十四年（日治台灣始政四十年）舉行台灣博覽會，台灣茶葉宣傳協會特別在博覽會場的茶葉館（現在新公園內的台灣博物館）褒獎其「功在台灣茶業」，且頒賞青銅花瓶一隻，以資紀念。

「張迺妙茶師紀念館」，就是要紀念張迺妙他一生對茶業的傑出貢獻。紀念館業務主要有展覽張迺妙茶師生涯略歷，和他「種好茶，製好茶，飲好茶」的實質理念，製茶機具模型及照片說明各種茶類的製作過程，各種茶具及相關文物等的展出。