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在灣區吃過數家港式飲茶，發現許多家的燒賣和蝦餃不僅長的一模一樣，連味道都很相似，令人心寒；更不用說一夾就脫皮的蝦餃了。 鴻圖的燒賣和蝦餃感覺就像是自己手工做的，光是這點就令我吃得心滿意足，更不用說那紮實的口感及美味了。剛油炸好的鹹水餃，外層的糯米被炸得外酥內Q軟，隨著不斷咀嚼，糯米的微甜與肉餡的鹹香交織在一起，搭配的恰到好處。好吃且不油膩。最近吃到飽的戰場已經越來越白熱化！有專打高檔食材為主的美福飯店彩匯自助餐，也有以要價不斐的龍蝦、帝王蟹為號召的君品雲軒，可許多人都想不到以單點為主要型態的港式飲茶也開始加入吃到飽行列，高雄老字號餐飲集團大八推出近年來非常受歡迎的「潮坊港式飲茶自助百匯」，正式進軍台北，且平日價格五百元有找，在台北這個動輒八、九百的吃到飽市場，投下一枚震撼彈。來到這裡千萬別看到食物就直接塞進嘴裡！看似可愛的不理不理左衛門流沙包，從鼻孔一戳就流出像鼻涕般的金黃色豆沙；少女們最愛吃的奶酪竟然是小新的屁屁；廣志最愛喝的啤酒下面的杯墊出現媽台北 茶 餐廳媽發怒的臉，這麼有哽的點心，真的是讓人邊吃邊大笑，在吃之前當然要多拍幾張照囉！秋季旅展一向是全年最大檔，今年戰線拉長，香港旅遊局特別請到米其林三星主廚來台灣宣傳。澳門旅遊局則在台北車站辦活動，透過闖關遊戲還有裝潢營造氛圍，讓大家更認識澳門！很多人經過、路過玩得很開心。11月初秋季旅展登場前，澳門旅遊局花心思辦活動炒人氣，鄰近的香港則主推美食，11月台北 茶 餐廳主打美食美酒，像酒吧推特製雞尾酒，蘭桂坊辦嘉年華，還有德國啤酒節，靠吃吃喝喝衝人氣，旅遊業者說，近期澳門受歡迎程度勝過香港，特別是澳門新飯店陸續報到，高檔又便宜，飯店接駁車還能載你去各大景點，雖然不像香港有地鐵，但玩起來也很方便，而香港飲茶、燒台北 茶 餐廳臘美食多，澳門則有葡式料理，台北 茶 餐廳香港有迪士尼跟海洋公園，澳門飯店則是努力打造像纜車、摩天輪這些設施，各有特色，至於旅費，香港因為航班多，機票便宜，澳門航班少，廉航也少，大部分還是習慣港澳一起玩，今年最台北 茶 餐廳大的旅展前，港澳比拚各端特色。
為擴大搶攻外食餐飲市場商機，迴轉壽司霸主爭鮮集團再度創新品牌、新業態布局攻堅，除新創「點爭鮮」品牌爭取中高端客層青睞，並正式跨足港式點心再創「点心道」品牌揮軍中式餐飲，期能以多角化經營提高在外食市場市占。目前，「點爭鮮」已在桃園南坎台茂購物中心、竹北，以及南港Citylink成功開出3家連鎖據點，而「点心道」在台北市林森北路、長春路口開設的首家旗艦店，並已在昨（15）日正式開幕。「點爭鮮」的定位類似日式居酒屋，菜單上除了爭鮮最擅長的壽司、生魚片，並增加烤物與炸物，同時增加飲料選擇性，目標平均客單價為300元，較「爭鮮」迴轉壽司提高100元上下。至於「点心道」則主攻蝦餃、燒賣與鳳爪等港式點心，同時兼有宮保雞軟骨、上湯煨娃娃菜與紅油抽手等風味小點，平均客單價目標則訂在400元。為了與坊間港式茶樓與港點專賣店區隔，並增加餐廳亮點特色，「点心道」除標榜「現點現蒸」，所有座位均配備平板電腦供客人點菜使用。為強化商品競爭力，爭鮮集團並與香港點心專賣店「籠太子」技術合作，由對方協助研發設計菜式，「点心道」並派多位廚師赴香港「籠太子」本店接受廚藝訓練。「點爭鮮」與「点心道」都延續「爭鮮」迴轉壽司的服務特色，採「軌道送餐」輸送菜餚。惟「爭鮮」是採轉盤式軌道送餐，如今「點爭鮮」與「点心道」為加快服務流程，則採用電磁式軌道，除送餐速度是過去轉盤式軌道的8倍至10倍，且能精準到位，並且非常寧靜。成立於1996年的爭鮮集團係外銷成衣知名品牌津秋集團投資，2004年採「均一價」供應壽司後快速發展連鎖，並在2006年向揮軍海外，目前在台「爭鮮」迴轉壽司連鎖門市超過150家，另外在上海、香港、新加坡、曼谷與美國並有直營門市，全球總店數加總已380家。在店數達經濟規模後，爭鮮集團並延伸優勢創「爭鮮」壽司外帶店、以180元均一價供餐的「定食8」和風套餐定食，去（2015）年更設立鮭魚處理廠，以及玉子燒、茶碗蒸等生產工廠，供應給20多個國家的量販店、超市等零售通路與餐廳。如今爭鮮再創新品牌搶進外食餐飲市場，自是餐飲同業關注焦點。
