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美學再進化～TWATUTIAN Coffee展現設計新高度
2025/10/17 08:03
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看日本節目時，有時能看到職人化腐朽為神奇，廢棄物來個變身，既美觀又實用，成了生活空間中的亮點。不可否認，我們每天看到的，吃到的，用到的，經過設計的巧思，美學讓生活變化得多采多姿。
不管你認不認同，美學早已成為日常生活中不可或缺的一環。
以這幾年愈形普及的咖啡為例，大小巷弄林立各式特色店家，好不熱鬧。老舊的公寓或店面，以不同的手法加以改造，改頭換面後，呈現出多樣化的咖啡體驗。
有時候，去咖啡廳，更像是去參加一場設計成果發表會。
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新與舊的融合
平日上午約十點出門，來到捷運南京復興站。
這一帶總是車水馬龍，位處交通要道的大樓外牆，永遠不缺廣告，要抓住路過民眾的眼球。在建國北路旁有家黑色外觀、低調的咖啡廳，與相鄰的金融機構及修車廠，形成有趣的對比。
快十一點來到TWATUTIAN咖啡，融合了工業風及復古風的氛圍，將老舊空間賦予新生命。保留了部分斑駁的牆面、磚頭、天花板，各式木頭的櫃子、燈具，再加上復古家具後，整體質感滿分。
一樓的前半部以周邊商品陳列、工作吧台為主，旁邊另有一些座位；後半部則是”A Design & Life Project”文創生活設計用品擺設。
這一區有很設計感十足的東西可選購，當天我一直告誡自己，視線不可停留在任何物品超過5秒鐘，3分鐘內拍完照務必速速離開，以免腦波太弱，抵擋不了商品的呼喚。
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設計與咖啡的融合
踏上工業風十足的樓梯來到二樓，迎來格外寬敞的空間。
一邊的牆上有大型彩繪，活潑又呼應店家品牌精神，另一邊的大片玻璃窗，讓室內十分明亮。
二樓保留磨石子地板，樑柱也能看到兩種不同顏色的痕跡，靠近樓梯的一側有日式的座位，角落則是用鋼索捲充當桌子，不同的元素放在一起，毫無違和感。
而二樓的位子有大有小，有些新，有些是復古，也有些是二手利用。
經過店家的巧手設計，讓喝咖啡變成一件很不同的事。
當天我來的時候，二樓的客人不多，我選了靠近建國北路的窗邊位子，這裡既明亮，而且能看到下方來來往往的行人與汽機車。
我就靜靜的坐在這個角落，拿出背包裡的雜誌翻閱，細細品嘗美式咖啡(味道極佳😋)。
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來到TWATUTIAN咖啡，我想除了喝咖啡外，近距離感受美學新高度，更是額外的收穫。
舞台上，咖啡是主角，建築、裝潢、音樂、周邊商品，也不是省油的燈，讓人無法忽略其存在感，有時鋒頭更勝主角。
那天我雖然從一樓的生活文創區”全身而退"，不過，點餐時依然不敵櫃檯旁設計精美的耳掛咖啡，順手就拿了一包結帳。
成果發表會，店家超越自我、堆疊出美學新高度，對客人而言，是心理、意志力、及口袋深度的考驗。
《本文與方格子同步刊登》
完整照片及較佳欣賞格式，請至 https://vocus.cc/salon/jctalks
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