一向標榜無限供應濃醇香熱血的血牛麥兜恩，最近遇上了11.8的卡關危機

十月份到捐血中心兩三次，都因為血紅素差0.2而白捅了好幾針後被打槍飭回

自古相傳牛肉補血，所以我決定化悲憤為食量好好進補一番，追回應有水平

OS:其實追回的應該是體液(鮮血)，但通常補到的都是體重

最後決定在這艱困的時局，挑戰人生中第一客巨無霸牛排的創舉

有人說吃牛肉會變笨、有人覺得吃牛肉會招厄運，飯友們大概有10%不食牛

但本人集以上兩點於大成，自然百無禁忌，還冀望能多吃點牛肉來個負負得正呢！

這次選定臨幸的牛肉場是Uncle Steak牛排大叔

其實當時進門還是天光光的白天，純粹肚子餓就懶得掏相機才會用倒敘法

之前本來有朋友想來挑戰40oz巨無霸牛排的大胃王吃免錢，後來好像就沒消息了

三折DM攤開像是一般牛排館的菜單，多數價位在兩三百塊中間還算OK

正當我疑惑著怎沒看到傳說中的巨無霸牛排時...

再一轉頁，原來整個菜單外層是超大牛排的大跨頁啊

平常只知道出一張嘴的我，對食物單位沒啥概念，像是CC數、盎司oz數一竅不通

但既然決定一腳踏進這肉慾橫流的深淵，就心一橫直攻了40oz的巨無霸牛排

(客倌應該很明顯地看出是因為來不及在三天前預訂60oz，所以退而求其次吧)

服務人員一聽我們點40oz牛排，立刻將右二的小刀換成右一看起來比較厲害的大刀

因為比例懸殊得太好笑，我還特地擺在一起合照，果然是殺牛焉用雞刀啊！

牛排大叔雖然沒有無限供應的沙拉吧，但前菜算是小而美

尤其每看到酥皮濃湯，總會勾起兒時的幼稚回憶，小時候都以為是湯碗上有塊起酥麵包

所以覺得一下子有湯喝又有麵包吃，真的是很幸福的事情呢

鎮店的辣味牛肉湯果真名不虛傳，湯頭和牛肉鮮嫩夠味，讓嗜辣的飯友小白也直誇讚

口味不僅不輸外頭牛肉麵店，最重要的是這道牛肉湯是無限供應的啊！！！

但很可惜的，入門至差點飽到橫著出門的麥兜恩，從頭到尾就喝了這麼1001碗

這究竟是牛肉湯辣味後勁太強，還是巨無霸牛排太大塊？讓我們繼續看下去...

中場休息進廣告派調味料出來墊檔一下

各。位。觀。眾。巨。無。霸。牛。排。來。啦

不料我當下被眼前景象震驚的心情，竟是笑到停不下來～果然是無肉不歡的肉食女

恰到好處的五分熟的牛排還有點滲血

雖不是想像中一整塊超大塊的肉片，但三大塊的分量也是一般排餐的兩三倍

後頭蘑菇和黑胡椒醬也是自取，因為容器比一般店家偏小，所以顯得牛排更大塊

叉子比例尺～看不出什麼所以然，只能說被壓在下頭的一朵青花菜和小蝦很微弱

照理說，以這等比例的牛排，至少應該搭一隻大明蝦比較門當戶對吧！

播開肉塊後，鐵板麵和像被蹂躪過的荷包蛋當場讓麥兜恩心涼了一截

其實我個人覺得只要有大牛排就很夠撐場面

硬搭台式吃法加麵加蛋和小蝦小菜反而不美觀，份量也吃不過癮

莫非下面這層組合是要拿來當主菜下面的擺盤嗎？

叉子比例尺看不清楚，換上麥兜家傳甜不辣手比例尺

經實際測量，麥兜恩的豬手從中指到掌心邊緣最長是18公分唷！

足見照片中這塊最大的牛排，長度絕對超過20公分 

最厚度也遠超過十元銅板的直徑

雖然肉片厚薄有別，會影響相同火侯的口感，但大致上來說都還不錯

隨便切一塊都透出鮮紅的肉質

一開始吃原味感受牛肉的鮮甜，再來接近飽腹的撞牆期可以慢慢試點調味料開胃

直到肚子塞滿後才敢走出來飲料區，深怕還沒吃完就灌飲料，食材會吸水膨脹...

通常餐後甜點我最愛吃冰，尤其一般吃到飽或小火鍋的附餐都是DIY的桶裝冰淇淋

所以一看到霜淇淋也讓我眼睛為之一亮，可惜吃到最後胃容量幾近全滿

但又貪心地同時想吃冰兼喝飲料，只好捨餅皮改用冰塊加可樂裝碟做成創意漂浮

自我感覺良好～賣相還挺不賴的！(如果有巧克力米和奶油就更優了，當作自己家啊)

【花絮】因為我實在太不愛鐵板麵了，所以乾脆決定把麵條拿來當假髮惡搞一下...

在此獻醜用番茄醬畫一下麥兜恩的養豬人生最佳寫照

希望大家看著大大牛排也能跟著大大開心，諸事順利唷！

活到老、吃到老，也是一種人生易得卻難尋的小確幸啊～噗

ps.雖然扮豬吃牛排畫得很可愛，但我們不會就此心軟，照吃個它盤底朝天

所以大家不用對浪費食物有疑慮，基本上吃的對我來說就只能高唱「我倆沒有明天」