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2012.03.11。北縣林口‧帝王食補薑母鴨
2012/03/28 23:11
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大笨中從台北市讓我餓回新北市,最後路過新莊、衝向桃園,又從桃園上到林口,選定了帝王食補薑母鴨當我們的晚餐。

除了擁有大片的停車場,餐廳的空間也非常寬敞,用餐時不需擠在一塊,可以好好聊天。

服務員送來的碗盤看起來非常乾淨,連刮痕都沒有,用的醬油看起來也不錯,顏色相當清澈,加上特製豆腐乳,我想應該十分美味。

吃薑母鴨,當然要來份麵線,一份30元,分量還不少,麵線不會黏在一塊,吃起來滑溜滑溜,加點湯,更加順口。

薑母鴨跟火鍋一個樣,薑母鴨只是鍋底,總得加點料,我們又點了豆皮40元、高麗菜50元、鴨血糕40元、鴨下水60元、玉山菇50元,只端上兩樣,其他的直接加啦!!

300元的薑母鴨,這樣算多或少??據大笨中說,湯頭還不錯;對我來說,大概就是酒的味道濃一點,但不嗆口。

倒入所有的料,看起來有夠豐富,高高興興喝了幾碗湯,喝時不嗆口,後勁卻很強,沒想到酒量差的我,連薑母鴨都無法消受,下回吃,還真得克制點。

帝王食補薑母鴨  http://www.tain.com.tw/

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