不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，基隆阿拉比卡咖啡贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可新北單品咖啡禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而基隆浸泡式咖啡贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，高雄知名咖啡推薦品牌它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　基隆宏都拉斯咖啡中秋送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新北藝伎咖啡推薦品牌飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

如果我問你：高考會決定你的一生嗎？剛考完試的你可能會說：那當然！但大學畢業多年、投入工作數載的你，可能只會笑笑說：瞧您說的……因為你已經知道了，高考是小考，人生才是大考。在高考之后漫長的人生中，你還將會迎來大大小小的各種挑戰，你也會因此得到很多可以改變自己的機會。 高考真的會決定一生嗎？答案是肯定的，如果你的人生就止步于18歲，不再前進的話； 如果不是，那結論就是：未必。 這兩天高考放榜，有人歡喜有人愁。十年前那個悶熱的夏天，我是愁的那個人。我在市里最好的高中上學，卻意外考出了自己三年來最差的成績。開學第一天，我徹夜難眠。我在想：難道我這輩子就這樣了嗎？我身體里的每一個細胞都在說：不！一瞬間，我想通了：如果高考是我的人生最低點，只要我稍微努力一點，再認真一點和積極一點，那我余生中的每個點都能高于這個點。 從第二天早上開始，我每天跑到學校的湖邊讀半小時英語。堅持了一年，我參加英語四級考試，650分一次通過。我又苦學了一年的英語。大二暑假時，我參加一家知名培訓機構的面試，在高手如云的情況下被錄用了，成為一名兼職的英語老師。 是的，高考沒有決定我的一生，是我的決定和后來的行動，決定了我的一生。 當英語老師那會兒，總有同學跑過來問一個問題：老師，你能給我推薦一本書，讓我學好英語嗎？我很納悶，怎么會有這么一本書呢？如果只看一本書就能讓你學好英語，還要英語老師干嗎？ 我發現，人們總有一個思維誤區，容易過分強調一件事情的重要性。比如，一本書足以讓你學好英語；比如，一次高考重要到可以決定一生。所以，只要一次失敗，有的人就會全盤否定自己。可是，你忘記了，通向成功的路，本來就是由一個接一個的失敗鋪成的。 記得有一次坐出租車，司機是位年過半百的大爺。下車結賬時，大爺不用網絡支付，而我身上帶的現金還差10塊錢。大爺笑著手一揮說：不就10塊錢嘛，算了！我說：怎么能算了呢，一共才30塊錢，還差10塊錢，差了百分之三十呢！你等我一下，我上家里給你取錢去。大爺被我的認真逗樂了，緩緩地說：小伙子，我跟你講，我相信你不會騙我的。因為啊，你不會因為少付10塊錢而變得富有，我也不會因為少收10塊錢而變得貧窮。你說對不？ 是呀，10塊錢，對于30塊錢而言，是重要的組成部分；但對于我，或是對于大爺而言，其實都沒那么重要。同樣的，世界上有很多事情都很重要，但沒有一件事情會重要到足以決定你的一生。中考不會，高考不會；一個人不會，一本書不會，一節課也不會。唯一能決定你一生的，永遠是你自己——永遠是你對時間的管理和支配；永遠是你在過去歲月里積累了什么，又沉淀了什么；永遠是你在目前的人生階段中做過什么，而接下來你還要去做什么。 高考重要嗎？重要！但那只是在高考前。等你經歷過以后，一切都會變得風輕云淡，不再重要了。因為，生活的真相是：好戲永遠在后頭。而高考不過是人生驚濤駭浪中的一朵小浪花。 記得看過一部電視劇，男老師在他的學生考試結束后，在操場上跟他的學生們說了這么一段話，聽得我熱淚盈眶：“高考的正確答案，往往只有一個。但是，人生不一樣，人生有很多正確答案。繼續讀大學是正確答案，不讀也是。熱愛運動，喜歡音樂，跟朋友一起玩，為某人而奔跑，這些都是正確答案。所以，不要畏懼活著。不管考上還是沒考上，都不要否定自己的可能性。你們要挺起胸膛，理直氣壯地活著。” >>>更多美文：情感日志

風在輕輕地來回刮， 雨在淅淅瀝瀝地下。 我兩天沒見你了， 你在嗎？ 我想和你說說話， 可發過去的信息不見回答， 我直盯著手機屏幕等呀等呀， 又不能有太多的表達， 心里頭在牽掛。 你為什么一語不發， 沒有別的， 我只想和你說說話。 >>>更多美文：自創詩

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