我經營小吃攤也十幾年了,說真的,什麼大風大浪都見過,但最怕的還是夏天。尤其我這種傳統小吃,廚房爐火整天燒著,那個熱氣簡直要把人蒸熟。去年夏天簡直是我的惡夢,後廚員工每次出來都像洗了澡,汗流浹背,臉色發白;前場的客人呢,常常點完餐吃沒幾口,就因為太熱匆匆吃完趕著離開。看著客人們扇著手,皺著眉頭,我的心都涼了一半,生意也受影響。

那時候我真的頭很痛,明明冷氣開到最強,電費帳單卻像天價,可是店裡還是有明顯的冷熱不均。靠近門口雖然有冷氣,但客人進進出出,熱風一股腦兒灌進來,冷氣根本抓不住溫度;而離廚房最近的幾桌,更是熱到不行,客人根本坐不住。我試過放幾台落地電扇,但那些電線在地上東一條西一條的,不只佔空間,還怕員工端著熱騰騰的湯面會不小心絆倒,太危險了。而且那些風扇也只是把熱空氣吹來吹去,根本沒辦法讓整個室內空氣循環起來。

我那陣子天天都在想辦法,到底有沒有什麼好用的風扇推薦可以解決我的困擾?我不想再讓客人因為炎熱而不舒服,更不想再收到誇張的電費帳單了。有天跟同業抱怨,他提到可以試試冷氣搭配循環扇,說這樣效果會差很多。聽他這麼一說,我開始上網搜尋,才發現原來有一種叫天花板循環扇的東西。研究了好久,看到很多人推薦星威天花板循環扇,評價都說能有效改善悶熱問題,而且還省電,這讓我很心動。
我特地找了業務來店裡評估,他們很有耐心地解釋了星威天花板循環扇的原理,說他們的專利風流設計,可以把冷空氣均勻地散佈到空間各個角落,讓整個店的溫度都能保持一致。我看了一下我的店面,是屬於有輕鋼架天花板的,業務也建議可以安裝輕鋼架循環扇,這樣不只美觀,效率也會更好。讓我最放心的是,他們強調這產品是MIT台灣製造,這對我來說很重要,代表品質有保障,售後服務應該也會很方便,不像有些進口貨,要修個東西都等半天。
安裝好星威天花板循環扇後,第一天營業,我就感覺到明顯的差別了。以前廚房外頭總是悶悶熱熱的,現在卻覺得空氣流通了許多,連帶廚房的熱氣好像也能比較快排出去,員工們都說工作起來舒服多了,不會再汗流浹背。前場客人不再抱怨熱了,大家可以安安穩穩地用餐,甚至有客人說:「老闆,你這冷氣怎麼感覺變涼了?」其實我冷氣設定的溫度根本沒變,只是因為高效循環扇讓冷氣能更均勻地分佈,帶來了實實在在的舒適體感。
最讓我驚訝的是,當月收到電費帳單時,數字真的明顯電費下降了!以前為了讓客人舒服,冷氣都得開到很低,現在有了星威天花板循環扇的輔助,我發現冷氣溫度調高幾度,店裡依然涼爽宜人,完全沒有以前那種不夠冷的感覺。這才讓我深刻體會到,原來冷氣搭配循環扇真的能發揮一加一大於二的效果,不只讓店裡環境更舒適,也大大幫我省下了開銷。

現在我的小吃攤,不管外面多熱,店裡都能保持涼爽舒適,客人在用餐區不再是吃完就走,反而會多坐一會兒,聊聊天,翻桌率雖然還是快,但更多了一份悠閒的氣氛。員工們也更有精神,工作效率也提升了。我真心覺得,如果你的店面也像我一樣有冷熱不均的問題,或是想讓店裡更省電,星威天花板循環扇絕對是值得考慮的投資。這款MIT台灣製造的產品,真的替我解決了夏天最大的煩惱,讓我終於能好好享受每一天的工作了。
星威天花板循環扇官網:
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