2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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比較項目	店面銷售	網路行銷
目標客群	附近居民、遊客	全國或全球網友
推廣方式	廣告、促銷、特價、店內裝飾	網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道	限定店面與當地餐飲平臺	全國或全球網路
廣告費用	相對高	相對低
效益	可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳	可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素	人流量、店面裝修、地點	網站流量、社群互動、網路安全

備註：表格僅提供參考，銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。

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與其擔心未來，不如現在好好努力　　　　其實大多數時候，不管我們選擇不靠譜還是很安穩，我們都面臨著一個很重要的問題。這個問題歸根結底是三個字：“安全感。”后來我才想明白了，與其擔心未來，不如現在好好努力。這條路上，只有奮斗才能給你安全感。　　　　（一）　　　　我有個朋友A，他戀愛談了7年還是分手了。那陣子他看起來跟個沒事人一樣，我們都以為他沒那么在意，結果有一天他喝醉了，莫明地哭了很久。第二天他醒過來，對我說了一句特文藝的話：“其實在這個世界上沒有一份感情不是千瘡百孔的。”　　　　行走世間，全是妖怪。　　　　記得之前人人上這篇日志很紅，里面的內容我已忘記了大半，卻對這句話記憶深刻。后來我在文里寫，青春的另外一個名字叫做徒勞。這樣的一種徒勞無功，在于你無論怎么過，過的是揮霍是珍惜，等到以后你回想起來，都會覺得不夠好。就像你很喜歡一個人，卻明明知道你們不可能走到最后，最可怕的就是你明明知道這一點，卻沒辦法改變它。　　　　曾經我和我媽討論過這個問題，她說明明不可能在一起還要談戀愛，這樣就是一種不靠譜。我說，沒關系，現在我哪怕跌倒了也還能爬起來。　　　　（二）　　　　朋友B今天突然跟我聊起天來，她問我“你將來是會選擇一個你喜歡的，還是一個喜歡你的。”我想了很久始終不知道應該怎么回答她，我本以為按照我的個性，一定會說選擇一個我喜歡的，再加上一句“我從不怕愛錯，只怕沒愛過”之類的文藝的話。　　　　卻沒想到我躊躇了。　　　　選擇一個我喜歡的怕受傷，怕不靠譜；選擇一個喜歡我的很安穩，卻又怕自己不甘心。　　　　她說年齡已經擺在那里了，拖不起了，還是選擇一個喜歡自己的，也許會比較幸福一點。她說：以前對她來說，夢想比什么都重要，一心就想讀研，現在卻什么都不想了，只想早點回家，一點也不想累，不想做個女強人，想隨便找份穩定的工作穩定的老公穩定的家庭，就這么算了。　　　　（三）　　　　出書以后我就常常接到各方面的留言，問題不外乎怎么擺脫寂寞，怎么看待未來，怎么看待夢想。往往我都不知道怎么回答他們，直到元旦那天，凌晨4點的我還在趕稿子，合上電腦的我睡眼惺忪卻突然明白了：那些喜歡你的總有一天會不喜歡你，那些你抓緊的總有一天會抓不住，那些你想實現的夢想也許根本實現不了，那些曾經以為無比重要的總有一天會變成不重要的。　　　　不過這些其實都沒什么，很多年以后你回想起來，唯一讓你覺得真實，和驕傲的，是你昂首挺胸用力走過的人生。　　　　我也許從來就擺脫不了所謂的寂寞，也看不清所謂的未來，也道不明為什么要這么努力去實現夢想，可是我依舊在做。好比如果在劇場開始的時候就告訴你和她的結局，你會說沒關系我知道啊我還是愛你，還是會轉身離去。如果是我，我一定還會去喜歡她，僅此而已。　　　　我寧愿讓別人覺得我是變形金剛百毒不侵面面俱到不知疲倦，我也不要讓別人看到我難過疲倦跌倒失落。我不喜歡去抱怨，因為我知道沒人喜歡聽抱怨。　　　　（四）　　　　其實爸媽一直覺得我挺不靠譜的，連我自己都這么覺得。我是那種對你百般好感未必說，對你千般厭惡未必講的人，寧可自己內傷憋得嚴重，也要假裝不在乎你，寧可在你消失的時候比誰都著急滿世界找你，也要在你出現的時候假裝不經意。　　　　老媽至今還一口玩笑的語氣說我：“你看看你，談不靠譜的戀愛，寫沒人看的書，去沒人知道的地方，真是不靠譜。”他們總覺得我現在這樣太辛苦，每天日夜顛倒，想把我弄到家附近的單位工作。其實我不是沒想過，回來離家又近又方便而且賺的也不會少，可是我還是拒絕了。（勵志文章  www.lz13.cn）沒錯，也許寫書是挺不靠譜的，但是我覺得沒什么。寫作就是寫作的回報，畫畫就是畫畫的回報，唱歌就是唱歌的回報。如果人真的能做自己喜歡的事情，誰說這不是一種回報呢。　　　　有時間我我就每天花兩小時看書，沒時間就睡前看二十分鐘，周末的話可以看完整本書。做論題做一遍做不好我就做兩遍，文稿要求我寫一萬字我就寫將近兩萬字然后刪。寫出一篇好文是運氣，如果一個人一直在寫的話，那就是靠努力。更多時候，世界對你的態度取決于你對世界的態度，沒什么好抱怨的。　　　　其實這都沒什么，有個朋友每天晚上8點必須看部電影然后喝點紅酒偽小清新然后11點準時睡覺，住在樓上的小伙天天早上5點就起床跑步，而我那個時候往往還沒睡。　　　　我們都會找到屬于自己的生活節奏，然后沉溺其中無法自拔。　　　　（五）　　　　我不知道是不是還有很多人面臨著像我這樣子的選擇。其實大多數時候，不管我們選擇不靠譜還是很安穩，我們都面臨著一個很重要的問題。這個問題歸根結底是三個字：“安全感。”　　　　后來我才想明白了，與其擔心未來，不如現在好好努力。這條路上，只有奮斗才能給你安全感。不要輕易把夢想寄托在某個人身上，也不要太在乎身旁的耳語，因為未來是你自己的，只有你自己能給自己最大的安全感。別忘了答應自己要做的事情，別忘了自己想去的地方，不管哪有多難，有多遠，有多“不靠譜”。　　　　當你在猶豫的時候，這個世界就很大；當你勇敢踏出第一步的時候，這個世界就很小。等到有一天你變成了你喜歡的自己的時候，誰還會質疑你的選擇不靠譜呢？你已經變成更好的你了，一定會遇到更好的人的。你是誰，就會遇到誰。　　　　重要的是，不管是做怎么樣的選擇，都要對得起自己的內心。就像上面寫的一樣：很多年以當你在此回想起來，　　　　唯一讓你覺得真實，和驕傲的，是你昂首挺胸用力走過的人生。分頁：123

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秋天的懷念　　作者：史鐵生　　雙腿癱瘓后，我的脾氣變得暴怒無常：望著望著窗外天上北歸的雁群，我會突然把面前的玻璃砸碎；聽著聽著李谷一甜美的歌聲，我會猛地把手邊的東西摔向四周的墻壁。母親這時候就悄悄地躲出去，在我看不見的地方偷偷地聽著我的動靜。當一切恢復沉寂時，她又悄悄地進來，眼圈紅紅地，看著我。“聽說北海的花兒都開了，我推著你去走走。”她總是這么說。母親喜歡花，可自從我癱瘓以后，她侍弄的那些花都死了。“不，我不去！”我狠命地捶打這兩條可恨的腿，喊著：“我可活什么勁！”母親撲過來抓住我的手，忍住哭聲說：“咱娘兒倆在一塊兒，好好兒活，好好兒活……”　　可我卻一直都不知道，她的病已經到了那步田地。后來妹妹告訴我，母親常常肝疼得整宿整宿翻來覆去地睡不了覺。　　那天我又獨自坐在屋里，看著窗外的樹葉刷刷啦啦地飄落。母親進來了，擋在窗前。她說：“北海的菊花開了，我推著你去看看吧。”她憔悴的臉上現出央求般的神色。“什么時候？”“你要是愿意，就明天？”她說。“好吧，就明天。”我的回答已經讓她喜出望外了。她一會坐下，一會站起：“那就趕緊準備準備。”“哎呀，煩不煩？幾步路，有什么好準備的！”她也笑了，坐在我身邊，絮絮叨叨地說著：“看完菊花，咱們就去‘仿膳’，你小時候最愛吃那兒的豌豆黃兒。還記得那回我帶你去北海嗎？你偏說楊樹花是毛毛蟲，跑著，一腳踩扁一個……”她忽然不說了。對于“跑”和“踩”一類的字眼，她比我還敏感。她又悄悄地出去了。出去了，就再也沒回來。　　鄰居們把她抬上車時，她還在大口大口地吐著鮮血。我沒想到她已經病成那樣。看著三輪車遠去，也絕沒有想到那竟是永遠的訣別。　　鄰居的小伙子背著我去看她的時候，她正艱難地呼吸著。別人告訴我，她昏迷前的最后一句話是：“我那個有病的兒子和那個還未成年的女兒……”　　又是秋天，妹妹推著我去北海看了菊花。黃色的花淡雅，白色的花高潔，紫紅色的花熱烈而深沉，潑潑灑灑，秋風中開得正爛漫。我懂得母親沒有說完的話。妹妹也懂。我倆在一塊兒，要好好兒活…… 史鐵生經典勵志語錄 史鐵生：我希望成為她的驕傲 史鐵生名言分頁：123

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