台中【食藏燒肉居酒屋】
2015/04/06 16:32
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食藏燒肉居酒屋是台中地區精緻單點的高檔居酒屋,是三五好友相聚的好地方,店名「食藏」的由來,源自於吳老闆創業的一貫理念:食材皆寶藏,而所有的美食都「藏」在這裡,在台中地區營業2年以來,自行創業的吳老闆總是不斷思考如何能讓餐廳更好,除了開發新菜色之外,每天晚上還會有擲骰子送好菜的活動與顧客同樂, 出生於海鮮世家的老闆,也引進阿根廷天使紅蝦、澎湖外海竹筴魚一葉干和肥美鮮蚵等好料供顧客享用。
台中-食藏燒肉居酒屋為了讓客人能以更實在的價格品嘗到更多樣化的美味,特別提供台中【食藏燒肉居酒屋】VIP 滿額贈,83折優惠,$1000元可抵$1200元。
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食藏燒肉居酒屋

店名「食藏」的由來,源自於吳老闆創業的一貫理念:食材皆寶藏,而所有的美食都「藏」在這裡,在台中地區營業2年以來,自行創業的吳老闆總是不斷思考如何能讓餐廳更好,除了開發新菜色之外,每天晚上還會有擲骰子送好菜的活動與顧客同樂, 出生於海鮮世家的老闆,也引進阿根廷天使紅蝦、澎湖外海竹筴魚一葉干和肥美鮮蚵等好料供顧客享用。

餐廳主牆是用各式酒類布置而成,符合老闆美食及要配美酒的理念,嚴選日本威士忌、燒酒、清酒及日本KIRIN一番搾生啤酒,將餐廳氣氛營造得非常活潑,餐廳二樓的照片牆是讓客人在食藏累積共同回憶的好方法,客人不但能在食藏吃頂級燒肉,還能在牆上留下與家人朋友珍貴的拍立得照片。另外,食藏的二樓有40~50位的位置,也很適合機關團體包場,每個烤爐上方都有抽風機,降低客人用完餐的油煙味。

蔥爆腸頭是店裡的招牌菜,利用獨家的滷汁滷製入味,內含青蔥,爽口多汁。

嚴選放山黃金雞製作成的醬燒黃金雞腿,使用獨家醬汁醃製而成,是外面吃不到的軟嫩滋味,老饕必點。

嚴選美國安格斯黑牛小排,油脂豐富,口感鮮嫩美味。

和牛舌是店裡蟬連數月的冠軍,與細蔥花一起入口,才知道冠軍其來有自。
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