(左邊那幾棵就是梅樹)

又有一段時間沒有更新了  還是懶人一枚  不過這兩天忽然間意識到 

梅子已經進入了成熟期   我們在自家山上的林班地種了不少梅樹 

以前這個時候全家人為了採收梅子往往是忙得不可開交  最近這幾年 

因為我父親年紀漸長  體力難以負荷  而我們也無暇照顧  

再加上收益並不理想  所以只好讓它自生自滅 

不過~ 我覺得有一項訊息蠻值得分享  那就是梅子酒的好處 

最明顯的是我父親的糖尿病  其實我們也無法證明療效有多好 

只是~ 我父親的糖尿病  從檢驗出有糖尿病到現在至少有十幾年了 

血糖濃度一直控制的還不錯  不過~ 他還是有配合服用降血糖的藥 

(若血糖一直維持正常時  藥量會減半) 再加上勞動與運動 

所以體力一直很不錯  而我個人的經驗是~ 感覺胃脹消化不良或疲勞 

肩頸痠痛的時候  都很有效果

梅子的數量就看你準備的玻璃罐有多大  記得梅子要先晾乾  不可以有水份

米酒的量只要能蓋過梅子即可  而冰糖可依個人喜好增減 

但有一點要注意的是~ 梅子發酵後及冰糖融化之後  水份都會增加 

所以別塞的太滿  要記得預留空間   另外~ 若是要給有糖尿病的人飲用 

當然不可以加太多  有個大概的數字是10斤的梅子  5斤冰糖  

至少要放上半年  才可飲用  一般我們都是加白開水稀釋過再喝 

要不真的很難入口  一天一次就夠了  一般人不需要天天喝

其實~ 我以前從來都不碰酒類相關產品   甚至連啤酒也不喝  

但去年因為有一陣子覺得肩頸非常的緊繃痠痛  胃也很不舒服 

在我母親的建議之下  我有了第一次的嘗試  結果我發現它的味道不是那麼糟

(我以前一直以為味道一定很恐怖  所以從來都是對梅酒敬而遠之) 

 而且喝完效果很不錯   所以我開始有了飲用梅酒的習慣  不過並不是天天喝 

通常是在吃過多甜食  肉類  海鮮類......  或是人覺得很疲倦的時候才喝

不過~ 梅酒有降血壓的作用  所以血壓太低或者生理期前後也不可以喝 

這也是需要注意的事項  

希望每個人都過的健康幸福