廣興紙寮

 

位於南投埔里愛蘭臺地的廣興紙寮，七十多年來一直秉持著傳統手工抄紙的技巧，從日常生活用紙，到寫書法、畫圖畫的宣紙、棉紙等，連續開發出各種精緻手工紙，使得埔里成為臺灣手工紙的重鎮。

 

 

手工抄紙

 

古老的印刷術 - 拓印

 

民國三十四年，台灣光復，經我國政府接收，迄民國三十五年一月間，政府改組，成立台灣省專賣局埔里辦事處，製酒業務仍隸屬於該處。

民國三十六年，產銷業務劃分，工廠獨立，命名為台灣省專賣局酒業公司埔里分廠，迄民國四十六年二月一日奉命更名為台灣省菸酒公賣局埔里酒廠至今。

本廠於光復初期，以製造糯米酒、米酒、太白酒、清酒為主，產量有限，僅銷埔里地區，迨至民國四十一年試製紹興酒成功，各方反應良好，乃增建廠房，擴充設備，從民國五十五年開始停止生產低級酒類，專一大量生產紹興酒。

經歷八十年歲月，在埔里生根發展，埔里酒廠不僅已經是屬於地方的一個活的文化，更已成為一個具有歷史內容的產業體，有著格外動人的酒香魅力。