雖然，父親的生日還差幾天．大嫂在衡量各老老小小的時間後，決定今天替老爸慶生．

 

整件事如軍事行動一般的進行，每個參與行動的人都不能隨便走漏口風！

行動時間：１７：００．

 

咱們訂了香帥的生日蛋糕，需派先鋒軍遠至汐止接運回來．

另外訂了阿水獅的豬腳，由大哥大嫂當護衛隊送到目的地．

我則在行動時間之前，先射下一張卡片，寫上祝福語，最後並親筆畫押！

 

時間到，我準時出現在最後目的地，咱老爸家．大哥大嫂已經在洗爸媽種的Ａ菜，山芹菜．

除此之外，只有二哥的小兒子在場，他是勤務兵．

咱們的目標，聽說還在菜園沒回來！

 

我到達後，刀鏟很自然的就交給我．（咦！怎麼這麼自動？！）

看來我已經被分配為伙夫！！

好吧，先來處理豬腳．

豬腳是凍的，下鍋化開時，發現不容易分開啊！

許是豬腳的膠質就像黏膠一樣的把豬腳都黏在一起了．

因為分開的豬腳裡面也還沒透，所以又整盤拿去蒸．其實應該一開始就拿去蒸的！

 

當豬腳進鍋蒸時，老媽回來了，跟著小姪女和姪女婿帶著女兒也來，這是娛樂部隊！

後面再進來的是遠去汐止把蛋糕請回來的二哥，還有他的大兒子．這時候壽星還沒出現！

 

接著處理蔬菜吧！

 

山芹菜，也就是日式料理常用的鴨兒芹，我沒煮過，之前吃過老媽炒的，感覺纖維很粗．

後來想想，今天剛好沒湯，把山芹切碎做羹吧，也剛好避開山芹的粗纖維！

這時剛懷第二胎的姪女站我旁邊，我笑著說：今天妳們要當我白老鼠了，因為這菜我沒煮過！

姪女也笑著回我：應該很多人想當白老鼠吧！

是嗎？我心裡這麼想著，笑而不答．

這時姪女又說話了，跟她媽媽抱怨：每次叔叔都很晚才PO，讓人看了肚子好餓！

我回她：妳可以不要那時候上網看啊！

 

山芹切碎後，先用櫻花蝦爆香，再入山芹略炒，接著入水煮沸，調味，勾芡，最後打兩顆蛋花，灑上胡椒粉，上桌．

 

下午五點剛到時，天色仍亮，大概五點半後，天色就暗了．

老爸是天色暗後才進門，他看到大夥在場還搞不清楚狀況，大嫂唬弄他，說是臨時叫大家回來吃飯而已．

 

接著要處理剛洗好的Ａ菜

切點蒜片爆香，入Ａ菜炒軟，調味，淋上香油就完成．

中間我翻了幾下鍋，大嫂問我，為什麼要翻鍋？我說，是為了受熱均勻．

 

除了炒菜之外，大嫂還另起鍋熱水煮麵線，媽淋上炒過蔥的豬油，特香！

 

最後，豬腳也請出電鍋，擺盤上桌．

 

老爸還以為今天真如大嫂說的，臨時叫大家過來吃飯．

當我拿出寫好的卡片，祝他生日快樂！

至此他才恍然，原來是替他慶生來著！

 

今天大家吃的開心，幾乎每盤菜都吃光光．

現炒的Ａ菜第一個見底，淋上蔥香豬油的麵線，再淋上豬腳滷汁，好吃到舌頭都差點吞掉！

而我那鍋第一次做的山芹菜羹，也是一滴不剩！

還有媽之前汆燙的涼拌醜豆跟煎虱目魚．．．．．．

吃完了，還有一個香帥蛋糕呢．是巧克力芋頭夾心蛋糕，上頭點綴著各式水果．

我看著大嫂拿回來的數字蠟燭，８和１．

當我們要點上蠟燭時，我把８和１對調，變成１８．

 

祝老爸１８歲生日快樂！