這次家人提議到溪邊戲水兼野炊,大家一到現場就迫不及待換上泳衣,下水玩得不亦樂乎。玩到肚子餓得咕嚕響,我立刻從背包拿出粹滋良食的三款神隊友,秒變野炊小廚,完全不需要繁複的準備,就能端出讓親友驚艷的美味餐點。

先來說說那款「香緹辣椒拌醬」,辣而不燥,香氣濃郁,含緹魚鮮味,層次感高。因為溪邊氣溫頗高,我提前在家把蕎麥面煮好放冰箱冷藏,現場只要拌入這款醬料,再加幾根小黃瓜絲和少許香菜,就能享受一碗超開胃的涼面。不需要加熱就能吃,清爽不油膩,特別適合戶外高溫情境。不需額外烹煮、開封即食,適合戶外無火烹煮環境。

緊接著是那款「法式油漬茄子」,具煙燻香氣,可直接搭配面包、新鮮蔬菜做前菜。我把它鋪在切片的鄉村面包上,又搭上番茄片和幾片羅勒葉,瞬間變身質感開胃小點;大家一口咬下,滑嫩的茄子和面包完美結合,完全取代油膩罐頭食品,吃起來既清爽又高級。
甜點當然不能少,登場的是「杏仁奶酥抹醬」。這款抹醬適合當甜點使用,帶有濃郁的杏仁堅果香和奶酥滑順口感。我把它抹在現場準備的熱吐司上,再配上一瓶冰牛奶,早已成為家人討論焦點。大家邊吃邊稱讚,這樣的早餐不只補充了體力,也讓人感到滿滿幸福感,真正提升戶外飲食的儀式感與幸福感,讓簡單食材也能有質感呈現。
三款產品都非常輕巧,隨手就能塞進背包,不管是野餐還是短暫的戶外聚會,都能輕鬆帶出門。粹滋良食讓我擺脫了笨重調味料的困擾,只要幾樣簡單食材,就能快速拼出多道美味料理,完全符合追求高質感又省事的需求。

最近發現「粹滋良食」還有幾款新品上架,粹滋經典蘑菇醬、可以加熱即食的麻辣雞翅中段、還有粹滋經典黑胡椒醬,看官網上介紹說是溫和的辛辣度,不會嗆辣到吃不下去。我已經迫不及待要來用他們做新料理了!
這趟溪邊野炊因為有了粹滋良食的三款輕巧又美味幫手,讓整個戶外餐桌立刻變得精緻無比。只要開罐就能大展廚藝,不用費心準備複雜食材,也能享受如家常餐桌般的溫暖與滿足。下次野外聚會,背包裡絕對少不了這三位超強夥伴!
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來看看粹滋良食有所有醬料的食譜,我看了口水直流:
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