這週末家人安排了溪邊戲水野炊行程，大家提議要準備簡便又夠味的料理，我立刻提出帶上粹滋良食的三款明星產品：一款香緹辣椒拌醬、一款杏仁奶酥抹醬和一款法式油漬茄子，輕鬆完成一頓清爽又有質感的戶外大餐。

先說香緹辣椒拌醬，它辣而不燥、香氣濃郁，還帶有緹魚鮮味，層次感十足。溪邊氣溫偏高，我事先在家把蕎麥面燙熟、放涼，拌入這款醬料，再加上現場切片的小黃瓜和少許香菜，就成了一碗爽口涼面。微微的辛香正好喚醒味蕾，整個人都精神了。

接著端上法式油漬茄子，把它和簡單烤好的法國面包一起享用，搭配現撕的生菜和番茄片，煙燻香氣立刻撲鼻。茄子質地滑嫩，不需加熱就能吃，提升了整桌的儀式感，好像在戶外開了精緻小餐會。

壓軸當然是杏仁奶酥抹醬，這款抹醬香甜不膩，是甜點也能當早餐。在野炊尾聲，我把吐司放在便攜烤架上烤至金黃，抹上一層厚厚的杏仁奶酥，再配上一杯預先冰好的鮮奶，陽光灑下、微風徐來，那幸福感簡直爆棚。

三款產品輕巧，適合野餐攜帶，取代了過往常見的油膩罐頭食品，提供簡單卻美味的山林料理選擇。醬料百搭，可搭配面條、吐司、番茄、羅勒等多種食材，迅速提升戶外飲食的儀式感與幸福感，讓簡單食材也能有質感呈現。不需額外烹煮、開封即食，適合戶外無火烹煮環境

最近發現「粹滋良食」還有幾款新品上架，粹滋經典蘑菇醬、可以加熱即食的麻辣雞翅中段、還有粹滋經典黑胡椒醬，看官網上介紹說是溫和的辛辣度，不會嗆辣到吃不下去。我已經迫不及待要來用他們做新料理了！這次溪邊野炊因為粹滋良食的幫忙，大家吃得開心又輕鬆，下次想嘗試更多口味，也推薦給愛好戶外料理的你。

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來看看粹滋良食有所有醬料的食譜，我看了口水直流：

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