牛伯伯蝴蝶園是位處於新店安康路與柴埕路交界處的世外桃源。蝴蝶園區裡，經常群蝶飛舞，熱鬧非凡。牛伯伯蝴蝶園區的主人家不姓「牛」，卻說自己是台灣最憨的憨牛。

牛伯伯在這裡飼養著各式的錦鯉，而這些飼養錦鯉收入泰半也都用來投入了牛伯伯的夢想 - 蝴蝶生態園。牛伯伯自己研究蝴蝶還不過癮，自己還蓋了研究室及生態教室要大家跟他一起為我們週遭的生態環境環來努力、打拼。

牛伯伯原名「呂輝璧」，畢業於台灣大學 化學工程系，當時化工系在台灣是非常熱門的科系，可以賺非常多錢。牛伯伯笑稱30歲以前，自己是一部賺錢機器。在29歲時，他賣了一間工廠，把技術移到印尼，也因此牛伯伯很快地賺到人生第一個兩百萬，開始了印尼的生活。

當時的牛伯伯出身於這樣的背景，所以日子過得非常奢華。在印尼經營工廠的這段時間，他延續原有在台灣的「個人精神」- 很認真的賺錢、很認真地花錢。花天酒地，荒誕地過日子。在印尼看到一些華僑，為了個人享樂把環境搞得亂七八糟。牛伯伯雖然不能接受這種對人的態度落差，但由於過慣了奢華生活，回到台灣其實並沒有太多改變。後來，牛伯伯覺得自己應該不能再這樣繼續下去，於是開始做一些社會工作。

真正促使牛伯伯改變的是民國70年台灣的一次土石流。現在蝴蝶園區這塊土地的上游，就是當年的災區，上游開山亂挖，原有的土地，被土石掩埋變成一片荒地，瞬時牛伯伯損失了四、五千萬。這次的土石流，讓牛伯伯從有錢人成了窮人，人生掉到了最谷底。

發生土石流的時候，牛伯伯在危急中看到了一位懷孕的少婦，還緊緊抓著自己的嫁妝不放，牛伯伯勸她趕快逃；另一位鄰居的老婆婆被水困住在鐵皮屋中，他從鐵皮屋的屋頂爬進屋內救出這位老婆婆…，這次的經驗徹底改變了牛伯伯的人生態度。他開始覺得一個土石流，在這個人煙稀少的地方，就造成那麼大的危機，假如，台灣繼續破壞，到處都是土石流的話，那一定很慘。

於是，牛伯伯就開始走遍全島、關心台灣生態。這段期間，牛伯伯看到有一些人為了求一點點經濟利益，盲目地亂墾、亂伐，感到非常失望。在宣導保育觀念卻到處受到挫折、打擊之下，最後牛伯伯決定利用原本被淹過的土地，重建變成蝴蝶園，踏上以己力推動環境保育的漫漫長路。

這裡的物種繁多，動物有軟體動物、環節動物、節肢動物、魚類、兩棲類、爬蟲類、鳥類、哺乳類，植物包括北部低海拔地區的多數物種在這裡都可以找到。

這裡的環境有經過適當的維護，相較於野地的環境安全，適合多數年齡層的人來參觀。可以看到生物的真實面貌：看的到的生物都是「天擇」的結果，除了教學上的需要，園方並不干擾生物的競爭，遵循適者生存的法則維護園區。並不會為了滿足參觀者的需要而「養」動植物。

園區有野溪、靜水區、止水區、山溝等水域環境，天然林、次生林、雜木林、草生地及濕地，環境的多樣性確保生物的多樣性。 這裡非營業場所、非遊樂區，只提供愛好自然的人參觀。入園不需門票，只要跟牛伯伯說聲牛伯伯好就行囉。