跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
3. 趁熱吃，饅頭口感最好

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

天數	時段	店家名稱	小吃類型
Day 1	午餐	饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）	滷肉飯
Day 1	下午	阿淑清蒸肉圓	肉圓
Day 1	晚餐	富宏牛肉麵	牛肉麵
Day 1	宵夜	胖老闆誠意肉粥	粥品
Day 2	早餐	胡記米粉湯	米粉湯
Day 2	下午	藍家割包	割包
Day 2	晚上	士林夜市－吉彖皮蛋涼麵	涼麵
Day 2	夜市	圓環邊蚵仔煎	蚵仔煎
Day 3	下午	御品元冰火湯圓	甜點
Day 3	收尾	頃刻間綠豆沙牛奶專賣店	飲品

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
2. 留一點餘裕，才會想再回來
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
2. 巷弄裡的熟悉感
3. 不需要解釋，就能被理解的味道

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

胡記米粉湯會踩雷嗎？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事富宏牛肉麵原味就好嗎？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，頃刻間綠豆沙牛奶專賣店有必要排隊嗎？

等你有一天，再回到這座城市。富宏牛肉麵在地人怎麼說？

如果你是第一次來臺北，胡記米粉湯有名是真的嗎？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，胡記米粉湯會不會太油？

也不用為了排行而奔波，阿淑清蒸肉圓推薦必點嗎？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，阿淑清蒸肉圓第一次適合嗎？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，御品元冰火湯圓值得吃嗎？

然後在心裡對自己說一句：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）怎麼點比較好？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，阿淑清蒸肉圓女生會喜歡嗎？

會一直在這些地方，

等你再回來。

天賦，就是你看不見的努力　　文/薛笙　　1　　我的書法老師小蔡，是個90后。第一次在周末的成人書法課上見到他，我就開始質疑，一個19歲的娃兒，能教我們這群中老年的學生嗎？　　然而，等看到小蔡寫字，我就徹底服氣了。篆書厚重古樸，行書清新飄逸，楷書更是一絕，既可以像顏真卿般開闊雄健，又可以像褚遂良般清朗秀勁。　　我不由得感嘆：年紀輕輕的能有此功力，實在是天賦過人！　　不過，漸漸和小蔡熟悉后，我卻對“天賦”有了另一番理解。　　小蔡的外公喜愛書法，退休后就在家里教孫兒們寫字。那時候，小蔡是同輩的幾個孩子里寫字最丑的。外公教寫字，寫得合格了就可以出去玩。兄弟姐妹們通常半個小時就可以出去玩了，而小蔡每次都要花上兩個小時。　　只是，后來兄弟姐妹們慢慢都不練字了，唯獨小蔡一個人堅持了下來。　　寫得多了，慢慢地就有了興趣，有了興趣，就越是舍不得放下筆。漸漸地，他不僅超過了與他同輩的小伙伴，就連外公都夸他是“青出于藍而勝于藍”。　　高中畢業，小蔡如愿考上了重點藝術院校的書法專業。論資質論水平，他當我們的老師都是綽綽有余的。　　這世上哪有與生俱來的優秀？天賦，都是別人看不見的努力。　　2　　由于工作的關系，我需要考基金從業資格證。同事都告訴我，考試特別難，很多人考了好久也沒通過。　　同事大多是金融專業畢業，他們都覺得難，對于非金融專業的我來說，只怕會更難。　　我不敢怠慢，從新一年的考試大綱出來，就開始嚴陣以待。考試指定的教材我從頭到尾翻了兩遍，書上密密麻麻地做了筆記；練習題庫里出現過的錯題至少要重新溫習三遍；我還找來歷年的真題反復地研究，生怕會有遺漏的知識點。　　等我戰戰兢兢地參加完考試，才發現這考試似乎也沒有那么困難。　　成績出來了，我一次通過，還拿到了意想不到的高分。　　同事們得知我考過了，都說我有考試的天賦。還有一位姑娘要來向我取經，她說她考了四次都沒有通過。　　我跟她講起我的備考經歷，想把自己讀過的一些有益的參考書和習題給她，她卻告訴我，這些資料她都有。　　她說：“我也知道好好看書就能通過，不過每次都是看了一半就看不下去了。后兩次考試，我都是報名了，但不想看書，就沒去考。”　　原來如此。　　人與人之間最大的差距，不是天賦，而是行為。懈怠的人把天賦當才能，勤奮的人把努力當才能。　　3　　很多時候，我們說演員有天賦，往往就忽視了他們“臺上一分鐘，臺下十年功”的積累；說作家有天賦，可能就抹去了他們“吟安一個字，捻斷數莖須”的煎熬。　　可是，又有哪個人的成就，是一步登天的呢？　　楊絳老先生在翻譯方面頗有造詣。她精通英語、法語，48歲時又自學了西班牙語。　　楊絳學習西班牙語的時候已經年近半百，無任何語言環境，從零開始。她的“天賦 ”就是每天用固定時間來背生詞，做習題，從不間斷。　　從1959到1962年，歷經了1000多天的不懈努力，楊絳的西班牙語終于達到了可以翻譯作品的水平。　　從零到精通，與天賦無關，全靠汗水成就。　　沒有哪個廚師天生會掌勺，沒有哪個裁縫天生會制衣，各行各業里有成就的人，背后都有著別人看不見的千錘百煉。　　不要因為沒見到別人努力的過程就盲目地去迷信天賦。努力，才是高手不變的功夫。　　來源：貓姐能量圈（ID：tqq1214cat） 所謂天賦，不過是你之前努力的結果 所謂的天賦只不過是更多的時間沉淀 大多數人，都是怎樣揮霍自己天賦的分頁：123

人生沒有跨不過去的坎　　　　阿里巴巴總裁馬云說：今天很殘酷，明天很殘酷，后天就很美好了。然而很多人就在昨天晚上死掉。　　　　為么世界成功的人只有3%呢？而97%的人將是平凡的人？曾經美國科學家對一組一歲的孩子調研發現每個孩子的創造力和想象力達到90%，說明每個孩子都是天才，智力方面的差別是很小的，然而結果經呢？十年之后，二十年之后，三十年之后呢？　　　　其實很多人就是走不過那道坎，花費了90%多的努力，在關鍵時刻無法忍受而放棄或者死掉。成功往往就在那一瞬間，那一霎那，那一念之間。路百里半九十，一段路一百里走了九十里才算一半，說明越是后面越是艱難越是要堅持。　　　　突然，我想起了一些我曾經的一些并不舒緩的往事，過去的記憶沒有再吹疼現在的心海，只是皺了。皺痕里滿是留下的各色碎片。它終究舊了，舊成了飄不走的塵埃，只在心里飛飛揚揚…現在和大家一起來分享我的那段苦澀往事。　　　　經過努力好不容易考上了我們當地的一所很好的高中，學校環境優美，師資力量雄厚是大家夢寐以求的高中。第一天報到心情是激動和熱血沸騰，后來又被老師推選當上了副班長，事情好像什么都很順利。　　　　原因開始的是自己每天夜晚都睡不著覺，開始以為是興奮激動的原因，也許等幾天就會好，但是一天兩天三天……。時間慢慢流逝，日子一天一天過去了，失眠根本沒有好點，還好像更加嚴重。最后導致我的學習開始不順利，工作任務也很繁重很多事情要處理。身體也極度的不舒服。學習成績下滑，工作的時候心情不好所以郁郁寡歡，效果一點都不好，頭痛的厲害……。　　　　隨著時間的飄逝，痛苦在延續發展擴大，感覺在學校是度日如年，一天都不想待，待著是那么的頭痛。那么的痛苦……。。啊……。啊……。　　　　那時候自己的心靈上和身體上都是承受著極大的痛苦，因為是剛剛開始去學校大家的心扉都沒有打開，知心朋友和熟悉的同伴都沒有，說話聊天的都沒有。什么事情都是在心里埋沒著。心靈就像覆蓋著一層塵埃，慢慢積累慢慢積累越來越厚越來越厚…………。。最后形成了一個心靈的壁壘，把自己囚禁在自己的世界，每天龜縮在一個角落里面。傷感逝去的時光懷戀過去的開心日子，深深的失落和負罪感充滿了整個世界，想起爸爸媽媽辛苦掙錢給我讀書，想起家鄉長輩們對我的期望，厚愛。想起以前的老師辛勤的教導，想起自己的責任和理想……。　　　　我卻在墜落沉淪，迷失在茫茫世界，渾渾噩噩的度日……。。　　　　無法實現自己的預定的目標和希望，感覺到極度是失落和失望。頭痛頭痛，夜夜無眠，夜晚思維就極度的清醒，翻來覆去的想來想去……。　　　　時間過了一學期，可想而知我的成績怎么會好到那里去呢？期末考試就排名班上30多名，我一直對自己要求極度的嚴格，作為一個學生成績不好就是一個失敗者！用這樣一個理念來告知自己一定要努力學習，同時也是我回報父母的唯一禮物。證明自己優秀最強有力的方式。所以成績出來之后我感覺自己心情很不舒暢，越加郁悶，越加煩躁……。　　　　在心底打定主意一定要在新學期開學，好好把成績追上來……。　　　　時間飛逝，轉眼新春，萬物結綠，一片欣欣向榮。我滿懷信心的開始我的奮斗計劃。但是事情沒有想的那么簡單和容易，到學校后，落下的東西太多，吃力的艱行，一切都在恢復和向前發展，前景好像有希望。（勵志文章  www.lz13.cn）為了準備第一次考試來臨，我每天午休都在看書，沒有休息過，夜晚怎是要等到所有的同學走的差不多，要熄燈時候才能去寢室睡覺，準備感覺還可以，但是頭痛還在繼續，我忍受著，承擔著那份額外的負擔。終于考試結果出來了，結局是殘酷的，我30名，全班67個同學。　　　　那一刻，我無法接受，其實我心里清楚是什么結局，頭痛的厲害，心情憂悶，效率低，怎么可能有理想的成績呢？　　　　心里無比的煩躁，那時候真的就一個詞語可以形容，諸事不順！　　　　很想到找一個沒有壓力沒有煩惱的世界。那里天空很藍很藍，白云一朵一朵悠悠飄，微風輕輕佛面，安靜靜謐的世界，雙手張開站在山頂瞭望遠方，聆聽著自己心靈的聲音。心可以在那一刻得到安寧……。　　　　在心頭突然出現西藏，也許那里是我想的，曾經對那里有一點了解感覺那里很符合我所想的，放著一群羊，養一些牛躺在草地上看著藍天，騎上駿馬追逐著風……。剛好我身上有錢，我就決定走了，但是一想這么一走以后也許就不會再回來了，想起我年邁的奶奶外婆外公（我家其他親人都在外面），他們對我是那么好，一點一滴都在腦海中浮現……。回去看看他們吧。第二天早上再出發……。　　　　后文就變得簡單了，那天夜晚我的班主任就打電話到我家，說我失蹤了！如晴天霹靂一樣消息就在我家里引起爆炸。我妹妹她們連夜就出來找我，十點鐘的時候在外婆家找到我。說要我回去，奶奶在家好擔心……。第二天早上我的一個姑姑三個叔叔都在外面趕回來了。下午我爸爸就在深圳回來了。一家人都到了，興師動眾讓我感到我的事情不緊緊是我一個人的，是整個家族的。不能做出那么輕率的決定。人也不只是單單為自己活著……。　　　　后來，我說我頭痛想休息一下所以就回來了，沒有和老師打招呼……。家里人都沒有說什么？爸爸就帶我到長沙去看病，什么病都沒有看出來，長沙玩了一大圈，到一個以前我們那里一個家門那里，熱情的接待了我們，和我爸爸感情極好，徹夜長談。告訴我一些以前的事情，關于他個人的經歷和奮斗，使我欽佩和嘆服，生活的艱辛和不易。在吃不飽穿不暖的日子大家都過來了，現在生活條件無論怎么都比以前好多了啊！……從中我是又學會了明白了好多好多……　　　　心靈在那一刻得到釋然，輕松了，放下了，明確了，人生只有經常鏟土，土地才能肥沃。只有經常修煉自己，生命才能豐盛。經歷后才可以明白更加深刻，懂得的切腹徹底。　　　　時間很快高一就過去了，經過這件事情以后，也許眼因流多淚水而日益清明，心因飽經憂患而日益溫厚，我的情緒一直都保持穩定，當然困難還在繼續，失敗還在繼續，但是生活任然繼續，最后我還是在最后一學期的幾個月靜心學習，成績飆升，進步很快。高考取得了不錯的成績。順利進入了大學……如果當初我選擇逃避了，放棄了，離開了……那么今天我，人生景象又是一番什么樣子呢？　　　　很多人不明白人生，不懂得珍惜人生，其實人只有一次人生。她就像一個對我們不離不棄的孩子。所以我們要盡量去充實她，引導她。但無論她長成什么樣子，我們都要堅持著不拋棄不放棄。明天的美麗就在那里等著我們只要我們堅持到最后，人生就沒有走不過的坎。分頁：123

春夏之交的時節，一個老鄉入城辦事，捎給我一竹籃烏溜溜的、從老家屋門前的桑樹上摘下來的水果——桑葚。懷著愉悅而迫切的心情，擷取一顆入口，輕輕一咬，汁液四流，入口即化，仔細品咂著，嘴里和心里都甜津津的，回味雋永，不期然地想起老家的桑樹。 桑樹是我小時候種的。彼年春天，跟母親走親戚，見親戚屋門前有棵桑樹，碩果累累，惹人喜愛，便問可有樹苗供應，親戚說，只需砍下桑樹的樹枝，摘掉葉子，插進泥土里，隔三差五澆澆水，桑樹立可成活。臨走時，親戚砍下一根一尺多長的樹枝，削掉枝葉，送給我作為樹種。回來懷著虔誠，鄭重地插種在屋門前的一塊坡地上，隨便澆上一點水，便算大功告成。 一天放學回來，突然想起幾天前插種的桑樹，心想壞了，這幾天艷陽高照，它肯定被太陽曬成干木柴了。懷著忐忑而歉疚的心情，趕緊前往探個究竟，卻驚喜地發現，樹枝的末梢居然冒出一點米粒大小的嫩葉。原來，它依靠那點濕土作為滋養，頑強地扎根厚土，長出生命的莖須和新葉。此后，堅持每天澆水，假以時日，枝椏上綻出的新葉如傍晚時分的星星，越來越多，一天一個樣。往后的日子里，春風吹拂著，春雨沐浴著它，夏陽關照著它，秋露親吻著它，冬霜考驗著它。一年時間過去了，一根不起眼的小樹枝像變魔術似的，實現華麗變身，出落成兩尺多高的菁菁果樹，枝繁葉茂，斜枝四逸，如亭亭玉立、婀娜多姿的淑女，碧綠的葉子一片片精神抖擻。 翌年春天，小小的桑樹結果了，雖然不多，只有零星的幾顆，錯落地分布于冗葉之間，于我卻是莫大的安慰。春分前后，果實次第成熟，令人饞涎欲滴。隨便摘下熟透的一顆，聞之有股淡淡的清香，不覺食欲大開。放到唇舌之間，輕咬一口，初時感覺微酸，舌尖一麻，隨即果肉的香味溢滿整個口腔。 桑樹一年年茁壯成長，果實一年比一年豐碩，每當果實成熟時，我們都會大方地送給鄰居們一些，哪怕哪個路過的鄰居不曾征求我們的意見，摘幾顆嘗嘗鮮，我們也不會介意。桑果固然可口，卻不可多食，否則會覺得牙酸，連豆腐都咬不動。 參加工作以后，每逢桑果成熟，家里人都會委托進城辦事的鄉親捎給我幾斤。每次品嘗桑果，聊慰思鄉之情之余，感慨系之。小小一截樹枝，不擇地，不挑時，扎根一方瘠土，僅憑借著微薄的養分，潛滋暗長，置身于烈日的烤曬與狂風的肆虐之中，從此傲然挺立于天地間，為人們奉獻出甘甜的碩果。這種自強不息、無私奉獻的精神，正如入城務工的農民工兄弟，何其偉大，令人景仰！ 又是一年豐收季，品嘗著家鄉的桑果，我仿佛看見，一顆顆桑果搖曳著鄉愁，散發著誘人的芬芳，仿佛向遠方的游子發出無聲的問候…… >>>更多美文：情感散文

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