跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
3. 趁熱吃，饅頭口感最好

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

天數	時段	店家名稱	小吃類型
Day 1	午餐	饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）	滷肉飯
Day 1	下午	阿淑清蒸肉圓	肉圓
Day 1	晚餐	富宏牛肉麵	牛肉麵
Day 1	宵夜	胖老闆誠意肉粥	粥品
Day 2	早餐	胡記米粉湯	米粉湯
Day 2	下午	藍家割包	割包
Day 2	晚上	士林夜市－吉彖皮蛋涼麵	涼麵
Day 2	夜市	圓環邊蚵仔煎	蚵仔煎
Day 3	下午	御品元冰火湯圓	甜點
Day 3	收尾	頃刻間綠豆沙牛奶專賣店	飲品

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
2. 留一點餘裕，才會想再回來
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
2. 巷弄裡的熟悉感
3. 不需要解釋，就能被理解的味道

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

胡記米粉湯會踩雷嗎？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事御品元冰火湯圓真的有誠意嗎？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，御品元冰火湯圓值得專程去吃嗎？

等你有一天，再回到這座城市。藍家割包怎麼點比較好？

如果你是第一次來臺北，士林夜市－吉彖皮蛋涼麵名過其實嗎？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，胡記米粉湯值得專程去嗎？

也不用為了排行而奔波，胖老闆誠意肉粥夏天適合吃嗎？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，藍家割包會失望嗎？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，富宏牛肉麵推薦嗎？

然後在心裡對自己說一句：藍家割包第一次適合嗎？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，胡記米粉湯當正餐適合嗎？

會一直在這些地方，

等你再回來。

人生感悟的句子（二）　　　　1、相由心生，改變內在，才能改變面容。一顆陰暗的心托不起一張燦爛的臉。有愛心必有和氣；有和氣必有愉色；有愉色必有婉容。　　　　2、口乃心之門戶。口里說出的話，代表心里想的事。心和口是一致的。　　　　3、一個境界低的人，講不出高遠的話；一個沒有使命感的人，講不出有責任感的話；一個格局小的人，講不出大氣的話。　　　　4、企業跟企業最后的競爭，是企業家胸懷的競爭，境界的競爭。　　　　5、看別人不順眼，是自己的修養不夠。　　　　6、有恩才有德，有德才有福，這就是古人說的"厚德載物"。　　　　7、人的一生就是體道，悟道，最后得道的過程。　　　　8、好人——就是沒有時間干壞事的人。　　　　9、同流才能交流，交流才能交心，交心才能交易。　　　　10、同流等于合流，合流等于合心，合心等于交心。　　　　11、要想成功首先要學會"變態"——改變心態、狀態、態度等。　　　　12、成功之道=思考力×行動力×表達力。　　　　13、許多不成功不是因為沒有行動前的計劃而是缺少計劃前的行動。　　　　14、功是百世功，利是千秋利，名是萬世名。　　　　15、什么是團隊，看這兩個字就知道，有口才的人對著一群有耳朵的人說話，這就是團隊。　　　　16、溝通必須從正見、正思維、正語、正精進、正念出發，才能取得一致有效的合作。中國人的溝通總是從家里開始的。　　　　17、高品質的溝通，應把注意力放在結果上，而不是情緒上，溝通從心開始。　　　　18、溝通有3個要素：文字語言、聲音語言、肢體語言。文字語言傳達信息，聲音語言傳達感覺，肢體語言傳達態度。　　　　19、影響溝通效果有3個要素：場合、氣氛和情緒。　　　　20、溝通的3個特征：行為的主動性，過程的互動性，對象的多樣性。　　　　21、溝通的5個基本步驟：點頭、微笑、傾聽、回應、做筆記。　　　　22、溝通的5個心：喜悅心、包容心、同理心、贊美心、愛心。　　　　23、溝通是情緒的轉移,信息的轉移,感情的互動。溝通沒有對錯，只有立場。　　　　24、人際溝通,最忌諱的就是一臉死相。要學習《亮劍》中李云龍的笑。笑能改變自己，笑能給人以力量，笑能創造良好氣氛，笑能帶給他人愉悅，笑是成功的階梯。　　　　25、放下才能承擔，舍棄才能獲得。心有多大，舞臺就有多大。話說乾隆有一次在朝上放了個屁，臺下的和珅臉就紅了；乾隆很高興，大臣們都以為是和珅放的；和珅很會為皇上"分憂解難"，深得皇上信任。（勵志  www.lz13.cn）兩百多年后的一天，秘書陪市長和局長參加一個會，在電梯里，市長不小心也放了個屁，為緩解"難堪"，市長和局長都看了看秘書，這時，秘書沉不住氣了，解釋說"不是我放的"。第二天，市長就把秘書給辭了，秘書不解，市長說：你丫的屁大點的事都承擔不了，留你何用？　　　　26、殺生是為了放生，吃肉是為了給植物放生。　　　　27、用人之長，天下無不用之人，用人之短，天下無可用之人。　　　　28、人才不一定有口才，但有口才的人一定是人才。在美國誰會講話，誰口才好誰就當總統。　　　　29、懷才和懷孕是一樣的，只要有了，早晚會被看出來。有人懷才不遇，是因為懷得不夠大。　　　　30、知識是學來的，能力是練出來的，胸懷是修來的。　　　　31、不怕念起，就怕覺遲。　　　　32、我們要做到花錢三不眨眼：孝敬老人花錢不眨眼；為鐵哥們花錢不眨眼；為了學習成長花錢不眨眼。　　　　33、*說過精通的目的全在于應用。不是知識就是力量，而是使用知識才是力量。　　　　34、*還說，三天不學習就趕不上劉少奇同志了。　　　　35、別人身上的不足，就是自己存在的價值。　　　　36、思考力是萬力之源，　　　　37、一個人心智模式不好的話，就容易知識越多越*。　　　　38、一個人成不了大事，是因為朋友太少，朋友質量不高。　　　　39、你把經文放進腦子里，那是你給自己開光。　　　　40、最好的投資地方，是脖子以上。我們有多少人一生都把錢花在了脖子以下了。　　　　41、你把《道德經》背下來，老子跟你一輩子。　　　　42、你把《孫子兵法》背下來，武圣人跟你一輩子。　　　　43、你把《論語》背下來，孔子曾子跟你一輩子。　　　　44、你把《心經》、《金剛經》背下來，佛菩薩跟你一輩子。　　　　45、一個不懂傳統文化的管理者能成為億萬身價的富豪，但永遠不會成為真正的企業家。　　　　46、多花時間成長自己，少花時間去苛責別人嫉妒別人;　　　　47、如果你認為命不好，想改變命運最好的方法就是找個好命的人交朋友。　　　　48、是中文折磨英文的時候了，奧運會開始，把所有的報幕都改成中文方式。見到老外不要說：對不起，我英文不好，第一句話要說：你好，你會中文嗎？　　　　49、最笨的人，就是出色的完成了根本不需要干的事。　　　　50、了解別人是精明，了解自己才是智慧。　　　　51、一個人心態要是不好的話，就容易聰明反被聰明誤。　　　　52、小孝治家，中孝治企，大孝治國。　　　　53、明天道，了人道，開啟商道，你的人生才能帶來圓融。　　　　54、種下一個善念，收獲一種良知；種下一種良知，收獲一種道德；種下一種道德，收獲一種習慣；種下一種習慣，收獲一種性格；種下一種性格，收獲一種人生。　　　　55、銷售不是賣，是幫助顧客買。　　　　56、所有營銷在中國可用一個字"儒"來代替：儒{人+需}；佛{人+$}。　　　　57、企業只有營銷才能實現利潤，其他的都是成本，企業最大的成本就是不懂得營銷的員工。　　　　58、讓顧客連續認同你你就成功了。　　　　59、顧客不僅關心你是誰，他更關心你能給他帶來什么好處。　　　　60、顧客不拒絕產品，他也不拒絕服務，他只拒絕平庸。　　　　61、拒絕是一種慣性，當顧客拒絕我們時，我們的工作才剛剛開始"。　　　　62、不要活反了，生活本身就是財富。　　　　63、財散人聚，人聚財來。　　　　64、掙錢只有一個目的：就是花。錢少，自家的，多了，就是大家的，再多了，就是人民的，所以叫人民幣。　　　　65、老說沒有時間空間的人，這些人是最貧窮的人，最傻的人就知道把錢存在銀行，銀行是把不愛花錢的人的錢拿來，給愛花錢的人去花。　　　　66、鄭板橋說：酒能亂性，所以佛戒之。酒能養性，所以仙家飲之。所以，有酒時學佛，沒酒時學仙。　　　　67、萬丈紅塵三杯酒，千秋大業一壺茶。分頁：123

這一夜，特別安靜 靜得心跳都加快了許多 一直不敢發聲 恐怕驚動了正在全力搶救中的眼科醫生 這位眼科醫生 在一個月前，說了真話 說的卻是呼吸內科的事 說的是新型典型不確定肺炎的事 說的是關乎眾生生命攸關的事 真話啊！字字句句 全是憑一個職業醫生的良知 才說的真話！ …… 這一夜，特別安靜！ 李醫生心臟停跳幾個小時 強行上設備 所有的醫療手段 維持的不僅是李醫生危在旦夕的生命 恐怕還維持著搖搖欲墜的公信力 他們說還在搶救中， 我們就在焦急中等待 等待他能夠醒過來，醒過來 可是，4個小時過去了 等來的卻是疼痛！ 疼得心都裂開了口子！ 這一夜，特別安靜！ 只因為那個說真話的人走了！ 帶著多少無奈，多少不舍，多少遺憾 走了！ 風停了 雨停了， 草木停止了萌生 萬物窒息 誰都不愿在這夜里 面對他已經走了的事實！ 誰都不敢弄出聲響 唯恐驚擾了他高尚的靈魂 歷史 總像驚雷震天動地 總像閃電把天空撕出縫隙 上天曾在十七年前向我們發出警告， 可是十七年后的今天 我們依然犯了同樣的錯誤 因為這個錯誤 多少家庭痛失親人 多少親人生死離別 但愿 今后的世界 真話會多一些 能聽真話的人會更多一些 最起碼，不要再把真話當成謠言 但愿，永遠不會第三次踏進同一條河流！ 這一夜，特別安靜！ 祈禱李醫生一路安好！ >>>更多美文：中國現代詩

六秘笈讓你每天工作都精彩　　　　前幾天在路上巧遇一位許久不見的老友，問他近來可好？他聳聳肩：“最近工作很沒勁，每天上班的步伐越來越沉重，這兩天正在想，是該走，還是該留？”　　　　嗯，上班沒勁？在企業界做培訓多年，常常聽到許多人發出同樣的感慨。第一天上班，興奮異常；然而今天去上班，卻痛苦不已。日子久了，工作似乎變成了枯燥無味的代名詞，再也和開心、精彩沾不上邊。　　　　然而工作是你我生活中很重要的一部分，若是上班沒了勁，生活也往往就缺乏活力。怎么做，才能找回工作上的精彩心情？　　　　一、找到工作意義　　　　我認識一位小學數學老師，他教數學30年了，如果擠進他的教室，你會看到白發蒼蒼的他興高采烈地跟孩子們打招呼：“嗨，我是你們的數學精靈，今天要教大家1+1的神奇！”他手舞足蹈，開心極了。30年如一日，每年講的話其實都一樣，教的內容也相同，卻仍然開心無比。問他其中的秘密，他說：“很簡單，對我來說這可能是第n次，可是對孩子們來說，這是他們的第一次。”用客戶的角度，來解讀自己的工作。你就會發現，自己的第n次，仍然可以像第一次一樣讓人興奮。　　　　太棒了！工作要精彩，必須先找到激情。而激情是源自于對工作意義的肯定。所以想要精彩，別忘了想想自己的工作能對別人產生的重大意義，找回激情，就再也不是難事。　　　　二、舒壓，讓工作更精彩　　　　許多人熱愛自己的工作，卻因為壓力過大，不知不覺讓工作心情變了形。在這個時候，聰明的人會調整自己的受壓心情，讓工作節奏有快有慢，才能創造精彩的工作績效。　　　　你也許會說，“工作都忙不過來了，哪來時間去舒壓？”恢復和放松其實不需要太多時間。給你幾個好建議：即使工作繁重，你我仍可以掌握中間一些細碎的時間幫助自己舒壓。比如說，埋首寫企劃案，站起來去茶水間倒杯茶的路上，就可以做個“走路禪”。很簡單，放慢速度，專心地去感受自己走路的當下，很專注地去走路，你就是在做禪了。　　　　掌握這個原則，在辦公室走路就可以做“走路禪”，中午吃飯可以做“吃飯禪”，另外隨時花上五分鐘做深呼吸，放松的練習，都能幫助你丟掉工作上的情緒垃圾，有能力再度熱情澎湃。　　　　三、把工作當演出　　　　我在美國念博士班時，系上有一位年輕的帥哥教授，他的課堂總是笑聲不斷，每一個學生都很期盼在教室看到他的身影。他教的應該是個有趣科目？完全不是，他教統計學。　　　　有一次在課前和帥哥教授聊天，上課鐘一響，他跳起來收拾東西，然后笑著說：“TimetoRock'nRoll！”　　　　哈哈，太有意思了，他把每一次的教書當成一次搖滾樂團的演出。其實想想有道理，我們常去欣賞藝人在舞臺上的精彩演出，他們的狀況之所以精彩，是因為他們明了，站在舞臺，有眾人目光關注，因而全力以赴。而如果在工作上保持同樣的心態，工作其實也是個舞臺，當然應該盡全力演出。用如是的心情，工作當然容易變得精彩。　　　　四、用創意揮灑精彩　　　　在工作上有能力，能讓人稱職。但如果缺少了創意，就不容易精彩。　　　　有一個朋友在法律事務所做秘書多年，他的老板換了三四家事務所，卻怎么樣也不愿意換他這個秘書。原因是工作多年的他，仍然不忘發揮他的工作創意。例如，他總是在動腦筋想出更好的檔案管理方式，打報告時也總是精益求精，讓人眼睛為之一亮。他的老板在演講時，常常舉自己的秘書為例，說：有了這個秘書的精彩演出，讓他自己的工作滿意度也急劇上升。　　　　創意可以揮灑出精彩。多想想如何成為一個創意十足的工作者，精彩也會隨之而來。　　　　五、把刁難當成挑戰　　　　曾經去過一家銀行，我發現這家銀行新進員工流動率很高。一問，原來是領導的要求特別高，而且說話特不留情面，許多新人進來不多久就憤憤離去。但是有一個年輕人卻留了下來，而且第二年就當選為公司優秀員工。仔細研究，發現他的哲學是，把老板的刁難當成自己進步的挑戰。他說，“人家都只看到老板給的要求不合理的地方，而我把注意力放在可能因此受益之處。所以有越難滿足的老板，就有越大進步的可能性。”　　　　哈哈！這真是個聰明的情商高手！因為心理學研究發現，挑戰和新奇是讓人覺得精彩的重要元素。所以如果把刁難當成挑戰，不但不會讓自己憤怒沮喪，反而會讓自己的精彩工作增添新鮮活力。　　　　六、大事小事，都是精彩契機　　　　那些真正樂在工作，而且覺得自己工作精彩的人，不會放棄工作中任何一個可以學習的機會。　　　　叫我去送份公文？沒問題，這下我就有機會去認識別的部門的同事了。要我去復印一份檔案？好機會，這下我可以學習這個公文怎么寫才是。這么一想就發覺，工作上任何事情都是學習的契機。而精彩的感受是來自于學習的成就感。學會了，有成就感，覺得興奮開心，當然精彩。　　　　世界上其實沒有原本精彩的工作，只有精彩的工作者。掌握了以上的原則，你的工作就肯定精彩無比！ 我的時間管理秘笈 成為好父母的7個秘笈 揭秘培養高考狀元的四大家教秘笈分頁：123

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