在桃園八德，我們引以為傲的是酸菜魚的極致味道！我們堅持只使用新鮮的【烏鱧魚】，這種獨特的魚種為我們的酸菜魚注入了獨特的風味，成為我們店的指定魚種。明明可以憑借顏值，但我們偏偏追求味蕾的極致享受，成為味道取勝的酸菜魚店！
大魚頭 + 酸菜魚 = 獨特饗宴
我們引以為傲的招牌菜式就是「魚頭酸菜魚鍋」，這是一種絕妙的組合，先品嚐大魚頭的鮮美，接著沉浸在酸菜魚的滋味中，一鍋二吃，絕對是您味蕾的獨特享受！
錄鼎記 魚頭酸菜魚 桃園八德店
地址：桃園市八德區介壽路一段909號
電話：03-3637535
營業時間：11:30~02:00(供餐至01:00)
店家FB：https://www.facebook.com/fish0909/
錄鼎記 魚頭酸菜魚/菜單
臺灣最正宗的川味老壇酸菜魚，店面公園採用中國紅主色，紅咚咚的顏色充滿了喜慶與祝福！錄鼎記高高的匾額懸掛在上，代表品質口感與美味保證！
錄鼎記魚頭酸菜魚產品特色：
一、多樣選擇：個人獨享鍋、2人共享鍋、3人土豪鍋，滿足不同客群需求。隨心所欲的用餐方式，盡情享受美味。
二、豐富風味：提供多達8種風味魚火鍋，包括老壇酸菜魚、辣水煮魚、鮮青花椒魚、金湯酸菜魚、初戀番茄魚等，無論您喜好辣、酸、麻、或甜，多元化的口味滿足所有味蕾。
三、節氣新口味：依據季節變化，推出符合時令的新口味，品嚐萬裡蟹酸菜魚、泰式火山排骨酸菜魚、魚頭酸菜魚等獨家口味，帶給您新鮮感受。
四、酸菜魚火鍋化:每個鍋底都搭載明火保溫加熱系統，確保每一口都保持絕佳的溫度，品味不間斷。
老壇酸菜魚：尊享私人美味，2人分享更添樂趣！
在臺灣尋找道地的川味美食？來品嚐我們的老壇酸菜魚，每一口都是純正的川味享受。我們以極致用心，採用雲林大埤優質產區的天然植植酸菜，經過天然日照和長達84天的自然發酵工法，散發著自然的陽光與土地芬芳，完全不使用化學醋，確保您品味到的是最純粹的風味。
特選的魚類是我們的另一大亮點。烏鱧魚，作為我們唯一指定的用魚！這種魚肉質Q彈有勁，富含豐富的膠原蛋白，經久煮熬仍然保持鮮嫩食療的特性，使得每一口酸菜魚都是鮮嫩的享受。
湯頭是酸菜魚的靈魂，主要以泡椒、辣椒及花椒巧妙調味，
搭配自製高湯與新鮮魚片燉煮，味道層次豐富。獨特之處在於我們使用140度的高溫爆香辣椒、花椒、泡椒，最後再淋上花椒油爆香為湯頭增添了獨特的香氣和口感。這種獨特的調味方式，讓酸菜魚的味道在酸爽中帶有辣味，辣中又透著麻感，無論任何季節，都是下飯的絕佳選擇。
我們的酸菜魚鍋底還加入了黑木耳、豬肉片、金針菇，以及浸透了酸辣湯汁的四川酸辣粉，為愛好四川風味的食客帶來獨特的味覺體驗。對於不太能吃辣的朋友，我們推薦「初戀番茄魚」酸甜滋味初戀的絕佳選擇！番茄湯頭完全百使用新鮮的番茄，熬煮2小時，精製而成，為您帶來最細緻的口感。
主廚極力推薦
【魚頭酸菜魚】大魚頭 + 酸菜魚 = 魚頭酸菜魚
2人共享鍋、3人土豪鍋，極致享受美味的極致饗宴！
魚頭酸菜魚是錄鼎記的排隊美食，被譽為酸菜魚的2.0進化版。1魚2吃的獨特概念，先品嚐大魚頭的鮮味，再體驗酸菜魚的細嫩肉質，一鍋二吃，比臉盆還大的魚頭酸菜魚，魚頭大！嫩肉多！讓喜愛酸菜魚的您能夠在一道菜中擁有雙重口感。此外，主廚親自為您點火，那一剎那的璀璨火光代表著財富之火，店家祝福您紅紅火火，鴻運當頭！
我們特別選用來自曾文水庫的松魚，野生放養4年以上，每一隻魚重達3公斤以上，肉質細緻鮮甜，完全沒有土味，是適合各年齡層食用的佳餚。
【1鍋6部位】
1鍋6部位的魚頭酸菜魚，一鍋中品味六大美味部位！首推【魚唇肉】，這是魚頭鍋中最優雅鮮美的一部位，又被譽為皇帝肉，充滿豐富的膠質，質感細膩，一次滿足您的味蕾。魚頭鍋的珍藏之處，讓您一次品味魚頭的六個角落（魚唇肉、魚鰭肉、魚眼肉、魚腹肉、魚髓肉、魚鰓肉），其中以魚唇肉最為上選，帶給您滿滿的口感享受。
【魚頭燴麵】
魚頭燴麵是魚頭酸菜魚的最佳搭配，特別選用有勁的手工拉麵！透過高筋麵粉的手工製作，打造出高蛋白質的麵條，質地延展且有彈性。新鮮的魚頭烹調時散發出鮮美的湯汁，再搭配自然的酸菜，當麵條吸附了醬汁和魚湯，絕對是最美味的魚頭燴麵。品嚐完一鍋2吃的快感後，不妨將魚頭燴麵加入鍋中，迎接下一波美食高潮。
【萬里蟹酸菜魚】萬里蟹 + 酸菜魚 = 萬里蟹酸菜魚。
專為2人共享的饗宴，2隻大螃蟹只需888元！一鍋2吃，先品嚐鮮美的萬里蟹，再將其與酸菜魚結合，誕生出「萬里蟹酸菜魚」！我們精選每日傍晚新鮮捕獲的4兩～5兩重的萬里蟹，從漁船直送到店裡，確保每一口都充滿鮮甜滋味。這是地表最強的酸菜魚，兼具高顏值和絕佳的口感，明明可以靠顏值，卻更注重味道，成為酸菜魚店中的一絕！
美食節目採訪報導
優惠活動，讓您的美味之旅更加精彩！
●宵夜場 / 每日晚上21:00以後 🍻 (免費送) 10杯啤酒劵！
當夜幕降臨，我們推出特別宵夜優惠！在21:00以後，凡內用消費魚頭酸菜魚1鍋，即可獲得免費送出的10杯啤酒兌換卷。詳情可致電詢問，絕對是您夜晚輕鬆愉快的最佳夥伴！
●本優惠活動為廠商贊助，送完為止，詳情請來電詢問！
我們的優惠活動受到廠商贊助支持，數量有限，送完即止。詳細內容歡迎隨時致電詢問，讓您在享受美食的同時，也能感受到更多的驚喜和福利。
外送服務：方便又迅速，美味直達您家門口！
🚗 【Uber外送】
🛵 【foodpanda外送】
https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/htt2/lu-ding-ji-yu-tou-suan-cai-yu-tao-yuan-ba-de-dian
無論是忙碌的日子還是宅在家的時光，我們為您提供快速且可口的外送服務。透過Uber或foodpanda，將美味送到您家，讓您輕鬆享受餐點，感受最貼心的用餐體驗。
追蹤我們的社群平臺，掌握最新動態和精彩活動：
[Facebook]
https://www.facebook.com/fish0909/
[YouTube]
https://www.youtube.com/@Ludingji_tw
[TikTok]
https://www.tiktok.com/@ludingjikaohsiung
[Instagram]
https://www.instagram.com/ludingji334/
錄鼎記 魚頭酸菜魚-桃園八德店
地址：桃園市八德區介壽路一段909號
電話：03-363 7535
營業時間：11:30~02:00
歡迎加入我們的社群，一同分享美食的喜悅和精彩瞬間！
#錄鼎記 #錄鼎記桃園 #酸菜魚 #桃園酸菜魚 #桃園魚頭酸菜魚 #魚頭酸菜魚桃園 #桃園魚頭 #酸菜魚桃園 #大魚頭 #魚頭酸菜魚 #酸菜魚加盟 #剁椒魚頭 #紅紅火火 #酸菜魚中壢 #中壢酸菜魚
小說里的唯美愛情文案 1、我們都相信骨灰盒才是我們最長久的家。 我們一定要快樂地生活，因為我們都將要死去很久。 ——郭敬明《愿風裁塵》 2、我站在門口，心想，能夠給心愛的人的買藥，然后放在他面前命令他吃掉，當真是一種幸福。——自由行走《第三種愛情》 3、如果下決心背棄，就不要回頭，如果下決心離散，就干脆斷絕來路。——自由行走《第三種愛情》 4、我匍匐了一百年，我微笑著燃燒了一百年，只為等待著與你灰飛煙滅的相逢，因為你的快樂、是我今生全部的信仰。——郭敬明《幻城》 我總是躲在夢與季節的深處，聽花與黑夜唱盡夢奄，唱斷所有記憶的來路，破牛仔褲怎么可以和晚禮服站在一起，我的吉他怎么可以和你的鋼琴合奏。——郭敬明《猜火車》 5、你在她不知道的世界里微笑地牽起手，她在你不曾想過的世界里走完了無數的四季。——郭敬明《刻下來的幸福時光》 6、我想知道這些倉皇南飛的大雁，究竟帶走了誰的思念。——郭敬明《小時代》 7、牽著你的手，無論是在哪里，我都感覺像是在朝天堂奔跑，我顛覆了整個世界，只為擺正你的倒影。——郭敬明《幻城》 8、青春是道明媚的憂傷。——郭敬明《愛與痛的邊緣》 9、當燕子在來年銜著綠色匆忙的回歸，你是否依然像十七歲那年的夏天一樣，在香樟樹下低頭，然后遇見我。——郭敬明《夏至未至》 10、如果記憶是座方城。那么，為了你，我甘愿畫地為牢，將自己困頓其中。 ——夏七夕《帶著眼淚去流浪》 11、我愛你，并不是因為你是誰，而是因為我在你身邊的時候我是誰。 ——微酸裊裊《半夏錦年》 12、在這個世界上總會有一個人，給你一包砒霜你也會當做蜜糖一樣吞下去。——樂小米《我們再也不會遇見愛情》 13、我見過千萬人，像你的發，像你的眼，卻都不是你的臉。——夏七夕《你是我的路人》 14、你說你懂得生之微末，我便做了這壯大與你看，你說再熱鬧也最終離散，我便做了這一輩子與你看。-----------夏木（夏有喬木 仰望天堂） 15、沒有人永遠十七歲，但永遠有人十七歲。因為依賴一份只有我記得的回憶，我已經長大。長到可以勇敢的面對人間所有的風風雨雨。——《來不及學壞》 16、我屈服于現實的溫暖。——《何以笙簫默》 17、有的諾言都是蒼白空洞的，承諾的時候縱然在真心，說變的時候，也真的變了。諾言什么都做不了，什么都束縛不了，什么都改變不了。--風聲晚涼《鐵打的地老天荒 流水的竹馬青梅》 18、年少的愛情是信仰或者是沿途的風光，都不再重要。重要的，時光已經泛黃，過不去的都過去了。是誰說的，有些愛終是散落在人海。--柏顏《十三十四，一生一世》 19、假使活著本身是失敗、毀滅、傷感和貧困。死了便是幸福和詠嘆生命的歌謠。--經年《十年安生》 20、生 不 對、死 不 起。--《深海里的星星》 21、帶你回來，讓你快樂，給你幸福，雖然，我可能沒有這個機會了。——獨木舟 22、正因為愛你，我準備放棄一切，這一切，包括我的愛情，包括——你。——雪小禪 23、有些人的傷口是在時間中慢慢痊愈，如我。有些人的傷口是在時間中慢慢潰爛，如他。---------何以笙簫默 24、你出墻一寸，我挪墻一寸，你出一尺，我挪一尺。――《微微一笑很傾城》by顧漫 25、如果早知今日，我一定對你一見鐘情。――《微微一笑很傾城》by顧漫 26、不巧，我在等你。――《微微一笑很傾城》by顧漫 27、愛情不能天長地久，只能朝思暮想；青春不會天長地久，只會轉瞬即逝。——《后來我們都哭了》 28、我第一次和女孩相處，常常不知道要做什么，但是至少，別人做到的事，我也要做到。――《微微一笑很傾城》by顧漫 29、向來緣淺，奈何情深。――《何以笙蕭默》by顧漫 30、他們給我十年，我要默笙一輩子。――《何以笙蕭默》by顧漫 小說里虐心的唯美文案 1、我用十年去忘記一個人，卻讓她的輪廓在我腦海更鮮活。——《夏有喬木雅望天堂》 2、我一直認真刻苦的去喜歡的，除了這個世界，還有你。可唐柯，還好我腦子里有塊橡皮擦，還好，我有機會，把你忘掉。——《被遺忘的夏天長達32小時》 3、葉滿天，比起你終于離開我，更讓我感到悲傷的是——我們從未在一起過。——《容丞愛我的那個夏天》 4、我終于變成了你喜歡的樣子，可是你再也不會喜歡我這樣的女孩。——《我很好，只是忘不掉》 5、我此生從未如此愛過一人，不舍忘卻，不舍怨恨。——《梔香如酥》 6、再溫柔的人，他身上也生長著逆鱗，一旦被觸碰，也會痛得抓狂，失控。——《你在微笑，我卻哭了》 7、忘川之水，在于忘情。——《東宮》 8、這世界最可怕的事就是習慣，把一個人慣成習慣，慣到最后，無疑她就離不開他了。——《我終于失去了你》 9、在故事的最開始，我們以為對方是自己人生里的最不能錯失的那個唯一，但到最后才頹喪的發現，你不是非我不娶，我不是非你不嫁，只是個太傷人的誤會而已。——《失戀33天》 10、喜歡一個人，不是因為他很好，而是因為喜歡他，才覺得他百般好。——《我在等，等風等你來》 小說里的唯美文案 1、那個在不經意中，也許就改變了我一生的男孩。我相信總有一天，我們會在世界的屋頂再次相遇。 2、這個月亮是很多人的，但不是我的。溫暖遙不可及。 ——《校服的裙擺》 3、不要輕易用過去來衡量生活的幸與不幸，每個人的生命都是可以綻放美麗的，只要你珍惜。 ——《木吉他的夏天》 4、有點寂寞，有點痛，有點張揚，有點不知所措，有點需要安慰。那么，點開它，有點美。 ——《小妖的金色城堡》 5、我們都是單翅膀的天使，只有擁抱著才能飛翔。 ——《揮著翅膀的女孩》 6、沒有人永遠十七歲，但永遠有人十七歲。 7、是別過頭去，你就感覺不到我的深情？ ——《離愛一個ID的距離》 8、愛情在十七歲，只是一個令人徒然疼痛的遙不可及的字眼。 ——《校服的裙擺》 9、我沒有勇氣折斷我的翅膀，卻也飛不到任何地方。 ——《左耳》 10、愛是一場戰爭，我不怕受傷只怕你不快樂。 ——《離愛一個ID的距離》 11、甜言蜜語，說給左耳聽。 ——《左耳》 12、而消失的時間，會讓曾經的傷口，開出潔白而盛大的花朵，站成最純潔的姿勢，成為我們彼此溫暖過存在過的最好證明。 ——《小妖的金色城堡》 13、我們終歸要長大，帶著一種無怨的心情悄悄地長大。 歸根到底，成長是一種幸福。 ——《按時長大》 14、成長就是這樣，痛并快樂著。你得接受這個世界帶給你的所有傷害，然后無所謂懼的長大。——《雙魚記》 15、喜歡的歌靜靜地聽，喜歡的人遠遠地看。 ——《我要我們在一起》 16、像流水一樣。金錢，地位，美麗，還有愛情，最后都會像流水一樣。 ——《愛在仙境的日子》 17、最痛的痛是原諒，最黑的黑是背叛 ——《糖衣——臨暗》 18、我知道無論我走到哪里，你都會陪在我身邊。陪我哭，陪我笑，陪我等待，陪我開花。 ——《女生派》 19、因為依賴一份只有我記得的回憶，我已經長大。長到可以勇敢的面對人間所有的風風雨雨。 ——《來不及學壞》 20、我在刀尖上舞蹈，沉重也好，輕盈也罷，從腳底到心里，終究是蔓延的疼痛 ——《小妖的金色城堡》 >>>更多美文：文案句子
年少輕視不為重， 中年嘆息年少為。 成家吵爭嘆錢少 ， 有子莫再又如我。 >>>更多美文：格律詩
限會員,要發表迴響,請先登入
