某人說,公視是綠色的.

某委員如果不是因為營養不均而造成色盲,那就是他家的電視映像管壞了,他竟然無感無覺。

我每天看公視,公視都嘛是彩色的!即使不是播出時段,(早期到晚上九點便收播),公視是清澈透明無色的,怎麼可能像林委員說的綠色呢!

這會讓單純天真的孩子聽了剉青屎!

針對這種現象,點一道"茄汁酸鯧魚"，讓這些把公視看成綠色的疑似色盲人士品嚐。

謂何這道魚料理稱為"茄汁酸鯧魚"呢?這酸字是因為魚已經酸臭掉了餿掉了嗎?

不不不,因為我加了一些"枳汁",和茄汁調在一起,取代一般做糖醋時的醋汁;不但可以保有酸溜甜膩的味道,同時促進天然的健康效果,有益諸公們的中廣身材。

圖片下方列出作法,有興趣者可以如法炮製一番.

鯧魚一條(白或黑都可),番茄醬,枳汁一小杯(不懂這可用橙汁,柳丁汁,檸檬汁,要夠酸!)醬油,糖,,太白粉一匙,蒜末,蔥末一小把.

鯧魚用鹽米酒醃幾分鐘後,裹粉油炸或直接抹去水分乾煎.

其餘配料加適量水放入鍋中煮至黏稠,糖溶化後,淋至魚身上面.

今天沒有買香菜,用油菜花苞來裝飾,大家可以看清什麼是真正的綠色。