早餐不吃糖尿病、心臟病易上身

文/葉俊宏

現代人晚睡晚起，經常將早午餐一併吃，以為能夠省錢兼瘦身。

澳洲塔斯馬尼亞大學（University of Tasmania）發表一項研究顯示，經常不吃早餐的人較容易面臨罹患糖尿病與心臟病的風險。

研究團隊自1985年起針對2,000名以上9∼15歲的學童進行研究，發現在童年或成長期不愛吃早餐的人，成年後平均腰圍比其他人多出兩吋（約5.08公分），胰島素與膽固醇也都相對偏高，增加罹患糖尿病與心臟病的風險。

研究團隊指出，早餐是開啟一天活力的關鍵，不吃早餐除了增加患病風險外，也會造成身體活動力下降與工作效率低落等現象。

【2010-10-29，現代保險健康理財電子日報】