蛋糕保鮮法 放片蘋果

(文 摘自網路)

家裡如果有人過生日，或是其他慶賀的時刻，美味的蛋糕一定少不了！

如果蛋糕買得太大，吃不完就只好先放入冰箱冷藏室保存，

只不過，切片蛋糕如果冰過隔日再拿出來，

很多人總覺得原本綿密的口感會變得乾乾的，風味似乎也變差了許多！

如果想要保持蛋糕原來的美味，有個小小的絕招要記住，

那就是記得在蛋糕旁邊放一片蘋果，再放入冰箱。

蘋果中的果蜜和水分可以保持蛋糕的風味，並預防海綿蛋糕變得乾乾的，

即使第二天從冰箱拿出來品嘗，還是會跟剛買回來一樣的新鮮好吃。