端午節就要到了，想來大家都安排了連休假期，咱家也在週四這天主廚才有空（娘家媽媽）好不容易這天包了93顆肉粽，不知道為什麼每年都要包這麼多顆，不過當天發生幾個小狀況，還好主廚在前一天就把肉餡先炒好，粽葉洗淨（咱家吃南部粽）

狀況1：準備好7斤的糯米，因為肉粽的大小媽媽已經設定好包70顆，我和媽媽分別各包各的（媽媽說我包的比較醜適合自家人品嚐，不適合送給親戚朋友）因為我控制的不好，包的太大顆，所以發現米不夠時趕緊由小妹出門買糯米回來洗好浸泡備用

狀況2：包肉粽前就要開始用大鍋子燒開水，這時才想到去年二妹把鍋子借給朋友，還回來的鍋子是有裂痕這件事，還好裂痕是在3/1的上方，因此當天蒸的肉粽本來可以一次蒸4串肉粽（一串20顆），結果只能一次蒸2串

狀況3：肉粽在蒸的同時準備第二輪包粽，為了配合買回來的米洗好2斤又可多包，所以又變成粽繩不夠，還是需要小妹出門買，因為小妹喜歡吃包有鹹蛋黃口味於是也順便買回，下一輪包有蛋黃的

狀況3：我們蒸肉粽一個多小時，爸爸廚房巡視肉粽時發現鍋子裡忘了放豬皮，豬皮可讓水蒸的肉粽不黏葉，還好爸爸有發現

狀況4：待我們包完93顆肉粽時，第一輪的也差不多可起鍋了（需煮水滾起算2：30以上才熟）⋯情況不對，媽媽發現火怎麼變小，瓦斯不知道何時火力不夠，趕緊叫瓦斯，打開一顆肉粽來試吃果然米粒還沒全熟，所以只好等瓦斯來了再多蒸1小時

一年一次的包粽， 可還是會發生一些小狀況，雖然包粽不是很難但也不簡單，外面都買得到⋯但是吃來還是媽媽包的味道最好吃😋