花蓮風景區-七星潭的地名，最早出現在清同治、光緒年間的 「台灣輿圖」 中，因現在的東華大學市區分校(原花蓮師院)及美崙工業區間，羅列著大小不等的小湖泊及明顯低漥地形數口，此為七星潭名稱之由來。

 一九三六年，日本人在該地區興建飛行場(現今之花蓮飛機場)，因此把湖泊填平，而將七星潭地區的居民遷至今天的海灣漁村一帶，遷至海灣一帶的居民因習慣自稱為七星潭人，所以大家又將此海灣稱為七星潭。