您吃過米做的冰淇淋嗎?花蓮有一家手工冰淇淋店,不只食材都是新鮮手工處理,52歲的老闆周明祥客製化貼紙,還結合當地農業,使用花蓮太魯閣有機米,煮成白飯、打成冰淇淋漿,做出綿密Q彈米冰淇淋,吃起來不只有濃濃飯香,還有顆粒口感,吸引不少民眾來嘗鮮。
炎炎夏日走進手工冰淇淋店,水蜜桃、花生、焦糖、草莓各種口味,任君挑選,條碼掃描器但這綿密白色的冰淇淋,不是香草、不是白巧克力,而是獨特的太魯閣米口味。
老闆在飯鍋中,倒入花蓮太魯閣有機米,煮成白飯之後,放涼,在加入牛奶打成冰貼紙印刷淇淋漿,裡頭還能看到粒粒分明的白飯,也讓打出來的冰淇淋口感不只綿密,還有濃濃米香和顆粒感,成為店中的特殊在地口味!
有很多活動跟展演,都會運用到不少貼紙,像是餐廳辦活動也會阿,例如:這間餐廳想要舉辦集滿6點可以兌換免費飲品,那它可以選擇蓋章或貼紙兩種方式,蓋章可能會模糊掉,如果想要品質比較優良,就會選擇貼紙印刷這種方式,如果有客人要點數,那就給上一個貼紙就可以了!也有些地方會需要用到大量的貼紙印刷,例如有可能是學校活動,像是天主教或基督教學校的,報佳音活動,會藉由上街或是拜訪或是定點唱歌,祈禱並祝福將喜樂傳播下去,但在活動中為了方便區分彼此,也會在身上或是其他部位貼上貼紙,以避免搞混。當然也有類似於團康活動、集體活動、公司尾牙等等。更單純一點可能只是為了要送禮就去尋找廠商看能不能貼紙印刷,印刷一些平常不會有的圖案,然後送禮給朋友等等,由上述可知,貼紙真的很萬用,如果想要使用貼紙,自己印刷起來也很好玩,與買實體做好的質感貼紙有不同的樂趣。
52歲的周明祥,從事冷凍櫃出租,因為自己喜歡吃冰淇淋,結合條碼機自己冷凍專業,還去義大利學製作冰淇淋,至今研發超過20多種口味,都是用台灣以及花蓮在地食材當原料。
在食安問題盛行年代,周明祥的冰淇淋店,不只主打天然有機,還要結合在地農業,特別口感的太魯閣米冰淇淋,也讓許多饕客特地慕名而來。
油墨附著力不良是薄膜類資料過程中存在的主要問題。在貼紙印刷職業,工作人員遍及會選用3M膠帶進行油墨附著力測驗。用測驗膠帶緊貼在測驗部分,蓋整個測驗區域,用手捉住膠帶一端,快速撕下膠帶。區域太大時,要求掩蓋部分不少於15平方厘米。同一位置重複一次,查看是否有脫墨狀況,脫墨面積不大於測驗面積10%視為正常規模。為了戰勝這一問題,大多數標籤印刷企業都選用UV油墨來印刷,希望經過UV油墨的傑出功能和紫外線瞬間固化的特性來進步油墨在薄膜類不乾膠資料上的附著力。但在印刷加工過程中,也往往碰到一些問題。
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