甜豆炒金針花
2023/04/12 11:22
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夏夏子：2023.04.10
天氣漸漸熱起來，這時，做一道清爽的料理，讓家人吃的心平氣和。
材料：絞肉、木耳、甜豆、金針菇、蔥、蒜末
調味料：鹽、醬油、黑胡椒粉
作法：先將金針菇、甜豆用熱水川燙過
少許油。爆白蔥頭
放入絞肉爆香
倒入少許醬油及蔥，拌炒
放入少許黑胡椒粉(去除絞肉味道)
放入木耳
拌炒
放入甜豆(因為川燙過，半熟，不需炒太久)
放入金針菇
放入少許鹽，拌炒，準備起鍋
完成
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2樓. 文武兩邊站, 可可疊羅漢2023/04/13 22:38金針花 與 金針菇 都好吃，不過這二種是不一樣的東東.....
您這盤炒的是金針花 .....
啊!筆誤,立改謝謝您告知 夏夏子 於 2023/04/13 23:54回覆
1樓. 小小茉莉2023/04/12 21:06好美味的一道家常料理
自己動手做 既安心又健康
