上週六看到新聞台介紹台南一家很傳統很有名的鹹粥店，

當時還全程介紹他們怎麼煮的，

看完之後週三走在路上時突然也很想吃鹹粥，

一邊走就邊把材料及怎麼煮都想了一遍，

今天一早就去市場備料，

回家洗菜整理菜，順便都切好，

其實還是有些費工的，

我一直覺得煮菜反而是件簡單的事，

可是前頭整理及事後的收拾倒是更為累人，

不過想完成享受美味鹹粥的夢想，

就只能撩下去了 ，

首先把每道材料各別炒過，

再把這些炒過的材料放進鍋內一起炒，

加上水煮滾調味好，

再將洗好泡過的生米倒入大鍋內，

然後再慢慢的攪動，以免材料黏底，

經過約莫20分鐘後，一鍋香噴噴的古早味鹹粥就大功告成了，

灑上芹菜末，

再把早上買的整塊油豆腐放進去，

待會便可以吃到吸附湯汁的油豆腐了，

這是成品，將將將將       

這是第一次煮這種傳統的古早味鹹粥，

雖然尚有許多待改進的地方，

可是呢，不瞞各位說   

我覺得還蠻好吃的

所以呢，今晚的古早味鹹粥成功

2011/11/18 15:27	刪除 ｜回覆
Dear 魯夫.s(hwaysin)： 特前來恭喜您所發表「魯夫上菜-古早味鹹粥」一文， 已經登上聯合新聞網首頁，生活天氣｜貼心下午茶，歡迎有空前往觀看。^_^ 非常謝謝您的好文分享，此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。 如此文有原因不希望被推薦，請到電小二訪客簿留言，會盡快協助取下。 電小二