不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。
這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。
有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?
有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳裡,餐後喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,嘉義濾掛式咖啡贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可嘉義壺泡式咖啡中秋送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。 4、小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子裡。這樣顯得不雅,而屏東哥倫比亞咖啡企業贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依託時,才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的,花蓮阿里山咖啡中秋禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方;飲用時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 臺北冰釀咖啡送禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用後要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。新竹知名咖啡送禮推薦飲咖啡時應放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。
寒風蕭瑟,鳥兒們躲進了溫暖的角落。在一幢小樓里,窗口冒著白哈哈的水汽,水汽在室內升騰。 朦朦朧朧中,她坐在高凳上,閉著眼,雙手交叉,很愜意的樣子。我的手指,在她的白發間穿梭。泡沫跳起歡樂的舞蹈,溫泉化作絲絲細流,親吻她蒼老的肌膚。 這幾乎是個莊嚴神圣的時刻。揉搓著她的身體,我會想起自己生命的本源。 她僵硬的臂彎,術后殘缺的乳房,曾是這個世界上最安全甜蜜的處所。小時候,我只消往這里一鉆,把頭一埋,什么寒冷、驚嚇、饑餓都統統不怕了。 她難以舒展的雙手,曾那么靈巧,織補烹飪,漿洗耕作,樣樣嫻熟,也曾無數次為我擦屎把尿,揾淚,拭汗。 如今,她老了,像所有人一樣,無法與光陰抗衡,這是怎樣的無力。 好在無力的她,有我們愛的支撐。這個冬天,每隔十天,我都要驅車三十里,帶她來鎮上,透透地洗一次溫泉。 以前,我也常帶她洗澡,但不像現在這么規律。今年春天和夏天,她先后害了兩次大病,每一次,都把我們從絕望帶到驚喜。過山車似的一驚一喜,讓人忽然明白了珍惜和感恩,仿佛每一天,都猶如天賜。 夏天時,她在我小哥家住,小哥天天為她洗澡。水龍頭設在逼仄的衛生間,她洗浄了,小哥卻熱出一身汗。村里男孩子為媽媽洗澡的,幾乎沒有,但小哥是個例外。 村里人認為男女有別,不方便。仔細想想就明白,持這種看法的人,一定是只看到了性別,卻沒感受到神圣和莊嚴。對待這些人,只消輕輕問一聲:“你從哪里來?” 人老了,都怕被人厭棄和遺忘。為媽媽洗澡,是一種愛的表達。她會感覺到,我們是愛她的。我喜歡給母親洗澡,親自。洗頭,搓背,打香皂,一趟下來,很是快樂滿足。 我知道,有許多人羨慕我,因為他們,想洗,卻再也找不到要洗的那個人了。 >>>更多美文:隨筆美文
自從提出了“互聯網+”的概念,這兩年有太多的號稱“互聯網+”的項目橫空出世,又一個個被寄予了極大的希望,市場估值讓人咋舌,但沒過多久,又一個個消失在時間的風塵里。回過頭來看,很多人曲解了這個詞匯本來的含義。 現在從事實體經濟的老板們都在痛苦地思考一個問題,為什么苦心經營的“核心競爭力”突然沒有競爭力了,日子越來越難過。自己篳路藍縷走來,兢兢業業幾十年,公司卻遠遠比不上互聯網企業讓人咋舌的市場估值。他們認為自己沒有牽手互聯網,所以自己落后了。 但我們還是驚奇地發現,“互聯網+”并非萬能,有了叫車軟件,卻無法替代開車的司機;有了網上訂餐,仍然少不了廚藝高超的廚師;我們出門旅行在網上購票,還得去機場搭乘航班;萬科房產開發出了“萬科云”,我們不能住在它的云里,仍然要住在房子里。 小米公司的雷軍和格力電器的董明珠曾經對賭,小米公司如果五年之內超過格力電器,那么董明珠拿出10億元。這其實是一場互聯網公司與傳統制造企業之間的對賭,兩人都表示“勝券在握”。 商業本來沒有什么傳統和非傳統、互聯網非互聯網之稱。商業本來就十分現實,就看消費者買不買賬,再看你能不能盈利,能不能創造社會價值。小米用互聯網思維賣手機,但買了手機的人,并不是因為它用了互聯網,而是它的手機性價比高。格力電器通過傳統渠道賣空調,大家用格力空調,并不會因為它有沒有互聯網應用,而是它的空調必須質量好。 互聯網其實是一種“工具”,或是一個通道。怎么來理解呢?傳統產業就像跑在鄉間土路上的奧迪,再怎么踩油門也開不快。傳統產業轉型,不是把自己變成了互聯網企業,而是把奧迪開到高速公路上去。一旦傳統企業用上了互聯網這種工具,它就可節省下大量的營銷成本。 “雙十一”時,長于線上銷售的酒仙網被線下的1919網超越。這個事例釋放了一個信號:一旦傳統企業用上了互聯網工具,那些天天玩概念,沒有實體經濟支撐的“互聯網+企業”也許只能望洋興嘆了。有人用了這樣一個比喻:全世界的雞蛋聯合起來也打不過一塊石頭。 如果梳理世界上的那些偉大公司,無論是蘋果、微軟還是臉書,核心競爭力并不是因為互聯網思維,而是它們高超的產品質量和貼心的服務。互聯網不過是它們滿足人們需求,從而獲取利潤的一個通道而已。 互聯網,善用就好,但不必跪著用。 >>>更多美文:心情隨筆
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