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在三餐四季的獨立包廂,一桌客製菜餚,為我們冷冰冰的家點燃了團圓的希望
2025/09/22 15:38
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回想起這個年,心頭還會微微一顫。我們家啊,有些說不清道不明的心結,積壓了好多年。身為一個家族治療師,我太清楚那些表面客氣、實則疏離的關係,尤其是到了每年這個最重要的節日——除夕圍爐,往往不是修復,反而是讓舊傷口隱隱作痛的時刻。今年,我決定不能再讓這種無形的隔閡繼續下去,我要主動為家人們創造一個真正能放下心防、好好說話的機會。

為了這場意義非凡的「團圓飯」,我花了好多心思尋找一個理想的場所。我需要的不只是一個餐廳,而是一個能提供絕對私密、溫馨且能營造安全感的獨立空間,讓家人們在沒有外界乾擾的環境下,願意敞開心扉。更重要的是,這個地方得能準備出客製化的餐點,因為飲食是情感連結很重要的一環,我想透過味蕾的撫慰,軟化那些僵硬的關係。台北中山區餐廳推薦那麼多,要找到符合這些條件的包廂餐廳,真的不容易。

直到我偶然間發現了「台北三餐四季」這間餐廳。它的介紹寫著提供獨立包廂,而且餐點可以客製,馬上引起了我的注意。我特地去了一趟,一走進去就被那種老宅餐廳特有的沈穩與溫暖吸引了。裡面的獨立包廂,佈置得既典雅又帶著居家感,不是那種冷冰冰的商業空間,真的很有私人會所的感覺。我跟店主詳細說明了我們家這次除夕圍爐的特殊狀況,以及我希望透過這頓飯能達到的目的,他們非常理解,並且承諾會全力配合,讓這場家族聚餐順利進行。

到了除夕圍爐當天,我的心情是既期待又緊張。家人們陸續抵達,當他們走進我們預訂的獨立包廂時,臉上原本的拘謹似乎都放鬆了不少。沒有開放空間的嘈雜,也沒有陌生人的目光,這個空間就像一個溫暖的結界,把我們一家人好好地包覆起來。店裡特別應我的要求,將包廂佈置得非常溫馨,一些紅色的小燈籠和精緻的窗花,巧妙地營造出年節氣氛,卻又不過於喧囂,讓大家都能感到自在。

更讓我驚喜的是,這裡的客製化桌菜真的無可挑剔。我事先和主廚討論過,除了考量長輩的口味和健康,也加入了一些我們家以前過年會吃的、帶有共同回憶的菜色。像是那道燉得軟爛入味的「團圓花膠雞湯」,還有用料澎湃的「五福臨門海陸拼盤」,每一道都充滿了家的味道。當熱騰騰的菜餚一道道上桌時,大家的話匣子也漸漸打開了。平常習慣的客套話少了,取而代之的是久違的真心對話,甚至一些深藏多年的誤解,也因為這份溫馨的氛圍而有機會被攤開來說清楚。

看著家人們在享受美食的同時,也能逐漸放下心防、彼此交流,我心裡充滿了感激。這次的除夕圍爐,不再是形式上的節慶聚會,而是一場真正的關係修復之旅。孩子們在獨立包廂裡也玩得開心,不會影響到大人的對話,而服務人員總是在最恰當的時機出現,輕聲細語地添茶換盤,不過度打擾,卻又無微不至。那份恰到好處的服務,讓大家都能專心在彼此身上。

吃完飯,大家喝著茶,氣氛前所未有的輕鬆。我看到媽媽和阿姨握著手,爸爸也難得地跟弟弟聊起了年輕時的往事。這一切都得歸功於「台北三餐四季」提供的完美場地和服務。這不僅僅是一頓客製化桌菜,更是修復親情、連結感情的催化劑。這次的經驗讓我明白,有時候,換個環境,換種方式,不僅能讓節慶聚會更有意義,更能讓沉寂多年的家族關係,重新找回那份溫馨聚餐的感覺,點亮團圓的希望。這個年,真的過得好不一樣。

📍聯絡方式:02-25866633

📍地址:台北市中山區新生北路三段62巷25號(中山國小1號出口,往農安街的方向走約500公尺)

📍訂位方式:加LINE好友,手機號碼搜尋0976-009-458

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