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黑糖糕

A.

黑糖150g、

水250g、

以上加熱融化

B.

低筋麵粉150g、

在來米粉100g、

泡打粉1.5 ts(小匙)、

小蘇打0.5 ts(小匙)、

混合以上粉類

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C.

油10g、

蜂蜜5g、

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A B 攪拌均勻後

過篩

再加入 C

麵糊完成

D.

容器內鋪上烘焙紙

將麵糊倒入

放入蒸鍋

水開後計時

蒸20分鐘

燜5分鐘

E.

撒上白芝麻少許

放涼後切塊

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◇

2024.04.011. 黑糖糕

https://youtube.com/shorts/GfcgrXGvofc?si=28udOz8no9FpHg4c

心心好料理

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