遠洋遠船上的咖啡香
2006/08/22 19:41
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趁著咖啡館休息,老師帶領著我們去基隆旅遊
老師一個號召,短短三天內就組成一支17人的小旅遊團
目標是劉老師老家的和平島海鮮大餐,及巴蜀文化基金會的『民間美術號』
十點半出發,到了和平島的海產街正好用午餐,在地人推薦的美食享用地點
從和平島散步到基隆(其實只隔了一座橋),到了港邊的巴蜀文化工作室
聽了賈先生的簡介,隨後引我們上『民間美術號』,
這是一搜40年歷史的遠洋漁船,船頭船尾低,中間高,不同於客輪的平坦舒適,
底層的保溫室(-20℃)及第一層的冷凍室(-40℃)都是上等的檜木所構成
期間展示著各式的門神與其他繪畫...並有豐富的思古幽情
這艘船是賈先生與其他同好者的堅持與理想,雖然戲稱為『錢坑』
咖啡老師也是咖啡理想的堅持者,兩者碰在一起,是個美妙的相遇
在船上煮咖啡算是第一遭了,以前曾經在休息站,風景區或是路邊煮咖啡...
今天這個水平不平的地方,當然躲得很快了...
同行的還有許多高手呢...在船上廚房幫忙煮開水
喝咖啡的氣氛逐漸升溫,咖啡手卻仍未敲定,我只好硬著頭皮上場,
赤腳,捲褲管(其實是褲子太長了),有人說看起來像練功的人….
海面的晃動加上前傾的地板,步伐都站不穩了,怎麼煮咖啡呢?!
尤其今天的豆子是剛剛引進台灣不久的加拉巴哥,很多人都期待著的咖啡
注水,悶蒸,轉圈,收水,一切動作很熟悉,卻得不停克服腳底傳來的波動
不管怎麼樣,在遠洋漁船上喝咖啡,煮咖啡都算第一遭,而且也許就這麼一次
此時,船上除了檜木香還夾著咖啡香氣,愉悅的氣氛將熱浪完全隔絕
黃昏時候,到和平島公園走走,一群人的旅行和我的平日遊法不同,
不同的時間,相同的景物,不變的戲水(捉魚)人潮
黃昏的北海岸,一樣美的令人忘記時間
晚上,到了人聲鼎沸的基隆廟口夜市,人山人海就是形容這裡吧!

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