藤纏樹，樹纏藤 - (2009.01.11大窩山生態保育區Part2) - 若淵的案頭山水

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藤纏樹，樹纏藤 - (2009.01.11大窩山生態保育區Part2)

2013/10/14 20:57

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大石壁步道

07:40 台北車站

09:15 車經銅鑼「客屬大橋」

09:26 獅潭「汶水橋」邊下車

09:27 汶水老街

10:05 鯉魚潭環潭公路旁的3層無名瀑布

10:41 大湖「大窩山生態保育區」大窩溪賞魚亭

10:44 大窩溪步道

11:08 古樟奇藤

11:44 吃大鍋麵

12:41 大石壁步道

12:45 蘿蔔絲大石壁

12:58 破褲大石壁

13:04 老情人大石壁

13:22 夏宅草莓園

13:42 蝙蝠洞

14:22 小洞天瀑布、古圳道(地主不開放)

14:49 大湖四份柑橘果園

15:51 大湖酒莊

16:45 公館鶴岡鶼鰈老樹

老情人大石壁

因地點隱密

適合情侶幽會而得名

大石壁步道出口

大窩地區的草莓園

草莓

大湖地區由於地形與氣候因素，相當適合草莓的生長，從民國46年就栽種草莓，草莓的品種也一直更新栽培，從一開始引進推廣的『阿美利加』、『馬歇爾種』，到民國59年至61年的『福羽』和『愛利收』、最後於68年間由新竹農改場從日本引進新品種『春香』草莓奠定了現在大湖草莓的基礎；春香品種的草苺由於具有高產量、果型大、品質優良等特點受到民眾的喜愛，苗栗縣大湖鄉種植草莓的面積將近有130公頃。

現在到大湖採草莓

正是時候

大湖草莓的產期為11月至4月，產季中共有4至5個花期，草莓盛產期為12月至3月，第2期與第3期的草莓品質跟口感是最好的，由於第1期的果實將土壤中的氮消化完了，而且氣溫降低，草莓成長較慢，果實比較大，甜度也較佳；而3月以後，氣溫逐漸回升，緩慢生長的條件消失，草莓的品質也沒前兩期的好，因此民眾要嘗鮮可要挑對時間。

大窩地區草莓園上的觀景台

大窩的蝙蝠洞

原是廢棄的古圳道

現是葉鼻蝠的家

大窩地區芒花

鱸鰻潭、小洞天瀑布、第九號古圳道

位於是私人產業後院

今天不開放

無緣一見這別有洞天

大湖四份水土保持戶外教室

(悠然有機農園戶外教室)

早年大湖地區山坡地濫墾、濫伐嚴重，民國83年農委會水保局在栗林村輔導成立水土保持示範教室。水土保持教室種植1公頃高接梨、2公頃柑橘，內有海梨、椪柑、甜柑、茂谷、桶柑等品種，區內的椪柑及甜柑已結實纍纍，開放遊客採果。

悠然有機農園的橫山梨

大湖四份水土保持戶外教室成立於西元1989年，至今已有將近20年的歲月，這裡是全台灣首座設立的水土保持戶外教室，而也是設備最完整的觀光果園之戶外教室，所以無論不僅是小學生與中學生會前來觀摩，就連社會人士以及漂鳥營等愛護大自然的團體，也會前來學習、參觀。

在這座觀光果園中，種植了數十種常見水果，而且在樹端也都掛上正確中文名稱，另外，還有相關的資訊介紹，讓每位來訪的旅客都能輕鬆吸取果樹知識。不但如此，每當採收季節來臨時，來訪參觀的小朋友與大朋友們，還可以親自享受採果樂趣，在這之中可學習採果的方式，也會習得保持樹木的完整性，如此才能讓大自然的果樹健康地成長。

悠然有機農園的柑橘園

入園最低消費一百元起

茂谷柑即將成熟

茂谷柑英名“Murcott”、“Honey tangerine”或“Honey murcott”，其品種來源，依據1967年Hodgson氏及1981年Ziegler氏等之記載得知，為世界柑桔大師施溫格氏(Swingle)於1913年與其同伴，以寬皮柑與甜橙雜交選育出之桔橙類(tangor)，在美國佛羅里達州(Florida)邁阿密農試場與 R. D. Hoyt合作育成，由於當時之父母本標誌遺失，故無法考證其確實之親本名字。

1922年 Charles Murcott Smith氏從鄰居R.D. Hoyt得到母樹芽體並繁殖數棵試種，而此母樹為R.D. Hoyt在邁阿密農試場得到之雜交植株。1928年有苗商（Indian Rocks Nursery）從事少量商業繁殖並名為“Honey Murcott”。同時其他種苗商亦在美國西海岸繁殖此品種直到1950年。1944年佛州另一Smith氏（J. Ward Smith）開始最早從事商業生產並名為“Smith Tangerine”，顯然地並不知道先前已經使用“Honey Murcott”之名稱。自1952年起該品種則被廣泛種植。

近年來世界各地如美國、日本、澳洲、巴西均有不少栽培生產，稱為“Honey tangerine”。台灣茂谷柑係台灣大學園藝系退休教授林樸先生於民國60年代由美國佛州引進試種。茂谷柑由於糖度高風味佳，果肉深橙色，果形扁圓形如車輪狀極為美觀，頗受消費者喜好。目前本省栽培茂谷柑面積約為77公頃左右，分散全省各地，以中南部較具規模，主要集中在梅山、古坑及水里等地區。

南天竹的果實

南天竹，又名南天竺（學名：Nandina domestica），屬小檗科南天竹屬，原產於中國、日本，是常綠植物，夏季開白花或粉紅色花，果紅色。其全株有毒。若誤食會產生全身興奮、脈搏不穩、血壓下降、肌肉痙攣、呼吸麻痹、意識模糊等癥狀。在日本，南天竹有消災解厄的意涵，是受歡迎的年花之一。

回程到

大湖酒莊逛逛

大湖農村休閒酒莊位於苗栗縣的東南方，四面環山，景緻宜人，是大湖農會轉型經營的酒莊，國內第一家生產草莓水果酒的酒莊，也是亞洲唯一的草莓酒置酒產地。

大湖酒莊的大草莓

大湖酒莊91年12月21日正式對外營運，是由大湖地區農會積極推動，因應政府「一鄉一休閒」政策，同時以農會資源，為大湖地區增加觀光農特產品的收益。

大湖酒莊的客家桐花

大湖酒莊

草莓文化館

草莓文化館在2004年11月20日正式開放給大眾參觀，其每一樓層都有其特色。如一樓是農特產品展售區，二樓是製酒過程的放映室及DIY品體驗教室方式，三樓是草莓生態展示區，而四、五樓是具有本地農特產特色的餐廳及空中花園可鳥瞰大湖地區的景觀。為能更忠實的呈現大湖地區獨特草莓文化，讓成年人及兒童共度一段感性、知性、趣味的草莓假期。

大湖酒莊

大湖酒莊咖啡座

湖莓戀

是大湖酒莊的第一瓶草莓酒

大湖農村休閒酒莊在草莓酒的釀造尚有個最大的困難就是色澤控制，草莓雖在壓汁、經發酵並放上6個月熟成，去除雜質後均能便能製成，但若發酵過程不順利，所釀成的酒顏色不是過淡就是帶有沉澱物；終於在大家的努力下，第一瓶草莓酒『湖莓戀』誕生。

大湖農村休閒酒莊目前推出6種酒品：

『湖莓戀』的酒精濃度11%，香醇的滋味和鮮麗的色澤，迷人的酒香令人陶醉，飲用時也可搭配海鮮或雞肉，更有另一番滋味；

『陶然紅』李子酒，酒精濃度11.5%，又名美人酒，可增進食慾；

『真愛99』酒精濃度13%，淡橘色的酒品，與湖莓戀同為草莓酒；

『典藏真愛』酒精濃度16% ，是2003草莓紀念酒，適合加入冰塊飲用風味更佳；

『典藏情莓』酒精濃度16%，是2004草莓紀念酒，琥珀色澤十分迷人；

『醉佳情李』酒精濃度16%，是2004李子紀念酒，特殊的立方瓶身令人忍不住想收藏；以上都是優質的台產酒品，民眾若來到大湖農村休閒酒莊不妨試試喔！

今天剛好是

苗栗「2008幸福冬季臉紅紅」

草莓文化季系列活動

最後一天

草莓紅了！「2008幸福冬季臉紅紅」草莓文化季系列活動在十二月十三日揭開系列活動序幕，除了十三日的開幕活動，十四日的2008農村酒莊暨酒品評鑑成果展示及頒獎，後續的活動裡，也邀請多位藝人到酒莊跟所有鄉親見面，包括十分受到少男喜愛的甜姐兒江語晨，實力派歌姬A-LIN、偶像劇一哥唐禹哲、R&B歌手小宇，都陸陸續續到大湖跟遊客見面，而除了知名歌手，包括草莓代言情侶選拔、草莓街舞PK賽，草莓寶寶才藝秀，也都十分有看頭。