我喜歡做飯煮菜是,但不喜歡大油大火的煮...

與其說愛煮東西來吃

可以說是為了健康...其實不吃肉不是更健康嗎????

有些矛盾,那是為想吃的人煮的麵

為了美味...(不想吃到太多味素...常常吃完以後很渴........)

為了省荷包...(一頓飯吃下來...有時還吃不飽是常有的事......很誇張)

大概都是這些原因吧...

牛肉麵其實去外面吃就好了,何必自己動手......

只是一人一碗再加些小菜

又是好多大洋 ...真的是省荷包

 當然也是要花些時間

去買菜,買牛肉,買麵

老闆還附贈蔥,香菜,薑,比起超市來說省一些筆小錢

好像有些小氣...又省過頭了....

那傳統市場都是這樣的拉住客人...

 施點小惠,蔥,薑,辣椒,香菜....老闆都會送給客人

除非蔥香菜非常貴時(大概是雨季或是颱風時)老闆才不送

首先

薑蒜用小火爆香

牛肉下鍋略炒一下

醬油...水  比例  1:9比較不鹹

菜頭紅蘿蔔 切滾刀狀

大火滾後轉小火

90分鐘( 一個小時半)以後肉剛剛好...

下麵,煮青菜

炒酸菜

切蔥香菜....

 放些白醋,辣椒醬(自己做的)

這樣看起來好吃嗎???