夏季吃桃有禁忌：忌與甲魚同食 多吃生熱上火

一般人認為桃子並沒有特別的營養價值，然而把沒有爭端或疾病的理想境界稱為世外桃源，而古代的中國人更認為桃子具有延命的效果，而視其為仙藥。而現在，也將桃子做為藥方來使用。

　　據營養學專家介紹，桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。

　　桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。桃子，性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽。它的鐵含量是蘋果和梨的4—6倍。桃有補益氣血、養陰生津的作用。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。

　　桃子的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質的含量較少，但是屬於纖維成分的果膠頗多，其有整腸的功用。

　　吃桃雖好但有禁忌：

　　1.未成熟的桃子不能吃，否則會腹脹或生癤癰；

　　2.即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火；

　　3.爛桃切不可食用；

　　4.桃子忌與甲魚同食；

　　5.糖尿病患者血糖過高時應少食桃子。