其實麥兜恩和「食谷飯堂」的初遇既非巧合也不是上天的安排

而它正是敝公司那本厚厚的午餐店家芳名錄裡面的其中一家

猶記得當時同事說這家店就在公司附近，但是他們不提供外送服務

所以點餐後還要騎車自取.........

而且提供外帶的餐點選項好像也不多，主要就是魯肉飯系列和幾道小菜而已

因此我對這家傳說中的好吃魯肉飯真面目一直存有好奇心

直到某週末兩人剛好在一個街口外的市民廣場閒晃，才決定晚餐就前往光顧

「食谷飯堂」的地理位置非常好找，不但鄰近美食林立的公益路上

只要抬頭看得到台中地標「The One」大斧迎面劈來，離餐廳所在大概也不遠了

相較之下即使吃不到五星級飯店美食，能吃到「五星級魯肉飯」也很滿足...

究竟小小一碗魯肉飯能有多「五星級」？

光瞧這精緻小店舖外還有花團錦簇的點綴就可見其巧妙處

客人一進門率先迎接的是半開放式的廚房

簑衣斗笠、木桌凳子和紅瓦色的地磚營造出古樸的用餐一隅

所幸菜單上滿滿四五十種的餐點，樣樣同是平易近人的「有省錢」(台)

通常初次造訪新店家時，未免誤踩地雷最好先偷瞄別人桌上有啥好酒好菜

但臨座這家人相當捧場、盤盤見底，所以我們就只好隨意點個幾樣小菜......

怕菜單白紙黑字看不過癮，還有活動式人肉餐車親自將小菜送到面前提供加點...

後來加點的「辣豆瓣雞胗」和「涼拌豆豉豆腐」

用豆豉來代替一般醬油或醬料的清新組合，很適合用來當開胃菜！

開動前先來一張全家福，才兩個人吃居然失心瘋點了滿桌菜耶！

五菜一湯兩飯，還差一盤就可以排滿樂透九宮格了...

經過照片回顧也才發現「人客啊～點菜奈嘸點青菜」啦？不良示範請勿模仿...

後來我有記取教訓，第二次自己下班後去光顧時就記得來盤青菜了

雖然前情提要是平價，但一個人兩道菜也將近一張「國父說再見」～95元呢！

說到古早味必點的【手工香腸】，一盤兩條真是「好事成雙」、「嚐腸久久」

真不虧是三分肥、七分瘦的比例，油脂和豬肉香氣同時在口中噴發

好吃好用又好罵的豬系列～像是肉燥、肉鬆和香腸真不虧餐桌上的佐飯良伴

【牛蒡甜不辣】吃起來爽口不油膩，還貼心搭配薑片提味

【肉燥油條】酥脆油條+香滑肉燥的小點，才花兩個10元銅板很值得推薦！

遵循麥氏黑白點菜法則，就是名稱越少見越奇特的都要嚐鮮

這回誤打誤撞點上了這盤經濟實惠又好吃的小菜，真是幸運啊

不過同一招用多了，難免會踢到鐵板......

【蒜泥培根肉】就是俗稱的「蒜泥白肉」

因為一開始對菜名有過度期待，所以發現上菜平凡不如預期時有down了一下

即使如此～還是無損它在我心裡皮薄肉Q的好印象，亂點菜總是要學次乖！

插播主餐【燒烤豬肉飯】，簡而言之應該就是「燒肉飯」吧...

肉片厚切雖是好事，不過我個人比較喜歡厚薄跟蒜泥白肉差不多的燒肉

這樣容易入味、醬汁吸附也均勻，才是拌飯最佳組合！

若能再搭配幾片小黃瓜或是醃蘿蔔必能大大提升視覺和味覺的「好食度」

【嫩筍煎蛋】見火侯均勻的耀眼色澤也不消我多做描述，直接就開腸剖肚吧！

皎白清甜的筍絲明顯可見，蛋香和筍香交織出田園的清新香氣

這道耳目一新的蛋料理要偷偷學起來，易煮好吃有機會還能拿出來秀兩手！

【金針瘦肉湯】我對湯似乎沒啥深刻的印象，可能是前菜吃太飽喝不下湯

壓軸大台柱的鎮店【傳統魯肉飯】閃亮登場！

油油亮亮乍看下肥肉頗多，但最特別的是吃在嘴裡卻不會覺得噁膩

後來我上網蒐密時才發現...原來它肥Q而不膩的秘訣在～久滷去油脂而保留膠質

甜鹹適中的醬汁浸淫著每一顆飯粒，每口都咀嚼得到香甜多汁的傳統滋味

要是沒有豐富的前菜墊肚子，恐怕我隨便都能夠扒光兩三碗魯肉飯！

因為我之前老是記不起來店名是「食谷飯堂」還是「飯谷食堂」

回頭看著這碗滷肉飯後，這才終於明白它為何取名「飯堂」了～

早期農業時期的人勞動量大，沒有大魚大肉裹腹無妨

但一定要用米飯把肚子填飽飽當飯桶才有力氣做事......

一般可以用餐的地方叫做「食堂」，而吃飯吃粗飽的地方就叫做「飯堂」

尾聲：盤盤朝天，從小謹遵長輩教誨的麥兜恩連一顆飯粒都沒有剩

因為不想嫁給「貓仔ㄤ」(意指滿臉青春痘的老公)，所以不得已被養得白白胖胖

最後兩人吃完八宮格花費約三百元有找，很適合小家庭或朋友相揪呷飯！