槐花燉豬腸、菠菜玉米粥食療痔瘡


中醫師郭鈺安表示，痔瘡患者食療可準備槐花燉豬腸、菠菜玉米粥。槐花燉豬腸需準備豬大腸250克、槐花50克、鹽巴適量等材料，把槐花放到洗乾淨豬腸裡，把兩端用線綁緊放到鍋子裡，用清燉的方式來烹調這道藥膳，等熟了以後撈出腸段、切絲、撒鹽巴調味即可。

槐花燉豬腸可以用來改善濕熱下注證痔瘡，這類型患者常有便血、血的顏色鮮紅、血常點滴而下、舌紅苔黃或膩等症狀，或伴有肛門灼痛感。

菠菜玉米粥需準備菠菜500克、玉米粉100克、鹽巴少許，菠菜洗乾淨切碎，加入適量的水用大火煮滾後撈出備用；玉米粉、白米加入適量的水煮成粥，等粥快熟時把菠菜放進去，最後灑鹽調味即可。

菠菜玉米粥可用來改善氣滯血瘀證痔瘡，這類型患者常有痔核脫出後不能回復、表面紫暗或外痔水腫等症狀，甚至於伴有肛門疼痛、舌質紅、苔黃厚等症狀。


資料來源:台灣新生報