菊之?海鮮醬

年輕的黃老闆具備多元化的經營行銷觀念，並且有著積極研發的態度，與澎湖科技大學食品科學系合作，針對產品做安全的檢測，水分子的控制等，也投入相當多的經費添購設備，讓產品製程更符合工廠經營的衛生安全標準。為了讓老人小孩也可以吃到營養的小魚乾，開發出不辣的吻仔魚罐頭。
以澎湖菊島意象推出清新、自然的形象的六種醬品：海鮮干貝醬、干貝xo醬、小管醬、高鈣吻仔魚醬、丁香魚醬、金蝦醬，「海鮮干貝醬」是其最受歡迎的醬品，台式口感廣受歡迎，不論是下酒、配飯還是拌炒皆適宜。年輕的黃老闆具備多元化的經營行銷觀念，積極推廣這些澎湖特色產品，讓澎湖地方的特色能夠嶄露頭角，讓更多人能品嘗到菊島的好味道。