一下子不能外帶、一下子要前一天預約，加上使用期間限定14:00-17:00

想在辦公時間內當午餐吃都難，讓我的「熊鮨」團購餐券享用之路困難重重

這次喬好天時地利人和，麥兜恩終於有機會和這間最熟悉的陌生店第一類接觸...

「熊鮨創作壽司鋪」 鮨(音ㄑ一ˊ)，有邊念邊ㄓˇ是絕對查不到這個字的

其實這間壽司店就在經國綠園道上，勤美誠品旁邊的白色竹林CMP BLOCK裡

經我Google查詢後，發現它全名是落落長的「台中新人文生活美學特區」

因為這個地方一直離麥兜豬式會社很近，從辦公大樓裡面就可以看到

而且吃午餐時也常常會經過，所以才決定花個149元買下午茶券嘗鮮一下

CMP BLOCK外圍是由白色竹子搭建，黑白交錯的光影讓整個空間更加清爽明亮

裏頭有一些不錯的店家和展演空間，非常適合民眾遊憩及一般外拍

假日高朋滿座的【巧克力任務】，可惜大食怪麥兜恩沒啥甜點的肚量

下回有機會在路上隨機抓個倒楣鬼，再帶他進去店裏裝甜蜜曬恩愛

一直以來我都以為「有情門」是間餐廳，所以無情的麥兜恩始終沒光顧過

「有情門」下的草木雖無情，卻也帶著盎然的生意向路人打招呼

後來抱著好奇的心態進去一探，才發現這扇「有情門」內別有洞天

這間個性家飾店裡，一抬頭就看得到巨大的鮮豔喇叭造型燈罩

強烈的視覺衝擊搭配暖和的空間，在各自角落和平共存著

造型外牆把陽光變成圓點桌布，靜靜地舖在溫暖的客廳

這次「臨時美術館」的互動裝置，是在草皮上吊掛起的七彩布幔

不知道它所謂的互動裝置，是人與布幔的互動、還是風與布幔的互動呢？

看著彩虹般的布幔隨風飄呀飄的，心情也快要跟著飛起來

廣場中間也臨時搭起一間小屋

原來這個房間為了收納祕密的而設的

可以寫可以畫，動手前還可以邊冥想一下自己造過那些孽

牆上密密麻麻地寫滿了遊客們的秘密心事，映照在眼前成了一幅幅短篇故事

左上角這一則應該是整間屋子裡最震驚的「秘密之最」了

敬告男性同胞，若你的女友曾在這個地方寫過字，還請多多關心她(或者他)

還沒正式進到「熊鰭」壽司鋪前，會先遇到一個叫哈根的迎賓大使

很少坐在壽司檯前面用餐的我，一被安排到師傅手作搖滾區顯得很雀躍

而且又遇上跟麥兜恩相約吃下午茶的那死孩子，時間到了連一通電話也沒接

害我都搞不清楚她是忘記日期，還是在騎機車沒聽到手機響

但畢竟假日自然醒第一餐很重要，不確定會不會白等，我就只好沒義氣先開動了

可憐的我落單坐在壽司檯前，看著師傅用比人臉大的刀子雕水果做沙拉

接著把團購餐券列印單給服務人員後，在他們的名單上面簽名就算完成兌換手續

因為前菜和主餐是固定的，所以只要點酒、醋和果汁三選一的飲料...

等待上菜期間先欣賞一下美美的桌牌

基本菜色的握壽司，一貫平均30塊錢上下，比想像中還要平價些

「狼來了」優格沙拉少見地出現(楊桃)元素，雖多汁但總覺得味道不太搭嘎

而且沙拉吃到一半，麥兜恩的飯友才來電說她剛停好車要過來

我想她再晚個15分鐘，我可能就連她的那份餐一起喀掉了...

主餐是四貫握壽司，以午茶的份量來說是剛剛好

而且還有我很喜歡的鮭魚，滑嫩的程度一入口很快就融在嘴裡

蝦子彈性和鮮度也OK，可惜沒有海味NO.1的啵啵魚卵

原本看起來很有份量的玉子，一翻身就變成蹺蹺板

口感還算紮實彈Q，錦上添飯的壽司米比例也不會搶掉蛋香的鋒頭

唯一的炙壽司，我忘記問師傅這是什麼魚......

但豐富魚鮨入口即化的滋味，真是非常令人難忘！！！

～玩火的師傅側拍～

透過高溫快速逼出海鮮或肉類甜美的湯汁，正是「炙壽司」的致命吸引力

驚嚇指數頗高的水牛杯附餐飲料！！！

而且重點是，我點的飲料可是「醋」耶......

OS:醋不是都會用迷你的拇指杯裝？

所幸酸度適中，否則這一杯打翻醋罈子的就要拿來洗胃了

不過最機車的是等同學點飲料時，我默默暗示同學我桌上已經有一杯

更給她試喝一口看要不要改變心意，不料最後她還是給我點一樣的

以後應該跟所有陪吃的飯友行前教育，不要跟我點一樣的餐點啊

不要點、不要點、不要點......麥兜在講都沒有在聽(丟筆)

萬一不小心踩到地雷，有兩份不同的餐多少可以分散風險哩！

只能含恨偷偷拍一下別人點的果汁，杯底居然還有彩色顆粒...

沙拉+主菜+飲料的歡樂下午茶三件組，很快就隨著時間消逝在我嘴裡

結果抬頭一看到師傅剛做好別桌客人的餐點，害我忍不住跳起來拍照存證

超澎湃的組合還有大蚵仔，聽說十貫只要250塊！！！

DM上八貫250元、現場十貫250元，所以250元到底可以吃到幾多貫呢？

後來經師傅解答才知道：因為使用的食材不一樣啦～阿呆

因為我們149下午茶的菜出完，已經沒東西吃了

所以我就開始隨意亂拍，順便觀摩下回光顧還有哪些好料可以點...

冰櫥裡光澤閃閃的食材，在還沒料理前就令人食指大動

尤其看到鮮紅的牛肉，我似乎已經可以想像它火烤後的滋味了

牆上搶眼的海尼根贈品海報也頗吸引我，仿啤酒鋁罐造型的保溫杯很可愛

店裡一角也放著這組海尼根贈品當盆栽，綠杯搭綠葉很速配

聊著聊著，師傅也拿出菜單跟我們介紹，他說其實店裡的炙壽司風評也不錯

【習三食美好 惜四時豐盛】～我還是第一次遇到飯都吃完了才在看菜單

後來又忍不住加點了師傅說網民很推薦的「鮭魚水果捲」...

我決定下次要來吃鮟(ㄢˋ)康魚肝和馬糞海膽

擺盤很精緻的一道無名菜，乍看下還以為師傅在做沙拉

結果沒想到這就是我們點的「鮭魚水果捲」啊

我本來還以為會做成苜蓿芽手捲類的造型，很驚訝它居然包著米飯...

除了鮭魚壽司捲外，連盤子旁邊花花綠綠的果醬也是私房熬煮的

有奇異果、百香果、芒果和莓果，每種果香醬料都很濃郁卻又爽口！

每次見到鮭魚捲被插上生菜，我就會覺得食物馬上變成一株小盆栽

內餡除了鳳梨和生菜外，還有一塊乳酪，吃起來有水果酸甜、海的鹹味和飯香

不但味道和諧地融在一起，加上鮭魚獨特的滑嫩口感也很享受！

可能因為相談甚歡，或是同學美色攻勢奏效，師傅還另外招待了一道隱藏版新菜

這道夏季新菜是「寒天(果凍)握壽司」，還沒正式推出所以先給我們嘗鮮(當白老鼠)

食材搭配上雖是清爽，不過甜果凍和米飯的組合，我個人並不是很能接受

最後在道別前，師傅還向我們介紹「熊鮨壽司鋪」也有外送服務

提供辦公室在附近的麥兜恩參考～偶爾告別便當的油膩，日式輕食也是好選擇

不過，我會比較偏好親自坐在料理檯前，好好享受和壽司的午餐約會

《特別收錄》BORN BOOM!最後的晚餐

吃完熊鮨午茶後，趁著同學去參加誠品茶會空檔

我也在CMP BLOCK閒逛亂拍了一會兒，也拜訪了從來沒去過的地下展覽區

尤其是遠遠看到麥當勞薯淑...小時候，更讓我忍不住趨前(莫非是沒吃飽的關係)

原來是八年級創作展，難怪連麥叔叔也跟著變年輕，所以肯德基也變成雞嗎

遠觀才發現原來是一堆速食界競跑選手在偷雞

很明顯看得出這是「頂呱呱」、「小騎士」和「肯德基」

不過點點人數，好像少了溫蒂姐姐...(換言之，他們偷的那隻是香雞城的雞嗎)

不過我不認識這位頭戴皇冠的老兄耶...請問有朋友可以幫忙解答嗎？

幫遙遙落後、奮力追趕的肯德基底迪補張特寫

不知是哪家染髮劑和電波拉皮這麼神效，讓爺爺返老還童變孫子了？

展場中央還有動物們的聚餐～遠看是和平可愛的，不料近看卻是驚悚

海狗油─邊吃邊抽脂，這樣比較不會發胖嗎？

龜苓膏─沒做功課我還真的不知道是要用龜板(烏龜胸腹部的殼)熬出來的

魚翅和猴腦─我懷疑電影「人魔」吃腦橋段就是模仿生吃猴腦的風俗

象牙不能吃，只能拿來當高級牙籤剔牙

連穿山甲和犀牛也難倖免，而剁熊掌這一段又是「奪魂鋸」的創意來源了

身在市民廣場附近，抬頭一望就能看到THE ONE亞緻飯店....還有我的夢

好吃的五星飯店自助餐嗎？ 其實大餐應該也算夢想的一部分啦......

不過正確答案就在右邊那棟～麥兜恩心目中的中市第一夢幻名宅「月光流域」

視野好、環境佳，位處中市絕美人文綠腰帶上，緊接美術館和科博文化特區

交通食宿皆便，平常能在草皮上活動，假日還有寵物認養可以去偷雞「摸狗」

附近房子在我心中的地位，遠勝奢華權貴的地王七期重劃區

可惜聽說「月光流域」一坪要價20萬，低消100坪，想坐擁動輒千萬的小豪宅

還是等麥兜恩哪天中了個樂透頭獎，再來實現這個白日夢吧