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白酒與美食
2017/04/10 02:43
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在食物搭配上,甘白葡萄酒以搭配海鮮、魚類為主,其他如雞肉或乳酪等跟白葡萄酒的搭配也是不錯的選擇,不過肉類的蛋白質和白葡萄酒有時在口中會產生變化而出現鐵繡味,因此在搭配肉類時需特別注意;甜白葡萄酒大多是在用餐後與甜點搭配,香檳或氣泡酒和雪莉酒則是以餐前為主。
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