餐廳洗碗機價格多少才合理?用租的好，還是買的好?商用洗碗機價格分析 - 大智品味

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餐廳洗碗機價格多少才合理?用租的好，還是買的好?商用洗碗機價格分析

2024/06/24 15:51

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商用洗碗機價格分析目錄
餐飲食品業洗碗機用途
餐飲食品業商用洗碗機價格制定
餐飲食品業商用洗碗機售價比對
餐具清洗設備供應商綜合分析
餐廳洗碗機(商用洗碗機)價格範圍
餐廳洗碗機(商用洗碗機) 分期租賃、分期購買
餐廳洗碗機用租的好，還是買的好?
商用洗碗機整台購買優點
商用洗碗機分期付款優點

餐飲食品業商用洗碗機類型

一般餐飲食品業洗碗機，大型洗碗機大都屬於高溫消毒洗碗機或自動洗碗機，餐飲業洗碗機，產業機型涵蓋快餐店洗碗機、酒店洗碗機、飲料店洗碗機，大都有全自動洗碗機功能，這些商家洗碗機，大都是外殼強度高的，不鏽鋼洗碗機，在眾多飲食業洗碗機，企業偏好節能洗碗機、大容量洗碗機、高效洗碗機。

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餐飲食品業洗碗機用途

餐廳飾品業用的洗碗機，又稱商業用洗碗機或營業用洗碗機，洗的東西各式各樣，除了鍋碗飄盆之外，甚至連醫院、製造業常用的模具，都能清洗。這類商業洗碗機類型，包含高溫洗碗機、自動洗碗機、節能洗碗機。凡是器具有大量重複清洗需求，都可能用得到，產業涵蓋範圍廣，從餐飲業、飯店、醫院乃至於模具製造.等各類相關餐飲食品業商用洗碗機。

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餐飲食品業商用洗碗機價格制定

餐廳洗碗機價格，這類功能強的商用洗碗機價格，是怎麼訂出來的?以大型洗碗機銷售為例，餐盤碗筷洗碗機供應商，依據市場餐具清洗設備買賣情況，比對出餐具清洗機器銷售價格，訂定餐廳洗碗機設備買賣價格區間，大型餐具清洗設備供應商，對於餐具洗碗機器買賣，首先分析市場上，各家餐具清洗設備供應商，在餐盤碗筷洗碗機銷售價格制定，取得餐具洗碗設備供應商足夠的價格數據參考。

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餐飲食品業商用洗碗機售價比對

根據數據評估餐廳洗碗機，這類商業用洗碗機價格比較，經過市場大規模商用洗碗機售價對比，以及蒐集購買者對商業洗碗機價格查詢習慣，了解購買者對於商用洗碗機價格比較的觀點，結合不同商業洗碗機型號價格，形成商用洗碗機報價比較範圍，最終訂定出商業洗碗機品牌價。商業洗碗機供應商價格制定，形成一套商用洗碗機性能價格比較系統，運用商用洗碗機價格排行榜方式，最終找出最適合買家的商用洗碗機賣斷價格區間，以及租賃費用分期價鉻區間。

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餐具清洗設備供應商綜合分析

以大型洗碗機銷售為例，餐盤碗筷洗碗機供應商，依據市場餐具清洗設備買賣情況，比對出餐具清洗機器銷售價格，訂定餐廳洗碗機設備買賣價格區間，大型餐具清洗設備供應商，對於餐具洗碗機器買賣，首先分析市場上各家餐具清洗設備供應商，在餐盤碗筷洗碗機銷售價格制定上，取得餐具洗碗設備供應商足夠數據，評估餐廳洗碗機這類商業用洗碗機價格比較。經過市場大規模商用洗碗機售價對比，以及蒐集購買者對商業洗碗機價格查詢習慣，了解購買者對於商用洗碗機價格比較的觀點，結合不同商業洗碗機型號價格，形成商用洗碗機報價比較範圍。

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餐廳洗碗機(商用洗碗機) 價格範圍

根據上述餐飲食品業商用洗碗機價格分析，我們以台灣中小企業餐廳為例，餐廳買的洗碗機，通常屬於中型商業洗碗機，價格區間範圍大概在8.4萬~10.5萬之間，依據大中小型高溫洗碗機各類機型費用資訊蒐集，大概分為三個區間。

1.小型商用洗碗機: NT$30,000 - NT$90,000

這類洗碗機容量較小,適用於50人以下的小型餐廳。其價格範圍在3萬到9萬新台幣之間。

2.中型商用洗碗機: NT$90,000 - NT$150,000

這類洗碗機，是餐廳常買的商用洗碗機，目前最常看到是上掀式(掀蓋式)商用洗碗機，這類中型洗碗機容量較大,能滿足50-100人規模餐廳的需求。其價格通常在9萬到15萬新台幣。

3.大型商用洗碗機: NT$150,000 - NT$300,000

這類大型洗碗機，擁有超強的處理能力,適用於100人以上規模的大型餐廳。這類設備的價格在15萬到30萬新台幣之間。

4.特殊商用洗碗機: NT$300,000以上

有些高級的自動化通道式洗碗機等特殊型號,其價格可能超過30萬新台幣。這類設備通常應用於動輒要洗上千碗盤的機關團體企業，像是大型餐廳、酒店等場所。

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餐廳洗碗機(商用洗碗機) 分期租賃、分期購買

統合市場商用洗碗機價格資訊，如果以新機市場來說，月租分期，大致分為24期~36期之間，月租費範圍，大致在2800~10,000元之間，由於市場競爭激烈，有些台灣業者提供優惠方式，用租金分24期~36期之間買下中型洗碗機，但這是有含利息費用在裡面，假設一台84000元的商用洗碗機來說，36期月租費2800元是100800。以下是從市場價格分析中，把大中小型的餐廳洗碗機，租賃可能的費用，做一次性整理。

月租費 28,00~10,000 元

這是目前臺灣市場上，商用洗碗機(新機)，大概的租賃費用範圍,根據不同型號和機器容量的大小,月租費一般在2800元到10,000元台幣之間。月租費中包含了設備折舊、維修保養等成本。

押金 10,000~30,000元

租賃時需要支付一定金額的押金,通常在10,000元到30,000元台幣之間。押金可在合約到期時退還。

安裝費 3,000~5,000元

租賃公司會收取一定的安裝費用,金額通常在3,000元到5,000元台幣。用於設備的運輸和安裝。

耗材費用 1,000~2,000元

租賃合同中通常包括洗碗劑、消毒劑等耗材的供應,月費在1,000元到2,000元台幣左右。

維修費用

如果出現故障,租賃公司會派技術人員上門維修,維修費用，則視實際人工與材料價格估算，另行收取。

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餐廳洗碗機用租的好，還是買的好?

是最好的如果餐廳經營者，希望在長期上，減少設備費用支出，又想要餐廳設備固定資產抵扣稅額，直接買下餐廳洗碗機，但是餐廳經營者，如果希望短期資本支出，不要太大，反而分期付款，買下一台餐廳用商用洗碗機，很適合。尤其是做短期生意的業主，租賃一台商用洗碗機應急，也許是個好的選擇。以下以成本角度分析，分期付款與直接整台購買的優點，提供餐廳經營主參考。

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商用洗碗機整台購買優點

優點1:長期成本低

餐廳營業用洗碗機，買斷的初期投資成本。一般來說平均價格在9萬-50萬元之間。但如果選擇租賃方式,初期只要支付幾萬元押金、設置費用,資金壓力上比較小，但從長遠餐廳經營來看,租用成本其實很高。以3年的使用期為例,即使租金每月僅2000元,3年下來也需支付72,000元。而同期購買一台同等性能的洗碗機,維修保養等費用加起來，也不會超過50,000元。

優點2:稅額抵扣優惠

購買洗碗機可享受一些稅額抵扣優惠。如能夠在餐廳工程建設時列入固定資產,就可以在折舊期內抵扣相關稅金,進一步降低成本。而租用方式無法享受這些優惠。雖然初期投資較高,但從中長期成本的角度來看,餐廳購買營業用洗碗機，要比租賃更好。

優點3:滿足個性化需求

另一個重要因素是,購買洗碗機可以根據餐廳的實際需求選擇合適的型號,而租賃只能接受固定的機型，長期來看,自主購買更能滿足餐廳的個性化需求。

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商用洗碗機分期付款優點

優點1 短期成本低

廳營業用洗碗機，初期投資成本低。只需支付較低的月租費,相較購買洗碗機需要一次性支付數十萬元不等的高額費用,初期成本大幅降低。這對餐廳經營者來說，初期可減少一筆沉重的財務負擔，這對現金流較緊張的餐廳營者來說,友善很多。

優點2 轉換彈性高

餐廳營業用洗碗機租賃模式,通常由租賃公司提供維護服務,降低餐廳維護成本。相較購買洗碗機後,維修、保養等費用都要由餐廳自行承擔來說，租賃模式下維護成本低，另外，技術升級，也是購買商用洗碗機，需要考慮的因素。如果餐廳選擇購買洗碗機,未來想要升級,需再次投入資本。相較租賃模式下,設備轉換彈性高，可以靈活選擇最新型號的設備,跟上技術發展趨勢。