綠色美食新浪潮：素食創新料理的革命性發展

在當今社會，素食已不僅僅是一種飲食選擇，而是成為了全球性的生活潮流。隨著人們對健康、環境保護和動物福利的關注日益增加，素食主義正在被越來越多的人所接受和實踐。

從醫學研究的角度來看，素食能夠降低心臟病、高血壓、糖尿病等慢性疾病的風險，同時有助於體重管理和健康的生活方式。

食物的來源和生產方式也對我們的環境產生著深遠的影響。轉向素食不僅有助於減少溫室氣體排放，還能節約水資源、減少土地退化和生物多樣性的喪失。

隨著素食飲食的普及，市場上出現了各式各樣的素食產品，從傳統的蔬菜、水果到創新的植物性肉類替代品，為素食者提供了更多的選擇。

這不僅僅是飲食習慣的改變，更是對健康和環境負責的一種生活態度。

在全球範圍內，人們開始重新思考和選擇食物，不僅僅是為了個人的健康，也是為了地球的未來。素食主義的興起，正展現出一個更加可持續、更加健康的世界發展方向。

素食料理面臨的挑戰

在素食料理的研發過程中，廚師和食品科學家面臨著多項挑戰。首先是口感模擬的難題 – 如何讓植物性食品在口感和外觀上與傳統肉類料理相媲美。

這需要對各種食材特性進行深入研究，並創造出新的烹飪方法和配方。其次，營養均衡也是一大挑戰。

素食料理必須包含豐富的蛋白質、維生素和礦物質，以滿足人體的營養需求。最後，食材多樣性的挑戰在於如何充分利用各種植物性食材，打造出令人滿意的多樣化菜單。

這些挑戰要求廚師和研發人員持續創新，以滿足消費者的期待，推動素食料理的不斷發展。

我們的全方位素食料理代工服務幫您打造專屬的素食料理

特點一：啟發您的創意，重新演繹素食佳餚

我們深受傳統美食的啟發，致力於將其轉化為素食料理的新亮點。透過深入研究各地豐富多樣的飲食文化，我們汲取靈感，將經典菜餚重新詮釋為創新的素食版本。我們的目標不僅僅是再現傳統食譜，更是對其進行重新演繹。透過融合不同文化的烹飪手法和風味，我們打造出獨一無二且引人入勝的素食料理，讓素食者也能享受到一場跨越世界的味覺之旅。

特點二：營養與口感的完美結合

在素食料理的研發過程中，平衡營養與口感至關重要。我們專注於研究各種植物性食材的營養價值，以確保每道菜餚不僅口感出眾，同時也營養豐富。透過創新的配方和烹飪技巧，我們致力於在每一道料理中實現營養與美味的完美平衡，確保每一口食物都是對健康的極致呵護。

特點三：可持續性與食材挑選

我們一向秉持可持續發展的原則，特別在食材的選擇上格外謹慎。我們精心挑選來自有機農場和當地市場的食材，以確保最小程度對環境造成影響。這不僅包括選擇具有低碳足跡的食材，同時也支持可持續農業實踐和公平貿易產品。透過這樣的努力，我們的素食料理不僅滋養身體，更致力於地球環境的保護。

特點四：文化與健康的交融

在研發素食料理的過程中，我們特別注重融合不同文化背景下的健康理念。這意味著將傳統的藥食同源理念與現代營養學相結合，打造出既符合文化背景又促進健康的菜餚。透過這樣的融合，我們的料理不僅展現了對美食的創新，更彰顯了對全球多元飲食文化的尊重與理解。

我們可以代工的素食料理項目

泰式口味冷凍食品批發零售

專屬泰式餐點設計

我們為您帶來的不僅僅只有道地泰國經典料理，我們還可以提供泰式沙拉、泰北特色菜、泰式醬料和泰式獨特口味冰淇淋

以及為您設規劃計屬於您們泰國味餐點，像是這道以我們一公斤綠咖喱醬汁當成沾醬搭配十穀米、台灣小農生產的花椰菜、萵苣等生菜和手工丸子。

泰式酸辣湯設計符合台灣民眾口味

我們自豪地介紹我們人氣商品一公斤酸辣湯，這道是大家去泰國必點的一道湯品「冬蔭功」，是用香茅、南薑、刺芹、番茄熬製而成

加上研發長阿文主廚的調味來凸顯鮮味，呈現出一道酸與辣平衡的泰味，在每一口中都能感受到層次分明的口味和泰式獨有的味道。

無論是寒冷下雨天的溫暖慰藉，抑或是炎熱夏日的開胃湯品，這款湯品一喝都會讓您愛上。

不僅如此，我們的400g泰式酸辣海鮮湯還特別注重健康，用小麥萃取蛋白的植物肉和蒟蒻蝦，確保低脂而富含營養，適合追求健康生活方式的您。

若您有其他想開發的口味可以與我們聯繫

可協助素食料理取得認證

食品加工國際認證

我們自豪地宣布榮獲FSSC 22000證書，這是全球食品安全管理系統的國際認可標準。這份證書是對我們在食品製造和處理過程中遵循最嚴格的安全和品質管理實踐的肯定。

清真認證

為了滿足不同文化和宗教需求，我們持有HALAL清真證書。這證書保證我們的產品符合伊斯蘭教法規定的食品標準和製作方法。我們為能夠達到這一標準感到自豪，這代表著我們對消費者的尊重和承諾。

帶給您餐飲事業的素食革新

在這個日益關注健康和環保的時代，素食已成為一股不可忽視的飲食潮流。如果您是餐廳業主、食品製造商或創業家，正在尋求將素食選項融入您的業務，那麼您來對地方了。我們提供全方位的素食料理加工服務，專為您量身打造符合市場需求的高品質素食產品。

我們的服務範圍涵蓋從原料選擇、配方開發到最終產品生產的整個過程。無論您是尋求創新的素食料理配方，還是希望改良現有菜單，我們的專業團隊都能提供專業的建議和支持。我們瞭解市場趨勢，能夠根據您的特定需求設計出符合各種國際口味的素食料理，包括但不限於日式、韓式、泰式、台式、義式和法式。

我們的目標是幫助您在繁忙的餐飲市場中脫穎而出。透過我們的素食料理加工服務，您將能夠擴大您的顧客群，滿足越來越多尋求健康、可持續飲食選擇的消費者。我們承諾提供的不僅僅是食物，更是一種健康和環保的生活方式。

立即聯繫我們，開始您的素食料理加工旅程。無論您的業務規模大小，我們都期待與您攜手合作，共同為消費者帶來美味、營養、符合道德的素食選擇。讓我們一起推動餐飲業的綠色革命，為地球和未來世代做出貢獻。讓我們一起實現您的素食夢想！

代工服務說明：https://vegallies.com/vegetarian-cuisine/

泰式料理說明：https://vegallies.com/thai/

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台中素食牛肉湯批發商讓我們成為您素食料理的強大後盾！

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素食已成為時下不可忽視的飲食趨勢，這不僅是一種生活方式的選擇，更是對健康、環境和動物福利的關注。然而，要在競爭激烈的市場中脫穎而出，提供高品質的素食料理並不容易。這就是我們出現的原因！基隆素肉鬆加工推薦

我們擁有豐富的素食料理加工經驗，致力於為客戶提供最優質的代工服務。從原料選擇到最終產品交付，我們將全程協助您，確保您的素食產品品質卓越、符合市場需求。我們擁有專業的研發團隊，能夠根據您的需求提供創新的配方和菜單開發，為您的業務帶來競爭優勢。嘉義素食泰式酸辣湯代工推薦

透過與我們的合作，您可以專注於業務的發展和擴張，無需擔心生產和供應鏈的問題。我們的工廠設備先進，符合國際標準，保證產品的生產安全和品質穩定。我們也擁有完善的物流和配送系統，能夠及時準確地將您的產品送達目的地。台南素食泡菜ODM推薦

我們的目標是成為您素食料理的強大後盾，幫助您實現商業目標，滿足消費者需求，並共同推動素食產業的發展。無論您是想擴大現有菜單，還是創建全新的素食產品線，我們都能提供專業的解決方案和支持。台南素食水餃製造加工廠推薦

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秋雨的洗禮 文/如月 一連下了好多天的雨。陰沉沉的天，濕漉漉的空氣，陰冷的人世間充蕩著一股發霉的氣息。唯有小區的花壇里被雨打落的桂花，黃亮亮的落了一地，給不分晝夜的時空里增添了些許香氣。 于我而言，這是最適合情思盈筆的天氣。然舉筆踟躕，卻寫不出只言片語。最近心里堆積了太多紛繁復雜的信息，疏導不出，消化不了，郁郁地積著。腹脹的感覺，你懂的。然而卻在風停雨住的今日，沐浴在明亮溫暖的陽光里，才有了些許詩意。 我已被秋雨洗過。 我原以為，有些記憶永遠無法抹去，那些曾經被冠以刻骨銘心的定義。現在卻發現，時光已經悄悄擦去了很多痕跡。回憶變舊了，過去變遠了，有些故事，已經散落在季節的輪回里。 我們曾經覺得，未來是那么遙不可及。那些令人興奮的神秘向往，正一個個變為現實，成為過去。 不過如此而已。 沒有什么是不變的。陰晴圓缺，是自然規律。相聚離散，是人生常態。所謂成熟，就是哪怕你面對的是一坨屎，也能做到不掩鼻屏息，甚至還可談笑自如地夸上幾句。 人生，不是你過著它，而是它牽著你。牽著你走在繁花撲面的春天，走在陰冷潮濕的雨季，走過平坦，也踏過荊棘。一切都會過去，一切也都會到來。 一朵芙蓉著秋雨 文/白水之泉 今天的雨，很細，細如牛毛，細若游絲？反正細得我也形容不出了。大概，這是第四天的雨了，所以才變得這么細。看似要住的跡象。于是，趕緊出門，走進雨中，去親密這要住未住的樣子。 帶著的這把傘，斷是多余的了，因為此時的細雨，業已變得更細更微。走在雨里，只有飄在臉上的，才稍有些感知。 沿著細雨利過的野間小路，有意讓鞋的筒幫去掃那同樣細小的草葉上的細雨堆積。那些簇簇串串的晶瑩水花，便瞬間化為潤滴，在爭相恐后中入土入泥，去洇滋這片人為開出的領地。緊接著，沾出一片走過的痕跡。看是，那些未被旱死的瘦草，得到幾天來反復養益的雨水供給，鼓聚出往上“攻一攻”的欲望和勁勢，雖將面臨枯槁的尾季。見這些雨中的茁壯，不由得一聲嘆息：這要是場春雨該有多好啊？今年特旱，這植草實在是太薄太疏太過委屈和太受煎熬，眼下，又過了生命的旺時。那句“人活一世，草木一秋”的嘆語，值此更顯得尤其蒼涼和乏力…… 今年的秋，很輕，輕似薄葉，輕像無枝？恁是輕得誰來說也算合適。首先是風輕云淡，一點也不見濃重和扎實。少了那些十分賣力的風，何來云厚力縱的雨？說來，不僅是“不刮春風”，就連冬風，也是稀罕缺失。無奈中，夏天的植被，從來就沒有長齊。整日霧霾，連季蕭塵，紛紛把秋整得有氣無力、虛患拾拾。收秋了，今載比任何一年都窮肆。 千呼萬喚，行將出來，便是這般連綿幾日的陰雨。雖說雨日不短，但見雨量不大，應了那句“此處人心不平，四面下雨當中晴”的近乎羞以啟齒。 咦，別說，這時的細雨還有所加大哩！不信，看看這手機照片的玻璃。最想這雨繼續加大，在盼，這雨下多大咱都愿意，多多益善，來者無忌！“白露早，寒露遲，秋分種麥正當時。”有了這幾日還算像樣的雨，明年的饃，算是打下一個難得的好基…… 細雨清秋。細細的雨，輕輕的秋，戀戀地拾…… 秋雨霏霏展開夏天的回憶 文/島媽 今天是9月19日，周五夜晚，此時的帝都細雨霏霏。因為明天參加單位運動會早上六點鐘就要出發，和同事們換了一個班，也終于有時間靜下心來悉數剛剛過去的這個夏天，讓記憶在霏霏秋雨中一點點散開，和著十二層辦公室外面的燈火，或明或暗。 大鹿島是6月底結束在多哈的暑期課程回國的。七月初去了一趟福建，之后就是在畢馬威一個月的實習。看著小伙子西服革履、背著筆記本去上班，同著他“同事”“會議”之類的工作用語，頃刻間覺得兒子長大了。 這個夏天我們一家五口大多數時光是在新家度過的，因為姥姥姥爺在家操持，我一個夏天沒有機會做飯，衣來伸手、飯來張口的日子輕松自在，尤其是大鹿島，對姥爺的手藝贊不絕口，臨走時上秤達到了150斤，島爸說比他自己上大學的時候重很多。 因為世界杯，這個夏天讓我們的生活多了許多共同話題，我們一家人圍坐在新家大電視前，尤其是小組賽時候，喝著功夫茶、吃著零食，觀看比賽，我喜歡的德國隊、大鹿島支持的美國隊，以及島爸支持的阿根廷隊，每次有他們的對決，都是我們全家賭球的時刻。有時候困得不得不去睡覺，第二天一睜眼睛總有一個人問：昨天誰贏了？ 大鹿島還和島爸一起回家看望了爺爺奶奶，在家住了一個星期。中秋節期間，大鹿島爺爺、大姑一家來到北京，爺爺住在了新家，他也喜歡我們的小院子，說好了有時間過來住一段。 八月底，大鹿島返校了。我們又恢復了平靜的生活，姥姥姥爺又把精力發在了改善我和島爸的飲食上，變著花樣做我們喜歡吃的，我們也盡量在周末陪老人出去走走，上上周去了奧林匹克森林公園，上一周去了天津。 在天津，我們就住在中山路步行街邊上，在意式風情園我們帶著老人坐著觀光車游覽天津城，品嘗狗不理包子，晚上逛夜市。第二天還去了島爸的母校天大和姥爺年輕時去過幾次的水上公園，大家都很高興。回來后，島爸還給兒子寫了一封信，談了再次返校的感受，字里行間充滿了殷殷期望。 入秋以后，我再次剪短了頭發，有人說好看、也有人說難看，無所謂了，反正好看難看，只要明年再次長發披肩，就是大鹿島歸來的日子了。今天中午，島爸發來微信，上面是和兒子的聊天記錄，有兒子同學對于蘇格蘭公投的看法、有兒子得到一個一學期實習機會的消息等等，小伙子一切安好，我們心中便是晴天。 外面的小雨一直在下，秋風起、秋漸濃，美麗的夏天過去了，但是美麗的回憶將永遠留在我們心中。我愛這個夏天，我愛和這個夏天有關的每一位親人，我想說：和你們在一起，真的很幸福！ 秋雨，愛戀，印記 文/木容Lynn_Lee 深秋下雨的傍晚，我獨自走在下班的路上。微風滲透肌膚，有一絲微微的涼意。我故意不打開雨傘，我喜歡這絲涼意，喜歡雨水一滴一滴把我淋透的感覺。很久沒有這么真實的存在感了。他走了，帶走了我的思念，帶走了我的感覺，帶走了，我的愛戀。 記憶里，是他臉上抹不去的笑容，抬頭陽光，低頭憂郁。他總是用他最溫柔的聲音和我說話，不急不緩。黑色的西服，白色的襯衣，勾勒出他高大挺拔的身材，精致的五官拼湊出他英俊的臉龐。我很想，伸出手，摸一摸他的臉，在他啟程之前。 他就坐在我的身旁，帶著他慣有的笑容偷偷地看著我。偶爾，我們互相說上一句話。我還是像平日那樣沒心沒肺地和他開玩笑，像個男孩子似的笑得很大聲。我以為這樣就能忘記他是男人，或者忘了他是我偷偷喜歡的那個人。 很多人都羨慕我可以和他走得那么近，而我卻總是希望自己可以不要和他那么熟，因為越熟就說明我們越不可能，我怕他意識不到，也害怕這樣和諧的默契突然間被打破。于是，習慣了和他說話時把頭轉向另一邊，免得一不小心擦出那不知道會不會存在的火花。 他就那樣坐在我的身邊，靜靜地唱著那些他已爛熟于胸的歌曲，每一首都扣人心弦。我與他緊緊地靠著，距離近得甚至可以感覺到他那富有磁性的嗓音下聲帶的微微顫動。我們時不時低頭私語幾句，時不時又相視而笑，酷似一副情侶的樣子。也許，只有我知道，我們的未來，也許并不存在的未來，一定不會像現在這樣親密。 雨好大，記憶中，這座城市已經好久沒有下這么大的雨了。夜晚的風好冷，使勁地把雨水往身上打，盡管打著傘，半邊的褲腳還是透濕了。夜已深了，我還沒有到家，我在等那輛可以帶我回家的車。像那些不知道要駛向哪里的車，我的心里沒有一個方向，就在幾個小時之前，他走了，不知道什么時候回來，也許再也回不來了…… 秋雨 文/彎兒 雨，淅淅瀝瀝，像憂傷的眼淚流落不止。而我恰恰喜歡這種感覺，因我并不覺得它是那么憂傷，倒覺得這是一種釋然，一種情懷！ 雨，滴滴答答，落在發梢，落在臉上，清清涼涼！路面，樹木，花草，全都落滿了雨，濕濕潤潤。 喜歡淋雨，喜歡看雨落在地面濺起的水花，聽雨滴落的聲響，喜歡在雨中漫步，在雨中思索！喜歡揚起雙手捧接雨滴，太多的喜歡，只因秋雨帶給我的絲絲情懷！ 傍晚，陪老公一起在雨中漫步，老公說："你看路燈下的雨多美！"順著老公指的方向去看，雨，細細的，亮亮的，像串串水晶，偶爾微風吹過，便隨風搖墜，真的好美！ 秋雨就是這么纏纏綿綿，像熱戀的愛人，親親昵昵！其實，它倒像安靜的少女，輕輕訴說心中的秘密，抒發自己綿綿的情懷！ 當然這只是一種比喻和想像，但很多時候，人是需要這種感覺的，只有在這個時候，才感覺自己多么需要安靜，多么需要釋放，以往的浮躁和不安，也會隨著雨滴落盡！ 窗外的雨，依然綿綿的落著，路燈下的雨還是那么的美，倚窗獨享這種婉美，內心頓時寧靜許多，這感覺好愜意好快樂！ 秋，帶給我好多的內容，不管是風雨花葉，還是滄桑落寞，我都用心的喜愛著。 戈壁秋雨 文/紀依藍 昨夜半宿的狂風肆虐，清晨，都沒有絲毫的減弱之勢。 臨近中午時分，戈壁灘上的秋風繼續蕭瑟。天陰的很低，濃密的烏云漂浮在頭頂，遠處的天地逐漸混合在一起，隨之飄起了戈壁第一場秋雨。初秋時節，眼前頓現一派深秋的景象。 風的涼意，使得秋雨落在身上，打得人直哆嗦。或許因我身體太過單薄，加之四處曠野，不得不緊縮著身子前行。風，一陣猛地吹來，我一個趔趄，不知道這算不算風雨兼程？ 炎夏里，大地龜裂的傷痕，就等這一場場秋雨來愈合，好度過那冷的沒有人性的寒冬。 秋草在披黃之前，灑脫地再淋幾次秋雨，盡現自身的綠色。而流落在戈壁灘上的小草，設若有此幸運，唯有老天爺對大西北多幾次眷顧，撫慰這一顆顆受傷的心靈。戈壁秋雨 昨夜半宿的狂風肆虐，清晨，都沒有絲毫的減弱之勢。 臨近中午時分，戈壁灘上的秋風繼續蕭瑟。天陰的很低，濃密的烏云漂浮在頭頂，遠處的天地逐漸混合在一起，隨之飄起了戈壁第一場秋雨。初秋時節，眼前頓現一派深秋的景象。 風的涼意，使得秋雨落在身上，打得人直哆嗦。或許因我身體太過單薄，加之四處曠野，不得不緊縮著身子前行。風，一陣猛地吹來，我一個趔趄，不知道這算不算風雨兼程？ 炎夏里，大地龜裂的傷痕，就等這一場場秋雨來愈合，好度過那冷的沒有人性的寒冬。 秋草在披黃之前，灑脫地再淋幾次秋雨，盡現自身的綠色。而流落在戈壁灘上的小草，設若有此幸運，唯有老天爺對大西北多幾次眷顧，撫慰這一顆顆受傷的心靈。 秋雨微涼，我在這世界里寂靜愛你 文/王增增 果然，還沒有來的及怎么去想念，就秋天了，我漸漸地告別了自己單調的夜生活，這半年，似乎每日夜晚都會在微風里駐足，我看這座小城——從順城路走到永安路，在柳根街的公交站牌下駐足，沿著繞城公園看每一個享受生活的人，哦，對了，人工湖后面有一群喜歡晉劇的老人每日午后咿咿呀呀，而夜晚，踏著愛情足跡的情侶們開始沿著一條小河慢慢悠悠 …… 而所有的這一切，我總想：應該有一個人知道。 只是時至今日，我依舊沒有對誰太多的提及。 我寫《在城隍廟的一夜》，是因為果真有這一夜，后來，有朋友問我什么時候到了上海，在他們俗世的記憶里，只有上海城隍廟很有名氣，我說沒有，半年以來，我幾乎沒有太多的出去，因為不想一個人走太遠，那句愛人在時，長途跋涉換做旅行的語調突然一下子就崩了出來，所有的長途跋涉都應該縮短在一厘米，對，那就是我給你寫短信息的距離。 所以，顫抖的手指不再想碰觸拼音九宮格，它像愛一樣，充滿了迷惑。 后來，跟朋友一起逛植物園，忙采摘，見相親對象，我漸漸地開始學會把這一切告訴身邊的人，一個悠長的電話就會帶去無盡的思念，所謂思念，不就是我所走的每一步，都包含了你的身影。 認識三五個小女生之后，我開玩笑說要不要給我介紹個姑娘，他們說干嘛？我說一起裝逼一起飛唄，你們90后不是喜歡成雙成對的走進某些場所嗎？她們幾乎同時瞥了我一眼：“流氓”。我嘿嘿一笑，說是的，我這個流氓，就知道尋開心，后來有個朋友說我沒有一點兒的幽默感，我默默地點頭，當我舉手投足的時候，只是知道這里所有的幽默應該充滿睿智，而我到底有沒有流氓所有了解的人都會明白，我說無所謂，我從來都不會對于這一切偏激，最起碼跟俗世的錢沒有關系，直到我們突然分開了，有個女孩突然說：“增哥，你果真沒有女朋友？”我說是沒有，怎么了？她搖搖頭，果斷地說不太可信，我的所有一切都會讓人覺得不太可信，突然，又一次想到了初識幾天的康哥笑瞇瞇地對我說：“增哥，你城府真深。”或許，本該如此，只是我們這個世界太過城府了。 我喜歡在忙碌的時候告訴胡某人說你該怎么怎么，也喜歡在閑暇的時候跟某人開玩笑說秋秋是秋天的秋，還有在每日清醒的時候跟王某人說你總不該臟話連篇了… …他們說你好煩，煩就對了，人生不應該是這樣的嗎？突然有一天，幾乎這里所有的人都知道我是一個搞文字的了，他們開始說你為什么加入我們這個群里，你這個能掙多少錢，你有粉絲嗎，能不能給我寫點什么，我索性都說不出一個所以然了，我說所有善良的人都應該是這個世界上最可愛的人，我很欣賞你們，因為我們果真是一個大家庭了，我喜歡每一個跟我站在一起的人，即使不是并肩作戰。 突然有一天，我問小童，如果有一天，我想娶你，你該怎么辦？問出這句話來時，我也懵了，懵懂的懵，我想，看不見表情的小童定然是思緒萬千的，這突如其來的逼仄給誰都是重重的一劑，她問我，愛不愛，愛與不愛果然很重要，一直到今天我都沒有總結出這個世界上是愛對還是不愛對，因為有太多的所以然了，而一個簡單的回答絕非說明不了什么。 如果，我每天晚上總想對你說晚安。 如果，我總會看著電子地圖尋找你的城市。 如果，我走進商場時總會想起你喜歡吃的糖果。 如果，我找不到你總會跟你說起110的故事。 如果，在這個秋季，我寂靜的仰望崛圍紅葉，惹上了思念的罪，那么，愛與不愛，幾經流年，也終究會墜落成染色的回憶。 >>>更多美文：好文章

遠去的鄉村電影 文/陳志光 在文化生活相對匱乏的上世紀八十年代，露天電影成為鄉村夜色中的一道靚麗風景線。村民們家有喜事，放映一場露天電影，是最熱鬧最排場不過的慶祝方式；若是大戶人家，還會連續放映幾晚，讓全村的父老鄉親過足電影癮。 那個年代，每當放映員騎著載有放映機和電影膠片的自行車在村口出現時，總會瞬間成為眾人追逐的對象，尤其是小孩，高興得歡蹦亂跳、手舞足蹈，紛紛奔走相告，放電影的消息會很快在村里村外傳播開來。這時，在田間地頭勞作的大人們會提前結束手里的活計，早早回家準備晚飯；在學校念書的孩子們放學后徑直跑回家，將書包往椅子上一仍，匆匆吃完飯便搬著板凳飛奔到電影場占位置；消息靈通的商販們也會瞅準電影帶來的商機，推著土車、挑著貨擔從四面八方趕來…… 鄉村電影放映場地不是十分講究，只要是離家較近的空曠平整之地即可，寬敞的稻場和學校的操場是首選，偶爾也會放在秋收過后干爽的稻田。將兩根長長的木桿并排豎立起來，中間拉上一塊白色的幕布，再在兩端各掛上一個大喇叭，就算是鄉村電影標志性的工程了。有時放映員也會因地制宜，將幕布拉掛在兩棵樹木的枝丫間，或者直接掛在的屋舍的外墻上，方便又穩固。然后在離幕布約莫二三十米遠的場地中間擺上一張桌子，將放映機往桌上一架，接通電源，再將電影膠片從方形鐵盒中取出，安裝在機器伸出來的兩個“犄角”上，就算萬事俱備了。 黃昏過后暮色四合，一陣響徹夜空的鞭炮聲過后，露天電影就準備上演。當乳白色的光束從放映機投向幕布時，原本嘈雜熱鬧的場面頓時變得鴉雀無聲，人們的目光齊刷刷望向前方的電影銀幕。剛開始往往需要調整投影位置，頑皮的小孩會抓住這個機會，將小手放進光束中變換各種形狀，銀幕上便會出現牛、馬、狗等相應的動物造型，像手影戲，煞是有趣。待投影調整到位，伴隨著放映機發出的“噠噠噠”的響聲和電影膠片盤慢悠悠的轉動，電影就正式開始播映。各色畫面在銀幕上不停變換，各種人物形象在影片中依次展現，觀眾的情緒也會隨著電影情節的推進而跌宕起伏，時而高亢，時而低沉，時而歡呼，時而唏噓……所有的喜怒哀樂、悲歡離合都在影里影外得到淋漓盡致的表現。 印象中，露天電影一般一晚放映兩部，大多都是國產武俠片和槍戰片，如《少林寺》、《俠客行》、《鐵道游擊隊》、《地道戰》等，這些經典影片是我們那時的精神食糧，它們代表著一個時代，影響著一個時代，也激勵著一個時代。影片中那些行俠仗義、沖鋒陷陣的英雄形象也深深烙在心里，并從中收獲到無比珍貴的單純、美好和快樂。 電影的光束穿越改革開放的30余年，迎來了今天繁榮發展、百花齊放的嶄新局面。當各路大片都在拼命刷票房的時候，當各大院線的宣傳海報像雪花般漫天飛舞的時候，卻始終難以撥動我的神經吸引我的視線，難以改變我對昔日經典國產電影的鐘愛，也難以抹去我對鄉村露天電影的獨特情懷。只是，鄉村電影漸行漸遠，就如同那一段在銀幕前走過的夢幻般的孩童時光，只能在泛黃的記憶中循環播放…… 時光拼湊著我和兔子的電影 文/草織墓 記憶真的就像碎片，時不時突然就出現在我的腦海里，如同電影一般。 那是一部破碎的，需要我慢慢去拼湊的 ，黑白電影。 慢慢長大了，就感覺到自己的責任。父母一點點老去，身體也大不如從前了。我要擔起一個做女兒的責任，要盡可能照顧好他們。雖然有時候我還是很懶，我也還是不會做飯，其實平時因為工作很忙，幾乎都還是爸媽在照顧我。糖糖經常說我，說孝順并不是嘴上說說的……我也知道，但是我還是不夠成熟，還是像個孩子一樣。 媽媽肺炎還是沒完全好，還在繼續掛水。前兩天我上班，白天都是爸爸陪媽媽去醫院，大概在輸液室被傳染了，今天也發燒了……于是今天一整天我都泡在醫院里，直到現在才洗完澡，閑了下來。 發現自己的腦子壞了，不管是忙著還是閑著，腦子里都是兔子。今天下午陪媽媽掛好水，不知道爸爸發燒了，還和糖糖去唱歌了。KTV里點了好多自己不熟悉，但是兔子唱過的歌。很想為了他唱好這些歌，雖然他聽不到，但是似乎這樣，就可以距離他近一點吧。 很多人勸我，過去的就過去了，不必再糾結了，要放過他，也放過自己。可是我放不過怎么辦。我可以放過兔子，可以盡量不去打擾他，就算我心里再想他，想和他聊天，想把自己遭遇的都告訴他……可是我也可以做到不去找他。但是我怎樣才能放過自己呢？放過自己當初犯的錯，放過自己當初的幼稚和不懂事，放過自己當初對生活迷茫的放縱？我放不過，也許這輩子都放不過。 兔子并不是我第一個對不起的人，也不是最后一個，可是我只在意他，只因為他而撕心裂肺的難受。我很明白這是因為什么，因為我愛他，這是他注定和所有人都與眾不同的地方。 誰能看出來呢，我看上去這么無害的外表之下，竟然曾經，那么那么傷害了兔子。在心里罵了自己千百次，可是時間，它永遠都不眷顧過去。它不曾回頭，不會回頭，怎么回頭？。 馬上就要情人節了，又一個情人節。以前和兔子的情人節，不管怎么過都好，只要有兔子。現在，我只能想象著兔子和別的女孩子過情人節，然后自己在別人的節日里煎熬。 這是報應，出來混總是要還的，我可以承受。 陪爸看場電影 文/崔立 那一段日子，何來真的是太忙了！ 一早，爸打來電話時，何來已經到了工地上，在給一幫工人安排今天的活兒。正說到關鍵處，何來接了電話，說：“爸，等我空了再說吧，好嗎……” 中午，爸打來電話時，何來坐在工地上的一處水泥台階上吃盒飯。陽光灑在何來身上，暖融融的。何來邊吃著飯，邊在看圖紙，想著下一步的工作安排。何來接了電話，說，爸，我現在忙著呢，等我忙完再說好嗎？ …… 爸是從千里之外的老家給何來打來電話的，爸想兒子了，何來也想爸。可爸打來電話時，何來多半都在忙著。何來是個建設者，要建設這座城市核心位置的一個商業中心，未來，這里會被叫做萬同天地。何來說，爸，等這里建成了，我把您從老家接到這里，好好參觀下。何來還說，爸，我聽說這里還有電影院呢，到時我帶你來看電影，好嗎？爸興奮的聲音，說，好，好。何來能深深地想像到，電話那端爸激動而快樂的表情。 那一天，來得似乎是有點遲，似乎又不遲。 上午，何來帶著爸，出現在了已落成的萬同天地。萬同天地很大，分割成南、北兩塊商業區，邊走，何來邊給爸做著介紹，萬同天地復制的是上海新天地，他們的開發商，其實也就是上海新天地的開發商…… 爸，您當心前面的台階！走著路，何來看到了不遠處的一個高低平台，忙叫了一聲。爸說，好。爸回過頭，朝何來滿是疼愛地看了一眼。 走了幾步，不遠處是一家飲料鋪，何來說，爸，我給您點杯鮮榨果汁吧，您看看想喝點什么？爸搖搖手，不要。何來說，爸，沒事的，我還從來沒給您買過果汁呢。爸很堅定地搖頭。何來只能作罷了。 電影院是在商場的6樓。 何來帶著爸，圍著萬同天地轉了好大一個圈兒。進到商場的一樓，何來和爸，站在自動樓梯上，一層一層往上，爸還沒站過自動樓梯，站起來還真有些慌張，仿佛一不小心就會被它吞噬一樣。何來哧哧地笑著，說，爸，沒關系的，您看那樓梯與樓梯之間是不是有條縫，那縫啊，往上就分成一個個樓梯了，您只要不站在這縫上就沒問題。何來還說，爸，您看，到上一層的時候，因為樓梯是滾動進去的，您就要快點走上去了。盡管何來說得很清楚，爸站得還是很不自然，在樓梯到上一層的時候，何來拉了爸一把，爸才安全地走出了樓梯。 電影院就在眼前，何來和爸到了售票口。 一個美麗的女服務生問，您要看什么電影？何來說，有什么推薦嗎？女服務生說，港產搞笑片，最近看的人挺多，看嗎？何來說，好，就這個了，兩張票。何來看向爸，爸微微點著頭。 這還是爸第一次看電影吧？ 檢票口的燈光有些暗，何來把兩張票遞上去。檢票員說，兩個人？何來說，是啊。檢票員很狐疑地看了眼何來，又看了眼何來的身邊的爸。何來看了一眼爸的衣服，又看了一眼暗淡的燈光，想，還好這燈有些暗，不然爸的這身裝束，不知道能不能被允許進這電影院呢。何來也暗暗責怪自己，怎么沒想過給爸買一身新衣服呢，自己想得也太不周到了。 坐在電影院里，冷氣打得很低，有些涼意。何來看了眼身旁的爸，低聲說，爸，你冷嗎？爸搖搖頭，示意不冷。 這電影一如它宣傳的一樣，主人公和小舅因不同目的來到香港，展開了一段陰差陽錯、啼笑皆非的旅程，最終兩人獲得友誼并懂得了人生真諦。很精彩，里面一個個搞笑的環節很有連貫性，那些啼笑皆非的情節讓人感覺停不下來。影院里，好幾次，引發觀影的人一陣笑聲。不知怎么地，何來卻是始終也笑不出來。 電影散場，一個個觀影的人從座位上站了起來，向場外走去。整個電影院的世界，仿佛一下子就空了。 何來的世界，其實早就空了，空蕩蕩的。 何來還坐在座位上，爸也還坐在座位上，沒有站起來。電影的大屏幕上，一個個演職人員的名字很快播完了。 真的散場了嗎？ 何來看向爸，想說，爸，我們是不是也該走了？這次，爸沒有回應何來，何來也看不見爸。何來的眼前，早已是模糊了一片。 今天，是爸去世后的“三七”。 何來請了一天假，專門陪爸來看場電影。 看一場電影 文/南星 離我上一次寫博客，已經過去了差不多半年的時間。我其實沒有犯懶，確實是找不到任何可寫的東西。每一次想靜下心來，好好讀一本書，或是寫一篇文章，都成了impossible。結果就只好不斷地刷劇看電影，畢竟那是不需要動腦子的事情。 回顧這半年，我的收獲應該不算少，但卻活得不怎么快樂。我開始練字，學開車，在subway找到了新工作，在大學里參加社團。我先是去了話劇社演員的面試，第一輪就被刷了下來（果然還是沒有當演員的天分啊）。于是我又去面試翻譯。現在我成了翻譯組的一員，每個星期都要翻譯十幾頁劇本。但原著本身并不怎么討我喜歡，翻譯起來也不怎么有動力，懨懨的，純粹當作提高語言能力了。每周例會我也是不去的。理由很好找：家住得太遠晚上回家不安全。不會有人對這個理由說不的。 還去了幾次中澳青年聯合會的meeting，本來感覺還可以，負責人挺不錯的，也有白人。但后來碰到一個中國姑娘，聽我英文說得不錯，后來又知道我是local，便開始想方設法跟我各種套近乎，拍起馬屁來也是毫不含糊：“你好有氣質啊”，“我就喜歡你這種性格的女孩”，“你一看起來就是特別有氣場的那種人”……諸如此類，煩不勝煩。我經不起她的狂轟濫炸，最后也終于是不去了。 日語課，中文課，還有其他的語言課上也認識了不少人，關系都還不錯，比起去年來是熱鬧了很多，然而我還是一個人吃飯，一個人復習，一個人穿過大學的林蔭路。 老媽說生活要過得充實，酸甜苦辣都經歷過一遍才不算虧。我同意她的說法，但無法做到。 朋友不少，活動也多，如果愿意的話，我也可以讓自己像個陀螺一樣旋轉不休……然而我卻只想和小V去Frankston看一場電影。 這個世界上有各種各樣的人。有些人討厭無聊，喜歡一大群人聚在一起，天天聚餐唱K也不覺得累；有些人偏好安靜，覺得飯后和家人去公園走一走也一樣開心。每個人都有自己喜歡的生活方式。我覺得這是一件好事，不然這個世界就太無趣了。年輕的時候還是該去闖一闖的，我想現在我還沒有資格過與世無爭的生活。等到將老媽所說的酸甜苦辣都經歷過一遍后，我希望那時的我最喜歡做的事，還是和小V去Frankston看一場電影。 愿你放下借口，陪她看場電影 文/酒濃 “愿花時間陪你去看電影的不一定最愛你，可有時間卻不愿陪你去看電影的一定不愛你。”人生不該只有忙碌與沉迷，也該有放松！和你愛的人坐在電影院，享受的不僅僅是電影的樂趣，應該是你身邊給你安全感的人，他會擁抱你，也會親吻你，會在你害怕時給你無形的安全感！ 現實中的電影院與電視中的電影院不同，沒有人潮擁擠，沒有位置滿員，或許是因為我去的次數并不多，沒有看到人潮擁擠時。以前認為去電影院看和在家看電影是一樣的，當做到電影院時，才發現有多么不同，感覺不同，氣氛不同，身邊的人或許也會不同！我很慶幸，我身邊的人，一直未變！ 我去電影院看過兩次電影，陪我的一直都是他，很慶幸，他陪我觀賞電影的中喜怒哀樂與生活中的柴米油鹽醬醋茶！別人都說看一場電影，就如同看一種生活，你會從別人的生活中知道自己想要的是什么。也會知道怎樣的好好的愛一個人！ 當牽著愛的人的手，走進影院，那也是種心靈的放松，也是一種對愛情的期望，希望自己如影中的女主一樣，有份對自己忠貞不二，視為珍寶的愛情，女生本身就是幻想主義者，希望自己能遇到一個稱心如意的白馬王子。可是騎著白馬的不一定是王子，也可能是唐僧，因此有了不愛之說！ 女生的要求其實很簡單，愛自己就夠了，會拉著男生逛街，看電影，因為那是她對你的足夠信任與寄托，愿你別讓她失望！花點時間牽著她的手和她說：“我們去看電影吧！” 趕著驢車放電影 文/江志強 上世紀八十年代初，我年幼。記憶最深的，就是跟二叔到各個村里放電影。當時，農村還未改革開放，露天電影無疑是鄉間最時興的娛樂活動。尤其是三伏天的晚上，露天電影既娛樂又消夏，留下數不盡的念想。 二叔當時只有三十歲，是鎮里的電影放映員。全鎮九個自然村，每隔幾天就有村干部來家找二叔，商量放電影的事。二叔心眼實，不擺架子，拿起本子，為他們安排好放映日程。 對于幼小的我來說，二叔到鄰村放電影，是我最幸福最快樂的事。當時，家里喂了一頭驢，有一駕簡易板車。天未黑，二叔已將驢子套好，拖著放映設備，還有我，鞭子一甩，驢子邁開輕快的步子，甩著長長的尾巴，踏著鄉間的青石板小路，朝目的地而去。還未到達，早有一群男男女女迎上來，拉著二叔打聽晚上放什么電影。二叔笑而不答。于是，他們不依不饒。同時，從口袋里拿出瓜子、花生、炒黃豆之類的零食，塞入我的口袋。待打聽到晚上的電影內容時，瞬間炸了鍋，奔走相告。 到達放映地，一幫年輕力壯的小伙子主動來幫忙。二叔先把我抱下板車，然后將設備卸下，開始放映前的準備。當年的放映設備，是一套長江F16型的16毫米放映機，裝在一個長方形的鐵箱子里，箱子很重，需兩人合力才能搬下車。由于人手多，設備很快擺好，調好。銀幕的四個角，用線系緊了，分四個方向固定牢。 做完這一切，村人們早已圍了里三層外三層。來得早的，搬了板凳占據了幕布正前方最有利的觀影位置。來得稍晚一些的，稍稍靠后邊。來得最晚的，想擠都擠不進去，只得踮著腳尖站在最后面。整個放映現場，人山人海，熱鬧非凡。 我呢，則坐在二叔身邊的長凳上，占據著獨一無二的好位置。四周有不少的同齡孩子，紛紛向我投來羨慕的目光。盡管對二叔放映的電影內容早已熟悉，但我依然樂此不疲，《英雄兒女》《地雷戰》《地道戰》等老的膠片電影，不知看了多少遍，無數的台詞，無數的場景，還有放映機發出的“嗒嗒嗒”的聲響，映入腦海里，至今記憶猶新。 不知何時，片尾曲響起，電影結束，人們如潮般離場。現場一片靜悄悄，只剩下二叔和我，還有驢子，板車。二叔將設備收好，又把熟睡中的我抱入懷中，輕甩鞭子，回村去也。偶爾，我睜開眼，只見天上掛著一輪白白胖胖的月亮，照著驢子，照著二叔，照著我，照著鄉間的小路…… >>>更多美文：好文章

等人生問青山， 有情愛沒變心。 知明天記住藍天， 寫詩喝美酒。 >>>更多美文：自創詩

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