我的簡單創意料理~~哈哈 不臭不臭

＊＊乾麵 + 深坑臭豆腐(家樂福有賣，買回自己油炸)

週五下班 後 一直是我週間比較快樂的時段

不用料理像樣的餐食(因為還有隔日的便當菜要準備), 也不用焦急做事的效率, 

我常說 週五晚上是全家人的「垃圾日」, 可以放肆的吃吃喝喝

來個炸雞配珍奶 滷味配啤酒 披薩配可樂 皆視為山珍海味

但, 自從新冠肺炎入台以來，外食(含外帶)的次數幾乎是零,

一週採買一次後，每週總是冰箱有什麼就吃什麼，此時正是發揮巧思, 使出媽咪魔法變變變.......

今晚 還是懶得出門 

走進廚房 打開冰箱 根莖葉菜類沒了 肉品在冷凍櫃避暑。。

只剩一包臭豆腐（兒子上週買的）

打開流理臺上的櫃子 除了一些香料包 濃湯包 就只有泡麵了

就這樣

臭豆腐乾麵就變出來了。。。。 很好吃喔😋

(只是少了泡菜)

只是，整個房子全是臭豆腐味  久久揮之不去

以檸檬精沺滴入水氧機薫香 還是存在著一種令人又愛又恨的"尷尬氣味"

到底是誰發明臭豆腐這種東西？除了台灣人視為美食之外，許多外國人皆視它為"腐食"(腐壞的食物)，甚至"糞食"。。。。

以前孩子還小時 每每經過臭豆腐小吃店(攤)，他們總是摀鼻皺眉的快速通過

小小年紀 乳臭未乾 怎知大人心中對這特殊小吃的鄉愁歲月呢？

不知何時 他們接受了這難忘的味道 而會主動提起要吃臭豆腐

漸漸長大 有著敍說與尚可的外語能力了 在學校接待外國人的同時，

還不忘推薦這道台灣旳國民美食哩～～

後記：這炸過臭豆腐的油真的太有味道了，只好拿來做洗衣皂，在攪打皂液時，還隱隱約約聞得到其特別的味道，提醒有意在家料理臭豆腐的朋友，空氣流通很重要喔