這週工作,原本好好的中秋連假似乎被破壞了,

所以這週末原本只休一天變兩天了.

週五勞工處來訪,據說一點二十萬,七點罰只算四點,真是太仁慈.

而不見的中秋連假,剛好也沒有露營帳位,所以被取消行程.

那我們的福利競爭力呢?或許還遠在天之際呢!

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這週六天氣不好,沒有出遊,但第一次和阿羅一起去逛了食品材料行,入手了一個吐司模~

無聊一整天的我們,晚上一起動手蔓越莓餅乾,也是第一次一起做甜點.

而週日一早被老媽燉煮的臭豆腐給臭醒,

我調了香蕉鬆餅要煎給阿羅和老妹吃,但老妹實在看不下鍋裡的"香蕉炒蛋",

把平底鍋拿去洗了,自己煎出一塊塊比我賣相好太多的鬆餅.

下午只好動手做做不用甩打的菲律賓麵包,殊不知來回折桿10次也是很瘦身,

不過阿羅有幫忙和了幾下材料與桿了幾下,這也是一個新進展,

嘴巴吃著剛烤完的妹的抹茶餅乾還有幾口阿羅的蔓越莓餅乾,想必熱量也回來了.

但成品比我想像中的還要美還要好吃,一出爐告訴老妹,在床上躺著滑手機的她立馬跳起來衝向餐桌,

我和老妹等不著它涼,熱熱的就吃起來,就算我沒放奶粉,單吃就好香,

配上我上次在超市買的桃子果醬,也是很搭,而且桃子果醬不太甜又有果肉,也是很不錯.

老妹更是說:「我覺得妳還是做麵包好了,鬆餅我煎就好,餅乾我用就好！」

不過她還是無法理解為啥她姐姐可以這麼有耐心等麵包發酵又烤,她說當初她不做麵包就是因為沒耐心等~

老妹晚上也嘗試了一道新料理,醃雞肉再裹麥片去烤,殊不知成品沒想像中的優,肉沒啥醬汁也沒啥味.

我想到或許可以先烤肉刷醬,最後再灑上麥片烤幾分鐘,老妹則說我還是跟烤箱比較熟,但對她來說太麻煩了.

於是,她拿著那兩盤肉放到鍋裡炒,連同醃料辣椒,醬油,黑醋與香油,成品超像宮保雞丁,有味許多~

只是麥片吸了醬汁固然鹹些,但事實證明,她還是跟瓦斯爐比較熟~