有次在電視美食節目上看到介紹義大利牛肚包，看著看著，心裡想著哪天自己也要做看看。拜網路便利之賜，所要的食材與做法等資訊，網路上都找的到。於是利用週日，付諸行動，當然，我的材料如罐裝的整顆蕃茄、酸黃瓜與酸豆是事先準備起來，這樣要做的時候就方便多了。

我除了買不到小圓法國麵包以長棍法國麵包替帶之外，其他如牛肚是自己燉煮4小時；紅醬與青醬均是我親手製做。

↑有七、八分像吧？！

我也不知道地的牛肚包口味如何？倒是家人今天吃了都讚不絕口，應該是還可以啦！  😁😁😁