【懶人包】特搜！九份老街31家小吃總整理(下) - hughw73idt56q 的部落格

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【懶人包】特搜！九份老街31家小吃總整理(下)

2017/10/19 07:43

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文、圖／老錢

15. 天下第一菇

這攤在「海之味現烤翡翠螺」的對面，旁邊還貼上了一張杏鮑菇「吃形補形」的剪報，意思是吃了可以壯陽就是了？

炸杏鮑菇的旁邊賣的是烤杏鮑菇，每一根都好粗大，而且烤起來的確蠻香的。

我買了一碗炸杏鮑菇跟一碗烤的杏鮑菇，份量看起來差不多，不過炸的一碗50元，烤的一碗要100元...很扯吧？烹調的方法不同就差了一倍的價錢。

鹽酥菇就像鹽酥雞，炸一炸又加胡椒鹽調味，難吃不到哪裡去，烤杏鮑菇也不錯吃，咬下去還保有杏鮑菇的水份然後又帶有炭香味，醬汁甜甜鹹鹹的也很加分，唯一缺點大概就是一樣的份量價錢卻差一倍實在讓人有點買不下手...（我是為了寫這篇才想說買一次看看的，又噴掉150元～～～）

16. 九份暗街茶房

吃完上述這幾樣小吃，覺得嘴巴有點渴，這時我們發現「無敵香腸」的左邊有個「九份暗街茶房」的招牌，想說是可以坐著喝飲料的店，就過去看看。

結果它是一間外帶的手搖杯飲料店（旁邊的樓梯再往上好像有一家可以泡茶的茶館），我們剛到的時候完全沒客人，但感覺老闆娘有點...不是很親切的那一型，買完以後回頭就發現我們後面怎麼突然大排長龍了！？

我們在這家買的「葡萄柚愛玉」跟「三峽碧螺春綠茶」都...算還不錯吧...不過要注意的是一般手搖店的「少糖」是七分糖左右，「微糖」才是三分糖，但你如果在這家店說你要「少糖」，她會直接給你三分糖的飲料...

哪裡吃

地址：新北市瑞芳區基山街81號

17.菓風小舖

繼續逛下去，這裡有一家「菓風小舖」，是賣零食、點心的店，很多縣市都有它的分店。

不過九份老街這一家有獨賣九份限定的「金礦＆煤炭巧克力」，金礦的加入了類似食用金箔的那種金粉，煤炭的則是加入了竹炭的成份，我記得單買的價格是180元跟150元（金礦當然比較貴），但兩組合買的話優惠價300元，自己買來吃是有點捨不得...買來送朋友或者拿去當聖誕節的交換禮物好像還可以（我有些朋友準備的交換禮物都比這個還爛）。

店裡還有賣很多好玩的糖果、巧克力，比如說一日喪命散啊～ｘｘｘ保險套啊～ｘｘｘ衛生棉啊～但裡面裝的都是小零食。我當天就聽到一個女生逛一逛然後很大聲地說「啊～我想買那個衛生棉～」。

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地址：新北市瑞芳區基山街68號

18. 賈船長茶葉蛋

繼續走下去會看到這家賣茶葉蛋的，裡頭還有一些皮蛋、鐵蛋什麼的特產。

主打商品還是茶葉蛋啦～一顆10元而已，放在這古井造型的爐子中間，感覺相當吸睛，購買時你可以自己拿塑膠袋跟夾子來挑，嫌麻煩的話也可以請小姐幫你裝就好。

我覺得這家的茶葉蛋是滷到有入味啦～（都有點變黑了），但我吃起來是感覺只有鹹香，沒有像某些茶葉蛋的滷汁可以滷到吃起來又香又甜那樣，滋味更讓人滿足。p.s.如果你沒很挑的話它其實也不錯吃了，我是不想每一家都說「好好吃」、「超好吃」，不然又會有人跳出來說「明明就還好，你們部落客講話就是愛浮誇、愛顛倒是非」，所以這篇才會用比較嚴格一點點的標準來分享自己的感想。

哪裡吃

地址：新北市瑞芳區基山街101號

19. 玄明田食堂

這應該是這一兩年才新開的餐廳，之前沒有看到過，我們看門口那個「礦山雞」的照片感覺還蠻油油亮亮、閃閃動人的，所以決定晚餐就吃這家了！p.s.下午第一次經過時生意超好，不過晚上過來吃的時候，我們一開始是店內唯一的一組客人...後來才陸續有客人進來。

這家餐廳算是對外國觀光客很友善的那種餐廳，菜單上有中、英、日、韓四國語言，但相對價位也比其他地區同性質的餐廳貴一點，比如說一盤炒麵或炒飯130元、炒山蘇180元、涼拌龍鬚菜120元，但這裡是觀光區，店租想必也蠻高的，這裡定價我是覺得可以接受啦～沒有貴到超離譜就好。首先照片中看到的是我們點的「礦肉飯」 70元。（菜單上寫「礦」，不過其實應該是「爌」吧...）

爌肉燉得剛剛好，不會軟爛到一夾就碎裂，咬下去有嫩度在然後也蠻入味的，滷蛋吃起來有一點點鹹，我喜歡帶有一點點甜味的滷汁，不過他們的醃蘿蔔很讚，又脆又夠味，為這碗「礦肉飯」加了不少分。p.s.如果你是對吃真的很挑、覺得自己是美食家或老饕等級的那種人，這家店真的可以pass，因為如果你要拿這家的食物去跟某些名店的相比是一定比不過，我對這家店的評價只是用一般的標準來看而已，並不是拿它跟頂尖的名店來比。

「礦山雞」 280元，感覺是用茶燻的作法，雞皮吃起來帶有點煙燻的香氣跟鹹味，肉質...沒有我想像中的放山雞那麼緊實、帶勁，算是比較偏軟...不過同行的一位朋友就是愛吃這種口感的肉，所以他說這家的礦山雞超好吃。

「金磚豆腐」 150元，就是炸的雞蛋豆腐，份量算蠻多的，炸得也不錯，都沒有破掉，我覺得有來光顧的話可以點一下。

「蒸湯餃」 130元，這一道是現點現蒸的，不過咬下去沒有什麼「湯」的感覺，皮的口感也普通，沒有說很q彈或者吹彈可破那樣，連平常就很愛吃水餃類餐點的友人都興趣缺缺...

對了～老街往「阿柑姨芋圓」那個階梯旁（「護理長滷味」的隔壁），新開了一家叫做「小師父」的餐廳，賣的菜色跟這家「玄明田食堂」很類似，不過「玄明田食堂」賣「蒸湯餃」，「小師父」賣「小籠湯包」，本來晚餐我們是這兩家二選一，後來看「小師父」的麻油麵線一碗要80元、只淋上滷肉連滷蛋跟黃蘿蔔都沒有的滷肉飯一碗50元、貢丸湯一碗也是50元...所以我們就決定吃「玄明田食堂」了 xd。

哪裡吃

地址：新北市瑞芳區基山街82號

20. 郵局前油蔥粿

前面有些店是雖然我覺得口味還不錯，但並非每次來九份老街都「非吃不可」的，不過這一家「郵局前油蔥粿」是我個人真的很喜歡的店，招牌的油蔥粿由在來米的米漿所製成，蒸好一層以後要塗上蔥爆過的油上去增加香氣，然後再蒸下一層、再塗一次蔥油，反覆以上的步驟約4~5個小時才能做成一大塊油蔥粿，最後需要靜置一天擺涼，才能成為大家點餐時吃到的油蔥粿，所以你不要想說冷的是店家懶得把它弄熱，其實這種油蔥粿涼涼地吃口感比較好。

多國語言的立牌！

他們的「油蔥粿」一份40元，雖然看起來沒什麼料，感覺好像比一般有嵌入很多料的廣式蘿蔔糕遜色不少，但吃下去那滑嫩、不油膩又帶著豐富米香味和油蔥香氣的粿真的很好吃，淋上去的醬油膏很甘醇，不會說太鹹，整個搭配起來就是很簡單卻很美味的那種古早味，我自己非常愛這一味。

這是他們的外帶盒，如果比如說下午逛一逛覺得肚子太飽但想帶些東西回去晚點吃的話...這油蔥粿我覺得非常適合！

下一家是大家都不陌生的香腸品牌「黑橋牌」，我想大部份的台灣民眾看到都會想說「黑橋牌的香腸超市就有賣，何必來九份買！？」

不過我自己是很愛吃黑橋牌的香腸啦～如果有日韓或者香港、大陸的遊客來玩我是覺得可以買來吃吃看，尤其這裡除了烤香腸以外，還有賣香腸堡、香腸潤餅、香腸肉包之類的新商品，我想即使是土生土長的台灣人應該也很多都沒吃過這幾味。

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地址：新北市瑞芳區基山街111號

21. 阿蘭草仔粿／芋粿ㄎ一ㄠ

接下來走一走會發現走不動了，因為一票人卡在那邊排隊，他們排隊要買的就是九份老街超人氣的草仔粿跟芋粿。（從右邊排隊的是買草仔粿，芋粿要從左邊排）

這一攤可以說是來九份的美食部落客必寫的一家店，我簡單說一下就好，草仔粿之所以叫做草仔粿是因為它在製作時有在麵糰中加入了鼠麴草或艾草之類的成份，所以看起來綠綠的，早期是中元普渡和掃墓時才會拿來祭拜和食用的食物，不過現在人大多中元祭祖也不太會特別準備草仔粿，所以不用管那個典故太多，想吃就買來吃。

這裡的草仔粿多年不漲價，一樣一個10元銅板價而已，常溫下可以保存兩天，冷藏的話可以放五天，不過當然越早吃的口感會越好。

我最喜歡的就是「菜脯米」的口味！草仔粿的皮吃起來軟q又帶點甜味跟獨特的香氣，蘿蔔絲夾雜著一些小小的蝦米然後跟胡椒一起炒，吃起來非常涮嘴，每次買回家以後都後悔買太少了...p.s.另外還有紅豆、芋頭等口味。

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地址：新北市瑞芳區基山街90號

22. 阿在伯豬肉餡餅

這一家也是新開的店，原址是在賣「鮮爆米餅」的，叫做「米大師」，現在改賣宜蘭蔥肉餡餅，不曉得用的是不是三星蔥！？

這個「阿在伯」不知道哪裡來的，上網找不到相關資訊，不過友人說我們之前雲林玩的時候，那邊的露天市集也有一模一樣的攤位。

不同於一般傳統的餡餅，這種豬肉餡餅小巧可愛、形狀扁扁的，看起來好像有點油...

不過吃起來皮薄餡多，咬下去肉汁蠻多的，也不會太肥的感覺，愛吃肉的人一次可以多買幾顆。

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地址：新北市瑞芳區基山街98號

23. 阿義廖家百年老店

這是一家賣饅頭、包子為主的店，還有混搭一些入口酥、糖蔥、薑母糖、草仔粿、芋粿巧、雞捲、芋圓之類的東西，還蠻神奇的店...

聽說這一家最有名的是其他地方吃不到的獨家「魯肉包」，我們三人都蠻愛吃肉包的，所以一人買了一顆。（一顆15元）

從外觀看起來跟一般的肉包沒什麼太大的差異。

這魯肉包我有看到某些部落客大力推薦，但這次初體驗我覺得...裡面的肥肉真的很多，而且是非常完整的塊狀（一個一個小方塊的感覺），它肉餡加入八角、五香去調味，吃起來是蠻有獨特的古早味的，但我們都蠻不喜歡吃肥肉的...所以真的不是我們的菜......

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地址：新北市瑞芳區基山街129號

24. 食謎店九份第一家臭豆腐

這家就位在「阿義廖家百年老店」的正對面，店名有點微妙（店裡的牆上貼了很多早期的謎語），有賣芋圓、魚丸湯、魚羹湯、臭豆腐，幾乎什麼都包了...但最熱門的還是非臭豆腐莫屬。

先從「港式脆皮臭豆腐」吃起，這臭豆腐一份50元，表皮炸得非常酥脆，咬下去會有「喀嚓」一聲的感覺，特調的醬汁是用蒜泥跟油膏等調成，泡菜可以更酸一點...但整體來講已經很好吃了。p.s.幾年前吃的時候沒感覺這麼好吃，現在負責油炸的換成一個年輕人，炸出來的口感比較外酥內鬆，以前好像沒有炸得那麼脆。

「深坑紅燒臭豆腐」 60元，有分辣跟不辣的，辣還可以分大辣、中辣、小辣，我覺得他們的紅燒臭豆腐臭得很香，湯底的部份有使用中要去熬煮，喝起來鹹味中帶有甘醇溫潤的感覺，臭豆腐吸附了滿滿的湯汁，吃起來又臭又好吃，真的還不錯。

「魷魚焿湯」 40元，我覺得魷魚焿本身不錯吃，裡面吃得到蠻大塊的魷魚，但湯頭依舊清淡，可能九份這邊的焿湯（羹湯）都走這種路線～

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地址：新北市瑞芳區基山街106號

25. 金枝紅槽肉圓

九份老街上有不只一家在賣紅槽肉圓的店，聽說真正創始店的是「阿蘭草仔粿」再過去一點，招牌上寫著「真正九份老牌金枝紅槽肉圓」的那一家，另外它有個分店也在同一條街上，賣的是素食的肉圓。

店裡除了肉圓有名還有賣特製的丸子，之前比較早期去的時候他們只有「四色丸湯」，後來已經進化成「五色綜合丸湯」了！（一碗50元）

五色包括了翡翠花枝丸、竹炭火腿丸、紅麴鮮肉丸、泡菜鮮肉丸跟芋角鮮肉丸，顏色看起來是還蠻討喜的，每顆都有不同的味道，但...嚐鮮成份居多啦～像我其實本來就沒很喜歡火腿、泡菜、芋角這些食材，所以只是試個味道，如果不是特別嚐鮮我可能寧願吃單純的翡翠花枝丸湯就好...

「紅槽肉圓」 45元，算蠻大顆的，肉圓的皮用太白粉、番薯粉、在來米粉三種粉來調製，吃起來格外q彈有勁，裡面包了肉塊跟筍絲，肉的部份選用上等的夾心肉，除了用紅槽醃漬入味以外，還加了五香粉、八角粉、胡椒粉、肉桂粉等去調味，所以口味吃起來是蠻豐富的，沒吃過的話可以吃一次看看。（我吃肉圓的話其實比較偏好清蒸的口味，所以沒有每次去九份都吃這一家）

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地址：新北市瑞芳區基山街112號

26. 九份古早丸店

這是一家丸子的專賣店，有賣貢丸跟各式各樣的魚丸，生意還蠻好的，標榜店內丸子都是純手工製作，我吃完以後有外帶一斤旗魚丸跟一斤花枝丸回家。p.s.這家店的老闆跟老闆娘態度都很nice，其他店員就有點!@#$%

一樓看起來是座無虛席，很多遊客都慕名而來就是要吃這家，還好二樓還有座位！

這間店的一個最大特色就是二樓貼滿了老闆娘的照片，有很多是個人去遊山玩水時拍的獨照，還有些是跟藝人的合影，像右上角那張就是她跟吳宗憲和蔡依林的合照...

「滷肉飯」好像20元還25元，味道很普通，不是那種吃完會讓你齒頰留香的滷肉飯。

店裡有一種「五味綜合魚丸湯」 60元，不過另外還有一種更厲害的「超級綜合丸湯」 100元，就是照片中這一碗，最上面有兩片對半切開的超大顆貢丸...

本來想說100元的湯應該超大碗，丸子應該很多顆，不過仔細算了一下，如果連那甜不辣也算在內，兩半的大貢丸也算兩顆的話...總共是10顆丸子（但有好幾顆都蠻小顆的，類似鵪鶉蛋的大小），口味說不出多令人驚豔，但我覺得有加入香菇和肉燥的古早丸蠻好吃的，花枝丸包了很多花枝塊，咬下去也有明顯的花枝鮮味，我很推薦。

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地址：新北市瑞芳區基山街135號

27. 賴阿婆芋圓

再往前一點是「賴阿婆芋圓」，它是九份老街第二有名的芋圓店（第一名是「阿柑姨」），我從小到大去了九份老街十次左右都沒光顧過這一家，但最近的一次終於吃到它了...

「點餐區」的旁邊有賣生的芋圓，可以帶回家自己煮，口味還蠻多元的說。

他們的芋圓基本上就是看你要什麼口味，如果不特別講的話就是給你綜合的，然後想要吃冰的、溫的、熱的都可以，一碗45元，取餐速度超級快！就算看到大排長龍也不用怕，因為很快就輪到你了～

店家的左邊或者繼續順著路往前走的左邊都有他們的用餐區，看你想坐哪吃都ok。

本來想說這裡的名氣輸「阿柑姨」一些，口味可能也輸一些吧！？不過這回實際一吃，並沒有耶...這裡的芋圓一樣是手工現場製作，有芋頭、地瓜、山藥、綠茶、芝麻等口味，每種顏色都不一樣，綜合的一碗看起來五彩繽紛的，然後口感又軟又q彈，甜湯的部份結合了綠豆湯和紅豆湯，點冰的喝起來格外消暑又清爽，我覺得好吃程度真的不輸「阿柑姨」。

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地址：新北市瑞芳區基山街143號

28. 唐山伯古味桂花酸梅湯

旁邊有一家賣酸梅湯為主的攤子，一杯35元。

雖然喝起來沒感受什麼桂花的香氣，不過烏梅跟酸梅放了不少去熬煮，喝起來酸度夠，不會說偷工減料、喝起來有點稀，另外他們的酸梅湯裡頭還加了仙楂、甘草、桂花等成份，所以酸中帶甘，也不會說酸到讓人覺得受不了那樣。

29. 護理長的店

繼續走下去，在茶樓街（豎崎路）那階梯旁邊有一家鼎鼎大名的「護理長的店」，它是九份老街唯一一家賣這種滷味的店，最大特色是聽說滷汁中有加入蜂蜜，吃起來基本上有沙茶的一些辛辣感，但又帶著甜味，算其他地方吃不到的口味吧！？

這裡的滷味大部份都一份50元，只有大腸頭100元，所以很容易隨便點幾樣就好幾百元...但是如果你什麼都想來一點又不想花太多錢的話，可以考慮點一份150元的「暢銷包」，裡面包含了甜不辣、米血糕、花枝丸、雞軟骨、魚豆腐、、百頁豆腐、花椰菜、香菇、海帶...等等暢銷單品，但每一種給的量都不多。

我當天點了一份毛豆、一份小翅腿、一份雞軟骨，這樣就150元了。（本來想跟朋友share多點幾種，但他們都不想吃而且也吃不太下，所以我只好一個人吃、一個人出所有的錢...）

首先，我覺得毛豆好吃是好吃，但黑胡椒多到一個哭么的地步，我不知道一般人吃這種涼拌毛豆會喜歡有加這麼多黑胡椒嗎！？但我實在不習慣滿口都是黑胡椒的味道，然後小翅腿...不知道是不是滷得不夠久，我猜它是煮熟後稍微滷一下再沾上醬汁，反正吃起來的感覺是皮上面的醬很多，但裡面的肉沒有入味，只有雞軟骨我是真心覺得不錯，它軟骨不會帶硬還帶著一點骨邊肉，整塊咀嚼起來都覺得很夠味。接下來順著階梯往「九份國小」（上面）的方向前進。

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地址：新北市瑞芳區基山街157號

30. 阿柑姨芋圓

這家是很多人必吃，或者可以說很多人吃到不要吃的九份最夯芋圓創始店，裡面還有可以觀景的座位，外國觀光客第一次來九份老街都還是要到此報到。（旅遊書上應該都會介紹這一家）

這裡的芋圓一碗45元，可以選擇加刨冰或者加熱的紅豆湯之類的，刨冰的可以選擇要加紅豆、綠豆、大豆，要三種都加也可以。暖呼呼的芋圓放在剉冰上面，吃起來依舊軟q軟q的，很多人都愛這一味，只是我真的不算是芋圓的粉絲，加上吃過好幾次了，現在反而覺得底下的糖水跟冰比較好吃。

但大家一起吃東西還是很開心，俗話說「醉翁之意不在酒」，一群人聚在一起，吃什麼都會變比較好吃ㄧ點。（有些難吃到離譜的食物例外）

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地址：新北市瑞芳區豎崎路5號

31. 九份阿牧包子

這是一間新開的包子店，位置就在「阿柑姨芋圓」的隔壁，因為生意還蠻好的，所以我也決定吃一次看看。

這裡的包子均一價30元，品項只有肉包、梅干肉包、紅豆包三種，如果你拿它跟便利商店或某些早餐店的包子相比會覺得很貴，不過這裡的包子皮都是用天然酵母手工發酵，口感真的不一樣，吃起來那包子皮特別q、特別有種淡淡的甜味與香氣，然後肉包和梅干肉包所使用的豬肉都是來自雙溪的黑毛豬肉，品質很好，吃起來瘦肉居多，不會很肥膩。