週六傍晚．從前的工作伙伴來電說．要到屏東長治客庄吃客家菜．我一聽"客家菜"非常高興！問了是否就是他們傳說已久的那一家．得到一個Yes的答案後．我連忙答好！

很久前就經常聽他們說起這家店．這是一家位於小巷底．而且沒有菜單．沒有任何裝潢的鄉下小吃部．聽說菜做的非常好吃！價格也非常低廉．今天總算找到機會．我想著想著都有點猛吞口水囉！

我們從屏東市經過大連路進入長治．這個地方叫崙上．離屏東市很近．走的這一條路可以直通三地門．來到崙上．左邊大馬路旁有一個紅色招牌．寫著崙仔頂客家小吃．循著招牌旁的產業道路走到底．就可以看到一個大停車場和一棟鐵皮搭建的平房．這裡就是客家味小店！很奇怪．店外沒有任何招牌！但客人卻很多喔！

我們一行四個人坐定後．阿桑就問．可以上菜了嗎？很快地．第一道菜就上來了．

來的是 "薑絲炒大腸"．極酸味但卻不會嗆．大腸洗得很乾淨沒有異味．脆而不韌．我喜歡！

接著是 "梅干菜烘肉"．

這一道菜來了之後．大家紛紛起身去盛飯(白飯免費自助供應吃到飽)．

肥瘦均勻的五花肉嫩滑嫩滑．加了梅干菜和醬油．香香的肉汁讓老大哥連扒了兩碗的飯！

"乾煎黃魚"．是很家常的菜色．但澆淋上一點蔥蒜醬油就變得很神奇的好吃！

還來不及拍照就已經快被吃光了！

再來就是最經典的 "客家小炒"．

切得很細的五花肉條加了蒜苗紅辣椒魷魚豆豉蝦米．很夠味！我們因此喝了啤酒！

大家一致覺得．這比平常吃的那多加了芹菜與豆干的還要好吃！

這次喝的湯是 "客家酸菜排骨湯"．

我很喜愛客家酸菜．加點薑同排骨一起燉．怎麼喝都不會膩．

但美中不足的是湯不夠燙！如果能熱一點會更美味．

發現客家菜大部份都很重口味．酸的鹹的實在很下飯！

這一次我們吃了以上這幾道菜另外還炒了一盤空心菜．結帳金額是七百塊錢．

可能因為大家都吃了比平常多的飯量．所以人人喊飽！但還是不忘邊走邊留意別人桌上的菜餚．有白斬雞ㄟ！還有樹豆豬腳湯ㄟ．．．

在離開小吃店時．看到停車場滿滿的車子．和一群一群陸陸續續進來的食客．真讓人訝異！

原來．．．"巷仔內"的人還真多呢！